la nostra esperienza

Consigli di preparazione

Tempo di infusione2-3 min
Temperatura di infusione75-80°C
Momento della giornataTutto il giorno
Dosaggio12-15g / L

Ingredienti Generosi E Accuratamente Selezionati

Lampone
Lampone
Bacca rossa dal sapore acidulo e goloso
Malva
Malva
Fiore dolce, delicato e lenitivo
Violetta
Violetta
Fiore delicato dalle note dolciastre
Sencha
Sencha
Tè verde fresco e vegetale
Thé vert Jardin de Paris con foglie verdi, fiori viola e lampone secco

Composizione

Tè verde China Sencha, aroma, lampone (4%), China White Monkey, malva, violetta (1%).

Il tè verde quasi perfetto

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

Per saperne di più...

In sintesi: un tè verde Sencha con note di lampone e violetta, da infondere 2-3 min a 75-80°C, dosaggio 12-15 g/L. Floreale, fruttato, raffinato.

Immaginate un giardino parigino in primavera: la rugiada mattutina sui lamponi, il profumo discreto delle violette che si diffonde lungo i vialetti. È esattamente questa passeggiata sensoriale che vi offre questo blend, firmato dalla nostra maison.

Composto attorno a un China Sencha dalla liqueur giallo pallido, questo tè verde si arricchisce di petali di malva, violetta e lamponi interi. Una creazione elegante, perfetta per chi cerca una tazza floreale senza eccessi. Un blend primaverile che reinterpreta l'arte del tè profumato all'italiana.

Il profilo aromatico del Jardin de Paris

All'apertura della busta, il lampone si rivela per primo, vivace, succoso, quasi candito. Poi arriva la violetta, più discreta, che lascia una firma polverosa e delicatamente dolce.

In bocca, la trama del Sencha porta una freschezza vegetale leggera, quasi erbacea, mentre il China White Monkey, raro tè bianco dalle gemme argentate, ammorbidisce l'insieme con una rotondità setosa.

  • Note di testa: lampone fresco, petali floreali
  • Note di cuore: violetta polverosa, base vegetale
  • Note di fondo: malva dolce, finale leggermente zuccherato

Se amate le associazioni fruttate e floreali, scoprite anche il nostro Tè Verde Lolita, che unisce fragola, violetta e arancia in uno spirito altrettanto primaverile, oppure questo tè dai toni fruttati più pronunciati.

Come preparare il tè verde Jardin de Paris

La riuscita di questa infusione dipende da quattro parametri precisi, da rispettare per esaltare tutta la sua palette aromatica. Per approfondire, consultate la guida al tè verde.

  • Acqua: filtrata, a bassa mineralizzazione
  • Temperatura: 75-80°C (mai bollente: l'acqua troppo calda brucerebbe il Sencha)
  • Dosaggio: da 12 a 15 g per litro, circa un cucchiaio per una teiera da 30 cl
  • Tempo di infusione: da 2 a 3 minuti, secondo l'intensità desiderata

Versate l'acqua sulle foglie, lasciate che lampone e violetta si spieghino lentamente, poi filtrate. In estate, questo blend si presta meravigliosamente a un'infusione a freddo: 8 g/L, 6 ore in frigorifero, per ottenere una bevanda rinfrescante di rara eleganza.

Servite questo cru in purezza, senza zucchero né latte, in una tazza di porcellana chiara per ammirare la sua liqueur dorata. Accompagna alla perfezione un sablé bretone, una tartelletta ai frutti rossi o un macaron alla violetta. Da gustare in ogni momento della giornata, dal mattino tranquillo al tè del pomeriggio in buona compagnia.

Conservazione del blend

Conservate le foglie in una latta ermetica opaca, lontano dalla luce, dall'umidità e dai profumi forti. Il profumo della violetta è delicato: un contenitore ben chiuso ne preserva l'intensità per diversi mesi dopo l'apertura.

Domande frequenti

Quali sono i sapori del tè verde alla violetta?
Questo blend offre un attacco fruttato sul lampone, seguito da un cuore floreale polveroso firmato dalla violetta e dalla malva. La base Sencha apporta una freschezza vegetale che bilancia la rotondità dolce dei frutti.

Come si prepara il tè verde alla violetta?
Infondete 12-15 g per litro in acqua a 75-80°C per 2-3 minuti. Un'acqua troppo calda ossida gli aromi floreali e indurisce il Sencha: controllare la temperatura è essenziale per far emergere la delicatezza della violetta.

Quali tipi di tè verde alla violetta esistono?
I blend alla violetta si declinano su base Sencha, gunpowder o tè bianco, talvolta abbinati a lampone, rosa o agrumi. Il nostro Jardin de Paris privilegia l'abbinamento classico violetta-lampone su Sencha e White Monkey.

Quando bere questo tè?
La sua dolcezza floreale lo rende piacevole a qualsiasi ora. Per scegliere il momento ideale, consultate la nostra guida Quando bere il tè verde. Accompagna tanto la pausa mattutina quanto il tè del pomeriggio.

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