Köstlicher Oolong! Tauchen Sie ein in ein geschmackliches Abenteuer
Unser Bio-Oolong Orange verbindet einen halbfermentierten Oolong mit Orangenschalen und Mangostücken. Dieser fruchtige Oolong-Aufguss entfaltet sanfte, sonnige Noten und begleitet Sie angenehm durch den ganzen Tag. Ein eleganter Orangen-Tee von Thés & Traditions.
unsere Expertise
In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.
Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.
Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.
Auf einen Blick: Biologischer Oolong Orange, halbfermentierter Tee mit Orangenschalen (16 %) und Mango. Ziehzeit bei 80 °C, 2–4 Min., 12–15 g/l. Eine fruchtige, sonnige Tasse für jeden Moment des Tages.
Stellen Sie sich eine Tasse mit warmem Bernsteinschimmer vor, in der die samtige Rundheit eines halbfermentierten Oolong auf die Frische von Orangenschalen und das süße Fruchtfleisch der Mango trifft. Unser biologischer Oolong Orange ist eine genussvolle Kreation für alle, die fruchtige Tees lieben – weder zu grün-grasig noch zu geröstet.
Julien Huot, Gründer des Hauses, hat diese Mischung komponiert, um einen Moment sonniger Leichtigkeit zu schenken. Entdecken Sie unsere Bio-Oolong-Tees und erkunden Sie die ganze Bandbreite unserer Auswahl.
Dieser Tee basiert auf einem biologischen China Oolong – einem halbfermentierten Tee, der eine einzigartige Position zwischen grünem und schwarzem Tee einnimmt. Die partielle Fermentation verleiht ihm eine natürliche Rundheit, eine seidige Textur und leicht honigartige Noten.
Im Antrunk bringt die fruchtig-säuerliche Frische der Orangenschalen (16 % der Mischung) sofort Leuchtkraft. Ein lebendiger, freudvoller Duft, der an mediterrane Obstgärten am Ende des Sommers erinnert.
Im Herz verlängert das natürliche Orangenaroma diese fruchtige Signatur mit angenehmer Fülle. Die Stücke getrockneter Bio-Mango fügen eine exotische, leicht süße Note hinzu, die die gesamte Mischung abrundet.
Im Abgang entfaltet der China Oolong seine sanften, pflanzlichen Noten und einen leicht holzigen Ausklang. Die Balance ist fein: weder zu süß noch zu gerbstoffreich, mit einem seidigen, langen Nachgeschmack. Genießen Sie diese Mischung im Wechsel mit unserem Oolong Pfirsich-Vanille oder unserem Oolong Mandel-Schokolade – zwei genussvolle Variationen desselben halbfermentierten Stils.
Ein guter Oolong gelingt, wenn drei Parameter stimmen: Wasser, Temperatur, Zeit. Ein zu heißer oder zu langer Aufguss würde die Feinheit der Orangenschalen überdecken.
Wasser: Verwenden Sie gefiltertes oder kalkarmes Wasser, damit die fruchtigen Aromen ungehindert zur Geltung kommen.
Dosierung: Rechnen Sie mit 12–15 g pro Liter, also etwa einem gehäuften Esslöffel für eine 0,5-l-Teekanne. Eine großzügige Menge, die die Rundheit des Halbfermentierten voll entfaltet.
Temperatur: Erhitzen Sie das Wasser auf 80 °C. Bei höherer Temperatur könnte der Tee bitter werden und die Orange ihre Frische verlieren.
Ziehzeit: Lassen Sie den Tee 2–4 Minuten ziehen, je nach gewünschter Intensität. Ein kurzer Aufguss ergibt eine zarte, blumige Tasse; ein längerer betont die Fruchttiefe.
Unser Tipp: Dieser Tee eignet sich hervorragend für einen zweiten Aufguss. Verlängern Sie die Ziehzeit um eine Minute und entdecken Sie neue aromatische Facetten. Im Sommer schmeckt er auch kalt wunderbar: Dosierung verdoppeln und 6 Stunden im Kühlschrank kalt ziehen lassen. Mehr dazu finden Sie in unserem Ratgeber Oolong richtig zubereiten.
In unseren Ateliers abgefüllt, bewahren Sie diesen Tee am besten in seiner Originaldose auf – lichtgeschützt, trocken und fern von starken Gerüchen. Eine luftdicht verschlossene Metalldose in einem trockenen Schrank erhält die fruchtigen Aromen ideal für 18–24 Monate.
Vermeiden Sie den Kühlschrank: Feuchtigkeit beeinträchtigt die Orangenschalen und die Mango schnell. Verschließen Sie die Verpackung nach jeder Verwendung sorgfältig, damit die Aromenfrische von Tasse zu Tasse erhalten bleibt.
Wie schmeckt der Oolong Orange?
Dieser Tee zeigt eine fruchtige, sonnige Signatur. Die Orangenschalen bringen eine frisch-säuerliche Lebendigkeit, die Mango fügt eine süße Rundheit hinzu, und der halbfermentierte China Oolong entfaltet im Abgang sanfte, pflanzliche und leicht honigartige Noten.
Wie wird der Oolong Orange zubereitet?
12–15 g pro Liter gefiltertem Wasser bei 80 °C, 2–4 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke. Ein zweiter Aufguss ist möglich – einfach die Ziehzeit um eine Minute verlängern.
Wo kann man Bio-Oolong Orange kaufen?
Unser Oolong Orange ist eine Exklusivität des Hauses Thés & Traditions und als Losware auf unserer Website erhältlich. Dort finden Sie auch weitere aromatisierte Oolongs sowie Sorten aus Reinherkunft.
Enthält Oolong Orange Koffein?
Ja, wie alle Tees aus der Camellia sinensis enthält auch Oolong von Natur aus Koffein. Die halbfermentierte Verarbeitung verleiht ihm ein mittleres Profil zwischen grünem und schwarzem Tee – angenehm vom Morgen bis in den frühen Abend.
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Unabhängig seit 2016.
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Mit Herzblut zubereitet
Im Süden Frankreichs.
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