Il Chai Matcha: l'irresistibile incontro dei sapori d'Asia
Il Chai Matcha sorprende per i suoi contrasti di sapore. Composto da spezie come lo zenzero, la cannella in stecche, la curcuma, il cardamomo e i chiodi di garofano, abbina il piccante alla dolcezza del Matcha. L'anice e il finocchio completano questa selezione di ingredienti insoliti. Il tè verde Sencha, rinomato per le sue preziose proprietà benefiche, arricchisce il gusto di questa creazione. Una ricetta sottile e originale che vi porta alla scoperta dell'India e del Giappone! E se siete appassionati di ricette con il Matcha, lasciatevi tentare anche dal tè verde sencha matcha.
I benefici del Chai Matcha
Come ogni tè verde, il Chai Matcha apporta numerosi benefici all'organismo. È ampiamente noto per le sue proprietà antiossidanti del matcha, potenti alleati che rafforzano il sistema immunitario. Questo aspetto è amplificato dalla presenza della curcuma, spezia rinomata per le sue virtù medicinali. Il Matcha, considerato un superfood, contiene inoltre un amminoacido che contribuisce a ridurre lo stress. Il Chai Matcha favorisce anche la digestione, grazie in particolare allo zenzero, al cardamomo e ai chiodi di garofano. Stimolante, aiuta a contrastare la stanchezza.
Quando bere il Chai Matcha?
Per godere appieno delle sue proprietà energizzanti, questo tè verde si gusta fin dal mattino. Potete apprezzarlo anche nel corso della giornata. Un goccio di latte, animale o vegetale, può essere aggiunto secondo i vostri gusti e le vostre preferenze, per creare un ottimo latte.
I nostri consigli per la degustazione
Come preparare il Chai Matcha?
Tradizionale cerimonia in Giappone, la preparazione del tè richiede di seguire con cura le indicazioni. Una volta portata l'acqua alla giusta temperatura, versatela delicatamente sulle foglie. Vi consigliamo di coprire il recipiente durante l'infusione. Potrete così apprezzare tutto il sapore del Chai Matcha.
Quanta quantità di Chai Matcha?
La misura ideale per la preparazione di questa bevanda è di 12-15 grammi di Chai Matcha per litro d'acqua, ovvero circa 2-3 grammi per tazza. Se utilizzate un cucchiaino da tè, 1-2 dosi sono sufficienti per una capacità di 200 millilitri.
Qual è la temperatura di infusione ideale del Chai Matcha?
A ogni tipo di tè corrisponde una preparazione adeguata: i veri intenditori lo sanno bene! Per il Chai Matcha, raccomandiamo una temperatura dell'acqua compresa tra 75 e 80 °C, con un tempo di infusione breve di 2-3 minuti.
Quando bere il Chai Matcha?
Per godere appieno delle sue proprietà energizzanti, questo tè verde si gusta fin dal mattino. Potete apprezzarlo anche nel corso della giornata. Un goccio di latte, animale o vegetale, può essere aggiunto secondo i vostri gusti e le vostre preferenze, per creare un ottimo latte.
I vantaggi del Chai Matcha sfuso
Presentato in una busta con chiusura zip o in una latta da 100 grammi, il Chai Matcha è protetto in modo ottimale. Le sue proprietà sono così perfettamente preservate, senza imballaggi superflui. Sia le buste che le latte dispongono di chiusure richiudibili, per una conservazione ideale. Con lo sfuso, potete dosare il tè con precisione, secondo le vostre preferenze. Confezionato in Francia, questo tè, come tutti i nostri prodotti, è coltivato nel pieno rispetto dell'ambiente.
Scoprite la nostra guida completa al matcha nella nostra guida Thés & Traditions.