Tè Nero Assam BOP Second Flush Rembeng Bio

Nota Principale: Natura

Il tè nero bio Assam BOP (Broken Orange Pekoe) Second Flush Rembeng è coltivato in India, nel giardino molto rinomato di Rembeng (conosciuto per i suoi tè di grande qualità e la sua coltivazione biologica). Il second flush, o seconda raccolta viene realizzata durante l'estate. Questo tè bio, dalle foglie ridotte, dispone di un aroma completo ed equilibrato.

Bustina zip 100g
Scatola metallo 100g
Sacchetto Sfuso 1kg -10%

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Consigli di Preparazione

Tempo di infusione
3-4 min

Temperatura di infusione
100°C

Momento della giornata
Mattinata

Dosaggio
13g / L

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Il tè nero Assam BOP: un gusto ricco e corposo, da gustare al mattino

Coltivate nella valle del Bramaputra, vengono raccolte solo le ultime due foglie della pianta del tè. Il grado «Broken Orange Pekoe» significa che sono più piccole e spezzate. Il colore arancione fa riferimento alla famiglia reale Nassau d'Olanda, primi importatori di tè in Europa. Il clima della valle (tropicale con piogge importanti, un alto tasso di umidità e temperature estreme) dà un gusto maltato e una nota unica a questi tè neri. L'earl grey è composto da tè d'Assam.

I benefici e le virtù del tè nero Assam BOP

Più ossidati dei tè verdi, i tè neri possono essere conservati per diversi anni e sono più ricchi di teine. Grazie ai loro antiossidanti, le loro infusioni sono benefiche per la salute: sistema cardiovascolare, circolazione sanguigna o lotta contro l'invecchiamento delle cellule. Inoltre, il tè nero d'Assam, ricco di tannini, ha un effetto stimolante più lungo di quello dei caffè. Inoltre, le foglie di tè non essendo lavate, la scelta di un prodotto bio è una garanzia per un'alimentazione sana e il rispetto dell'ambiente.

I nostri consigli di degustazione

Come preparare il tè nero Assam BOP?

La realizzazione delle infusioni di tè nero è personale e unica. Si basa su un equilibrio delicato tra proprietà e sapori. Tre criteri entrano nella preparazione del tè: metodo, temperatura e tempo di infusione (secondo le varietà di tè e il taglio delle foglie).

Quale quantità di tè nero Assam BOP?

Un cucchiaino per tazza (o 13 grammi per litro) preserva i sapori e gli aromi completi ed equilibrati di questa bevanda. Tre tazze al giorno permettono di beneficiare di tutti i suoi benefici e virtù.

Qual è la temperatura di infusione ideale del tè nero Assam BOP?

Come tutti i tè neri, questo prodotto si prepara a una temperatura di 95-100°C, con infusioni tra 3 e 5 minuti. Oltre, il tè tenderà a diventare astringente e amaro.

Quando bere il tè nero Assam BOP?

Dal gusto corposo e più pronunciato del tè nero cinese, il tè Assam bio si gusta preferibilmente al mattino per iniziare bene la giornata. Bevanda di carattere, può essere consumata al naturale, con latte o panna.

I vantaggi del tè nero Assam BOP sfuso?

Il tè bio sfuso è autentico. Di ottima qualità, i tè neri della piantagione Rembeng preservano tutto il sapore delle foglie e della loro origine. Conservato in contenitori ermetici e opachi, al riparo dalla luce, dall'aria e dall'umidità, il nostro tè d'Assam vi offrirà infusioni brillanti e toniche. Il suo profumo e il suo sapore, speziati ma senza asprezza, sono più raffinati sfusi che in bustina.

Perché acquistare il vostro tè nero Assam BOP su Thés & Traditions?

Nel mondo, il tè è la seconda bevanda più consumata dopo l'acqua. La nostra ampia selezione di tè neri bio proviene da Cina, India, Darjeeling o Ceylon. Profumati, con note di frutta o spezie, vi proponiamo prodotti di grande qualità e provenienti da piantagioni biologiche. Il confezionamento si effettua in bustine di carta o sfuso. Il pagamento sul nostro sito Thés & Traditions è completamente sicuro. La consegna, a domicilio o in punto di ritiro, è gratuita a partire da 45 euro di acquisto.