Conseils de préparation

Consigli di Preparazione

temps d'infusion

Tempo di infusione
2-3 min

température d'infusion

Temperatura di infusione
70-80°C

Moment de la journée

Momento della giornata
Tutto il giorno

Dosage

Dosaggio
12-15g / L

Ingredienti Generosi E Accuratamente Selezionati

Zenzero
Zenzero
Un sapore vivace e agrumato dalle molteplici virtù
Scorza di limone
Scorza di limone
Scorza vivace e tonica, dal sapore acidulo
Citronella
Citronella
Erba aromatica fresca dal profumo di limone
Ortica
Ortica
Pianta selvatica tonica e depurativa
Pai Mu Tan
Pai Mu Tan
Tè bianco vegetale, delicato e sottile
Sencha
Sencha
Tè verde fresco e vegetale
Matè verde
Matè verde
Infuso sudamericano vivace e tonificante
Matcha
Matcha
Tè giapponese ricco e vegetale
miscela di foglie di tè verde, pezzi di frutta e piante per infuso detox supergreen
Ingrédients biologiques

Composizione

Tè verde China Sencha* (43%), citronella*, maté verde* (16%), ortica* (11%), zenzero*, tè bianco Pai Mu Tan*, scorze di limone*, aroma naturale di limone, olio essenziale di lime*, tè verde Matcha*. *Da agricoltura biologica

Per saperne di più...

In breve: un tè verde detox Supergreen biologico vivace e agrumato, che unisce sencha, matcha, Pai Mu Tan, maté verde e ortica. Infusione a 70-80°C, 2-3 min, 12-15 g/L.

Immaginate una tazza chiara, leggermente dorata, che sprigiona un profumo fresco di limone e citronella. Il nostro tè verde Supergreen è un blend pensato come una boccata d'aria, una pausa vivace tra un momento e l'altro della giornata. Riunisce foglie delicate, erbe verdi e scorze di agrumi per dar vita a un infuso limpido, rotondo e tonico.

Questo tè verde detox biologico non ha nulla di austero né di medicinale. Lo si assapora per il puro piacere, come si sceglie una bevanda di stagione, prima ancora di pensare ai suoi benefici. È questa doppia promessa, piacere e vitalità, a renderlo uno dei best-seller della nostra selezione.

Julien Huot, fondatore di Thés & Traditions, ha creato questa ricetta con in mente un rituale semplice: una tazza al mattino per iniziare bene la giornata, un'altra nel pomeriggio per ritrovare la concentrazione. Scoprite i nostri tè verdi biologici e lasciatevi trasportare da questo equilibrio.

Il profilo aromatico del Supergreen

Il blend si apre su note vivaci di agrumi. La scorza di limone, l'aroma naturale di limone e l'olio essenziale di lime regalano un attacco netto, quasi frizzante, che desta il palato fin dai primi istanti.

Segue poi il cuore vegetale. Il China Sencha, che rappresenta il 43% del blend, esprime una rotondità erbacea, leggermente iodina, tipica di un tè verde cotto a vapore. Il matcha, in chiusura, aggiunge profondità e una tonalità verde tenera al liquore.

In secondo piano, il maté verde (16%) porta una nota di pianta appena tagliata, quasi erbosa, sostenuta dall'ortica (11%) e dalla citronella. Lo zenzero, discreto, lascia scivolare una punta piccante che prolunga la degustazione. Il tè bianco Pai Mu Tan ammorbidisce il tutto con un velo floreale e setoso.

Il risultato: un infuso equilibrato, al tempo stesso vivace e avvolgente, dove ogni ingrediente biologico svolge il suo ruolo senza sovrastare gli altri. Esplorate i nostri altri tè verdi biologici se amate questo stile di blend vivo e agrumato.

Note di degustazione

  • Testa: limone, lime, citronella, zeste vivo.
  • Cuore: sencha erbaceo, matcha vellutato, maté fresco.
  • Fondo: ortica verde, zenzero, tè bianco floreale.

Come preparare il tè verde Supergreen

La preparazione è tutto. Un tè verde si doma a bassa temperatura per rivelarne la dolcezza senza amarezza. Ecco i parametri ufficiali per questo blend.

Acqua: filtrata, poco mineralizzata, riscaldata a 70-80°C. Oltre questa soglia, il sencha e il matcha rilasciano troppi tannini e la bevanda diventa aspra. Se non disponete di un bollitore a temperatura regolabile, lasciate intiepidire l'acqua bollente 2-3 minuti fuori dal fuoco prima di versarla. Un'acqua troppo calcarea copre la freschezza del limone: preferite un'acqua di sorgente leggera.

Dosaggio: da 12 a 15 grammi per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per una teiera da 50 cl. Potete regolare secondo il vostro gusto, più generoso per un carattere deciso, più leggero per un infuso delicato.

Tempo di infusione: 2-3 minuti. Tenete d'occhio il timer: il sencha non gradisce infusioni prolungate. Rimuovete le foglie al termine per preservare la freschezza del limone e la dolcezza del matcha.

Quando gustarlo: in qualsiasi momento della giornata, al posto di un caffè del pomeriggio o durante una pausa lettura. Se amate questi rituali, leggete anche Quando bere il tè verde per adattare la vostra tazza al vostro ritmo.

In versione fredda

Questo blend si presta meravigliosamente all'infusione a freddo. Utilizzate 15 g per litro di acqua fresca, lasciate in infusione 1-2 ore in frigorifero, poi filtrate. Otterrete una bevanda dissetante, ideale d'estate o dopo una sessione di sport. Una fetta di limone fresco e qualche foglia di menta trasformano questa ricetta in un'acqua detox naturale, senza zuccheri aggiunti.

Questa versione fredda si conserva 24 ore in frigorifero in una caraffa coperta. Oltre questo tempo, gli aromi del matcha si attenuano e il liquore perde freschezza. Preparate piccole quantità per godere della vivacità agrumata ad ogni servizio.

Le virtù tradizionali di un blend tonico

Gli ingredienti di questo blend sono da lungo tempo riconosciuti per accompagnare i rituali di benessere. Il tè verde, ricco di catechine, contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo secondo i pareri scientifici pubblicati dall'EFSA. Questi composti fanno parte dei polifenoli più studiati al mondo.

Il maté verde e il matcha apportano caffeina naturale (teina) che sostiene la vigilanza e la concentrazione. Questa stimolazione è più dolce e più duratura rispetto a quella del caffè, poiché si rilascia progressivamente durante la digestione.

L'ortica è tradizionalmente utilizzata per accompagnare le funzioni di eliminazione dell'organismo, come ricorda l'ANSES nelle sue schede sulle piante. Associata allo zenzero e alla citronella, si inserisce in una logica di bevanda di stagione, particolarmente apprezzata dopo periodi di pasti abbondanti.

Per approfondire gli usi del tè verde in un approccio orientato al benessere, consultate tè verde e gestione del peso. Troverete riferimenti concreti per integrare questa bevanda nella vostra quotidianità senza eccessi, come complemento di un'alimentazione equilibrata.

Utile sapere: questo blend contiene teina. Evitatelo la sera se siete sensibili agli stimolanti, preferendolo nella prima parte della giornata.

Conservazione

Confezionato nei nostri laboratori, questo tè si conserva lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Una latta opaca o un sacchetto richiudibile ermeticamente sono i migliori alleati per preservare gli aromi del limone e il colore vivace del matcha per 12-18 mesi.

Evitate il frigorifero, che provoca sbalzi di umidità a ogni apertura. Un ripiano asciutto e a temperatura ambiente, lontano dalle spezie e dal caffè, è più che sufficiente. Gustate i nostri tè verdi biologici entro sei mesi dall'apertura per apprezzarne appieno la freschezza.

Domande frequenti

Quali sono i benefici del tè verde detox?
Il tè verde apporta catechine, polifenoli antiossidanti riconosciuti dall'EFSA. Associato al maté, all'ortica e allo zenzero, accompagna tradizionalmente i rituali di benessere dopo pasti abbondanti o nei cambi di stagione, in modo dolce e progressivo.

Come preparare un infuso detox?
Scaldate l'acqua a 70-80°C, dosate 12-15 g di tè per litro, lasciate in infusione 2-3 minuti, poi filtrate. Bevetelo caldo al mattino, oppure preparate la versione fredda lasciando in infusione 15 g per litro in frigorifero per 1-2 ore.

Dove acquistare il tè verde detox?
Il nostro blend Supergreen biologico è disponibile sul sito di Thés & Traditions, maison familiale française. Potete anche esplorare il nostro tè verde rosso al basilico o il nostro tè verde huashi per variare i vostri rituali.

Quali ricette con il tè verde detox?
Oltre alla classica tazza, questo blend si declina in infuso freddo con limone e menta, come base per un smoothie verde con mela e cetriolo, o in un'acqua detox aromatizzata. Ricette semplici che valorizzano le note di agrumi e di erbe fresche.

Il tè verde detox aiuta a perdere peso?
Nessun tè fa dimagrire da solo. Il tè verde può inserirsi in un'alimentazione equilibrata e uno stile di vita attivo. Il nostro approfondimento sul tè verde illustra gli usi possibili, senza promesse eccessive.

Fonti

Le nostre informazioni sui polifenoli del tè verde si basano sui pareri scientifici pubblicati dall'EFSA e sulle schede di valutazione delle piante dell'ANSES. Gli studi clinici sulle catechine sono consultabili su PubMed, riferimento per la letteratura scientifica internazionale.

Il tè verde quasi perfetto

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

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