Composizione alle note golose di ananas e acidule di limone
Il tè nero Darjeeling Spring Valley è raccolto in seconda raccolta, il suo gusto è davvero molto gradevole in bocca, è rotondo e poco astringente. Vivete un momento di piacere con questo tè indiano di grado FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Consigli di Preparazione
Tempo di infusione
3-5 min
Temperatura di infusione
100°C
Momento della giornata
Mattinata
Dosaggio
12-15g / L
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I sapori e profumi dei tè Darjeeling, i più rinomati al mondo, possono variare da un giardino all'altro e in funzione dei raccolti (quattro all'anno). I tè di questi giardini vicini all'Himalaya sono generalmente fruttati e speziati. Il tè Darjeeling FTGFOP 1 Spring Valley, della nostra selezione di tè nero bio, è raccolto nel secondo raccolto o second flush, più corposo e più aromatico del first flush. Il suo grado indica che è composto da foglie finemente arrotolate e regolarmente lavorate, e da germogli di qualità superiore.
I tè neri, Assam o Darjeeling, ricchi di teina e polifenoli, hanno numerose virtù. Il loro potere energizzante e le loro proprietà antiossidanti sono benefici per i sistemi cardiovascolare e immunitario. Generosa in tannini, un'infusione di questo tè nero bio facilita anche la digestione. Inoltre, privilegiando un'origine di tè da un giardino biologico, garantiamo la qualità delle foglie e dei germogli e la loro produzione naturale, senza pesticidi o prodotti chimici.
L'infusione del tè nero bio sfuso si prepara idealmente in bustine di tessuto o in una teiera (preferibilmente in ceramica), per conservare tutti i suoi aromi, sapori e benefici. Questo tè può essere speziato, servito al naturale, con latte o persino cioccolato.
Come tutti i tè neri, e per esaltare la sua natura eccezionale, la quantità raccomandata è di 12-15 grammi per un litro d'acqua o l'equivalente di un cucchiaino per tazza.
L'infusione di questo tè bio si fa a una temperatura di 95 °C a 100 °C per 3-5 minuti. L'acqua utilizzata è, preferibilmente, un'acqua povera di minerali, filtrata o in bottiglia.
Il tè nero Darjeeling, come un tè Assam o dello Yunnan, si beve preferibilmente al mattino, a colazione, e può facilmente sostituire il tradizionale Earl Grey. A causa del suo potere stimolante, è sconsigliato nel tardo pomeriggio o la sera.
Tutti i nostri tè neri bio, dall'India, dalla Cina o dallo Sri Lanka e tisane sono confezionati in Francia e sono proposti in bustine o scatole metalliche da 50 g o 100 g. Il tè Darjeeling sfuso permette di conservare i sapori e i dettagli profumati della miscela. Proteggendo dalla luce, dall'aria e dall'umidità, un contenitore ermetico esalta il suo gusto speziato o le sue note fruttate.
Recensione/i Cliente
su 7 recensioni
Perfetto! (Recensione tradotta)
Il profumato, rivelando queste note di frutta candita, da apprezzare naturale per la gioia del mio palato! (Recensione tradotta)
Corretto ma non trascendentale (Recensione tradotta)
Eccellente, gusto molto darjeeling, come piace a me. (Recensione tradotta)
Profumo e sapore discreti per un Darjeeling (Recensione tradotta)
Raffinato e profumato (Recensione tradotta)
un ottimo darjeeling piacevole, lo consiglio (Recensione tradotta)