Matcha e fragola - L'abbinamento perfetto per i vostri latte gourmand

Una creazione nata nel nostro laboratorio

Questo matcha fragola è nato nel nostro laboratorio di Simiane-Collongue, in Provenza. La polvere di matcha si unisce armoniosamente al latte che preferite per creare una bevanda vellutata, dalle belle sfumature giada e rosa. L'umami delicato del matcha si dispiega con grazia, mentre le note di fragola portano una freschezza primaverile che incanta il palato.

Una preparazione semplice, un risultato goloso

Il nostro matcha per latte, come il matcha latte vaniglia, semplifica la preparazione senza sacrificare nulla al gusto. Un cucchiaino, la vostra tazza preferita, il latte che amate: è tutto ciò che serve per regalarsi un momento di vera dolcezza. Da noi, il piacere del tè non deve essere complicato.

Sapori che raccontano un momento

Ogni sorso di questo matcha fragola evoca una stagione, un desiderio. Il matcha porta le sue note erbacee profonde, rotonde e vegetali. La fragola, invece, ricorda la dolcezza dei primi giorni di sole, quella tenerezza fruttata che risveglia i sensi dopo l'inverno. Insieme, formano un abbinamento naturale e generoso, che si ha voglia di ritrovare ancora e ancora.

Buono per ogni giorno

Questo matcha vi porta tutti i benefici del tè verde: ricco di antiossidanti, si inserisce naturalmente nella vostra routine di benessere. La sua teina regala un'energia dolce e costante, senza i picchi che si avvertono talvolta con altre bevande. Un compagno fedele, al mattino come al pomeriggio.

Caldo, ghiacciato, in pasticceria…

Questo matcha fragola si presta a molte interpretazioni: latte caldo per iniziare bene la giornata, versione fredda per le belle giornate, oppure incorporato nei vostri dessert, smoothie e dolci fatti in casa. Ci piace l'idea che una sola polvere possa aprire tante possibilità.

Il latte che preferite

Latte vaccino per una maggiore rotondità, latte di soia per una nota vegetale, latte d'avena per una dolcezza naturale… Ogni abbinamento regala un'esperienza leggermente diversa. La scelta è vostra.

Un rituale per rallentare

Preparare questo matcha fragola è anche concedersi una piccola pausa. Il gesto di mescolare la polvere, il profumo che si sprigiona, il colore che si dispiega nel latte… Ogni passaggio invita a respirare, a gustare l'attimo ancora prima del primo sorso.

Per tutti gli amanti del tè

Che stiate scoprendo il matcha per la prima volta o che lo apprezziate da anni, questa creazione vi accompagna con semplicità. Abbiamo voluto un matcha fragola accessibile, senza compromessi sulla qualità: un bel prodotto realizzato con cura nel nostro laboratorio provenzale.

Approfondite tutto sul matcha nella nostra guida T&T.

Conservazione

Conservate questo matcha nella sua busta richiudibile originale o in un contenitore ermetico opaco (il matcha è molto sensibile alla luce, all'ossigeno e all'umidità), al riparo dalla luce, idealmente in frigorifero dopo l'apertura. Consumate entro sei mesi dall'apertura per preservare tutto il brillio del colore verde e la freschezza degli aromi.

Benefici e caratteristiche

Come tutti i tè verdi poco ossidati e in particolare il matcha (foglie ombreggiate e macinate), questo prodotto è naturalmente ricco di catechine, quei polifenoli antiossidanti caratteristici del Camellia sinensis. L'EFSA riconosce il ruolo dei polifenoli del tè verde nella protezione delle cellule dallo stress ossidativo (riferimento EFSA, indicazioni in attesa di valutazione per Camellia sinensis). Il matcha apporta anche una dose concentrata di teanina, amminoacido associato a uno stato di calma vigile. Una bevanda piacere e benessere da integrare in uno stile di vita equilibrato, senza eccessi: la concentrazione di caffeina è più elevata rispetto a una semplice infusione di foglie.

Il nostro impegno

Da scoprire insieme alla nostra gamma matcha bio, ai nostri tè giapponesi e alla nostra selezione di tè verde.