Tè Verde Jiangkou Bio

Il Jiangkou è una delle nostre creazioni più golose all'interno di la nostra collezione di tè verdi. Una tripla base di tè verdi selezionati con cura incontra la vivacità fruttata della fragola e del lampone, esaltata dalla delicatezza dei petali di rosa.

Questa composizione raffinata conquista sia gli appassionati di tè aromatizzati sia chi è alla ricerca di una bevanda naturale, fresca e piacevole in qualsiasi momento della giornata. Scoprite i nostri altri tè ai frutti rossi per continuare l'esplorazione.

Il profilo aromatico del tè Jiangkou

Il Jiangkou si distingue per la sua costruzione a tre voci. Tre tè verdi bio compongono la sua base, ognuno con una firma unica nella tazza.

Il China Sencha apre le danze con la sua freschezza vegetale, leggermente erbacea, che dona al blend la sua spina dorsale. Il China White Monkey aggiunge una morbidezza setosa, quasi lattea, che ammorbidisce l'attacco. Infine, le perle arrotolate del China Jasmin Dragon Pearls sprigionano un profumo di gelsomino sottile e persistente.

Su questo sfondo si depositano le note golose dei frutti rossi. La fragola porta una rotondità dolce immediatamente riconoscibile. Il lampone, più acidulo, risveglia l'insieme con una punta vivace e succosa.

I petali di rosa, dal canto loro, firmano il finale floreale. Non soffocano mai il frutto: lo avvolgono, gli conferiscono profondità e regalano alla tazza quell'eleganza discreta che si ritrova nei grandi tè aromatizzati.

Testa, cuore e fondo

• Nota di testa: lampone vivace, brillantezza acidula che risveglia il palato
• Nota di cuore: fragola matura, rotondità dolce sostenuta dalla base di Sencha
• Nota di fondo: gelsomino e rosa, scia floreale lunga e avvolgente

L'acqua assume una tonalità dorata, limpida e luminosa. Il profumo che si sprigiona dalla tazza evoca un cesto di frutta fresca raccolta nel cuore dell'estate, posato su una tovaglia cosparsa di petali. Esplorate anche il nostro tè verde fragola lampone pesca per una variazione altrettanto golosa.

Come preparare il tè verde Jiangkou

La preparazione di un tè verde aromatizzato richiede un po' di attenzione, ma nulla di complicato. La temperatura e il tempo di infusione fanno tutta la differenza tra una tazza equilibrata e una bevanda troppo aspra.

I parametri ufficiali

• Dosaggio: da 12 a 15 g per litro, ovvero circa un cucchiaino colmo per tazza da 25 cl
• Temperatura dell'acqua: da 70 a 80°C, mai bollente
• Tempo di infusione: da 2 a 3 minuti secondo l'intensità desiderata
• Acqua: preferibilmente poco mineralizzata, per lasciare esprimere gli aromi naturali

Se non disponete di un bollitore a temperatura regolabile, lasciate semplicemente riposare l'acqua fremente per due minuti fuori dal fuoco prima di versarla sulle foglie. Oltre gli 85°C, il Sencha diventa amaro e copre i frutti.

Il metodo passo dopo passo

Preriscaldate la vostra teiera o la tazza con un po' d'acqua calda, poi svuotate. Ponete le foglie in un filtro sufficientemente ampio perché possano dispiegarsi liberamente. Versate l'acqua alla giusta temperatura e lasciate in infusione 2 minuti per una tazza vivace, 3 minuti per una bevanda più avvolgente.

Rimuovete il filtro non appena il tempo è trascorso. Il tè verde non ama attendere: un'infusione troppo lunga rilascia tannini che coprono il frutto. Per sapere quando gustare al meglio un tè verde nel corso della giornata, la nostra guida è a vostra disposizione.

In versione ghiacciata

Il Jiangkou si presta meravigliosamente all'infusione a freddo. Contate 15 g di foglie per litro d'acqua fresca e lasciate riposare 4-6 ore in frigorifero. La bevanda ottenuta è limpida, poco astringente, intensamente fruttata. Una ricetta ideale per i pomeriggi estivi, da servire con qualche lampone fresco e una foglia di menta.

Potete anche preparare una tazza calda classica, lasciarla raffreddare e versarla poi sul ghiaccio per un tè freddo express altrettanto saporito. Per approfondire, consultate il tè verde.

Conservazione

Conservate il vostro tè Jiangkou nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico opaco, lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Evitate il frigorifero, che apporta umidità e altera gli aromi naturali. Confezionato nei nostri laboratori, questo tè mantiene tutta la sua freschezza per 18-24 mesi se conservato correttamente.

Per continuare la scoperta, esplorate il nostro tè verde wushi o il nostro tè verde qiandao, altre due creazioni bio selezionate da Julien Huot per la nostra maison.

Domande frequenti

Quali sono i sapori del tè verde al lampone Jiangkou?
Il Jiangkou sprigiona un profilo goloso e floreale: il lampone porta una nota acidula vivace, la fragola una rotondità dolce, e i petali di rosa una scia delicata. La tripla base verde (Sencha, White Monkey, Jasmin Dragon Pearls) offre un fondo vegetale setoso e profumato.

Come si prepara il tè verde al lampone?
Contate 12-15 g di foglie per litro, acqua a 70-80°C e lasciate in infusione 2-3 minuti. Un'acqua troppo calda rende la tazza amara. Per una versione ghiacciata, infusionate a freddo 4-6 ore in frigorifero con 15 g/L.

Dove acquistare il tè verde al lampone bio?
Il nostro Jiangkou è disponibile sul nostro negozio online e nel nostro spazio dedicato ai tè verdi bio. Selezionato da Julien Huot, è confezionato nei nostri laboratori per preservare tutta la sua freschezza aromatica.

Quali sono le opinioni sul tè verde al lampone Jiangkou?
Gli appassionati apprezzano l'equilibrio tra frutto e fiore, la finezza della base verde e l'assenza di note artificiali. È uno dei nostri tè aromatizzati più amati per il suo carattere goloso senza pesantezza, ideale in qualsiasi momento della giornata.

Quale tè verde scegliere se preferisco una nota più floreale?
Se la rosa e il gelsomino vi attraggono, provate il nostro tè verde yankou o consultate il nostro articolo su quale tè verde scegliere in base ai vostri gusti. Ogni creazione risponde a un momento e a un umore diverso.