In breve: un tè nero Assam aromatizzato all'albicocca e alla pesca, goloso e solare. Infusione: 100°C, 3-5 min, 12-15 g/L. Ideale al mattino e durante tutta la giornata.
Esistono tazze che assomigliano a un raggio di sole. Il nostro tè nero all'albicocca fruttato è una di queste: una base di Assam generosa, pezzi di frutta morbida e un profumo di frutteto maturo che si sprigiona già dai primi vapori.
Composto con cura da Julien Huot, questo blend riunisce il carattere maltato del grande tè nero indiano, la rotondità dell'albicocca e la freschezza succosa della pesca. Un classico goloso che si ritrova con piacere, mattina dopo mattina. i nostri tè neri di Ceylon e del Darjeeling per esplorare tutta la nostra selezione.
Il profilo aromatico del tè nero all'albicocca fruttato
All'apertura della confezione, il profumo è immediato: un fruttato caldo, quasi candito, che ricorda le albicocche colme di sole posate su una tovaglia d'estate. I petali arancioni di calendula accentuano la promessa visiva di questo infuso luminoso.
In apertura, l'aroma naturale di albicocca si lancia, vivace e succoso, accompagnato da una nota più tenera di pesca. Nel cuore, l'Assam sprigiona la sua rotondità maltata, leggermente legnosa, che struttura la tazza senza coprire il frutto. Nel finale, l'uva morbida lascia una dolcezza zuccherina persistente, quasi pasticcera.
Il liquore mostra una bella veste ramata, brillante, che annuncia un infuso generoso. In bocca, l'equilibrio si gioca tra la franchezza del tè nero e la golosità dei frutti: nessuna nota domina, tutto si risponde. È un blend che piacerà agli amanti dei sapori solari e delle tazze confortanti.
Per prolungare la scoperta, esplorate il nostro tè nero alla vaniglia, più cremoso, o il nostro Rooibos Pesca Albicocca, un'alternativa fruttata senza teina. Se siete incerti tra le famiglie di tè, il nostro confronto tè verde / tè nero vi aiuterà a scegliere.
Come preparare il tè nero all'albicocca fruttato
La preparazione è tutto. Un Assam aromatizzato richiede un'acqua ben calda per liberare il suo corpo maltato e rivelare pienamente le note di albicocca e pesca.
Dosaggio: conteggiate 12-15 g di foglie per litro d'acqua, ovvero circa un cucchiaio colmo per una tazza grande.
Temperatura: portate l'acqua a 100°C. Un'acqua bollente estrarrà il maltato dell'Assam e arrotondrà il fruttato del blend.
Tempo di infusione: lasciate in infusione 3-5 minuti. Tre minuti per una tazza più delicata, cinque per un tè corposo e pienamente goloso. Oltre questo tempo, la base nera potrebbe diventare astringente.
Utensili: privilegiate un filtro per tè ampio o una teiera con infusore rimovibile. Le foglie e i pezzi di frutta hanno bisogno di spazio per muoversi nell'acqua e liberare i loro aromi. Un timer vi aiuterà a rispettare la finestra ideale.
Questo blend si degusta nature per apprezzare tutta la finezza del frutto, oppure con un goccio di latte per una versione più avvolgente. In versione fredda, lasciate in infusione a freddo per sei ore in frigorifero: la tazza diventa allora una vera e propria bevanda estiva. Provate il nostro tè nero all'albicocca fruttato nel vostro rituale mattutino.
Conservazione
Confezionato nei nostri laboratori, questo tè si conserva lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Un contenitore ermetico opaco, riposto in un armadio a temperatura moderata, preserverà la freschezza degli aromi per dodici-diciotto mesi. Evitate il frigorifero, nemico dei tè aromatizzati.
Domande frequenti
Come preparare il tè nero all'albicocca?
Conteggiate 12-15 g di foglie per litro d'acqua portata a 100°C e lasciate in infusione 3-5 minuti. Tre minuti per una tazza delicata, cinque per un infuso più corposo e goloso.
Quali sono gli ingredienti del tè nero all'albicocca?
Il nostro blend unisce un tè nero Assam dell'India meridionale, pezzi di uva, un aroma naturale, petali di calendula, pesca e 1% di albicocca. Una ricetta semplice, elaborata con ingredienti provenienti da un'agricoltura sostenibile.
Quali sono i sapori del tè nero all'albicocca?
La tazza rivela dapprima un fruttato solare dominato dall'albicocca e dalla pesca, sostenuto dalla rotondità maltata dell'Assam. Nel finale, l'uva morbida lascia una dolcezza pasticcera persistente, golosa e confortante.
Dove acquistare il tè nero all'albicocca?
Potete scoprirlo direttamente sul nostro sito, accanto ai tè neri imperdibili secondo gli esperti. La nostra casa familiare seleziona ogni base e compone i suoi blend con una costante esigenza aromatica.
