Tè verde frizzante che unisce scorze di limone e mele
Il nostro tè verde Qiandao biologico unisce un delicato Sencha a pezzetti di fragola, banana e ananas per un blend fruttato e goloso. Una tazza luminosa, da gustare calda o ghiacciata, dalla mattina alla sera.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In breve: il nostro tè verde Qiandao bio è un Sencha delicato arricchito con fragola, banana, ananas, albicocca e fiori di calendula. Lasciate in infusione 12-15 g/L a 70-80°C per 2-3 minuti per rivelarne il profilo fruttato e goloso.
Immaginate una tazza chiara e luminosa, che si apre su un profumo di fragola matura e banana candita. Ecco il tè verde Qiandao, un blend solare pensato per gli amanti dei sapori fruttati e della freschezza vegetale.
Costruita attorno a un Sencha China selezionato dalla maison, questa creazione gioca la carta golosa senza mai appesantire la degustazione. Per approfondire, scoprite il tè verde ed esplorate i nostri tè verdi in tutte le loro declinazioni.
L'attacco è decisamente fruttato. La fragola apre la danza, succosa e acidula, sostenuta dalla rotondità dolce della banana candita. Queste due note di testa firmano immediatamente l'identità golosa del blend.
Il cuore rivela l'ananas e l'albicocca, due frutti solari che apportano un rilievo esotico e una polpa morbida all'infuso. Un tocco d'arancia sullo sfondo prolunga la freschezza senza squilibrare l'insieme.
In fondo, il Sencha dispiega la sua tipica trama vegetale: erba fresca, una leggera nota iodata, finale netta e senza amarezza. I fiori di calendula, sparsi nel miscuglio, firmano visivamente la tazza con petali arancioni che danzano in superficie.
È un blend gioioso, perfetto per chi cerca un tè verde fruttato senza astringenza. Provate anche il nostro tè verde pesca e caramello per un'alternativa più dolce e golosa.
La riuscita di questo tè dipende da pochi gesti semplici. La temperatura dell'acqua è qui determinante: troppo calda, brucia le foglie di Sencha e nasconde le note fruttate; troppo tiepida, fatica a liberare il bouquet.
Acqua: filtrata o poco mineralizzata, riscaldata tra 70 e 80°C. Se non disponete di un bollitore con termostato, portate a fremito e lasciate riposare 2 minuti prima di versare.
Dosaggio: calcolate 12-15 g per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per una teiera da 50 cl. Regolate secondo il vostro gusto, ma evitate di esagerare: gli aromi fruttati guadagnano in chiarezza con un'infusione equilibrata.
Tempo di infusione: 2-3 minuti. Tenete d'occhio il timer: oltre questo tempo, i tannini del Sencha si liberano e l'amarezza prende il sopravvento. Filtrate le foglie non appena l'infusione è terminata.
In versione ghiacciata, questo blend è un piacere estivo. Preparatelo in infusione a freddo: 15 g per litro di acqua fredda, 6-8 ore in frigorifero. Il risultato è limpido, fruttato, privo di qualsiasi asprezza. Aggiungete qualche pezzetto di frutta fresca per una caraffa ancora più golosa.
Conservate questo tè nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico opaco, lontano dalla luce, dal calore e dagli odori. La freschezza aromatica si preserva così per 12-18 mesi dall'apertura.
Quali sono i benefici del tè verde?
Il tè verde è apprezzato da secoli per la sua freschezza vegetale e il suo posto nei rituali quotidiani. Bevanda calda e poco calorica, accompagna piacevolmente i momenti di pausa e si integra facilmente in una giornata golosa.
Come preparare il tè verde?
Utilizzate un'acqua poco mineralizzata riscaldata tra 70 e 80°C, dosaté 12-15 g per litro e lasciate in infusione 2-3 minuti. Questa base è adatta alla maggior parte dei tè verdi ed è esattamente il metodo consigliato per il Qiandao.
Qual è l'origine del tè verde Qiandao?
Il Qiandao è un blend firmato Thés & Traditions, costruito attorno a un Sencha China e a frutti bio selezionati con cura. La ricetta appartiene alla maison e non ha equivalenti altrove.
Quali tipi di tè verde esistono?
Sencha, Bancha, Gunpowder, Chun Mee, Matcha, Long Jing… le varietà di tè verde sono numerose, ognuna con il suo terroir e il suo profilo. Per orientarvi, sfogliate la nostra selezione completa e scegliete in base al momento e alla voglia: Quando bere il tè verde o ancora Quale tè verde per dimagrire.
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