Rooibos alla menta piperita cosparso di petali di rosa
Il Rooibos bio possiede un profumo molto dolce abbastanza vicino alla nocciola. Chiamato anche tè rosso, è la bevanda tradizionale del Sudafrica. Può essere consumato durante tutto l'arco della giornata, ma anche la sera, poiché è totalmente privo di teina. Il Rooibos possiede numerosi benefici, è molto buono al naturale, ma potete anche gustarlo con latte e zucchero. Il Rooibos non deve essere confuso con il Honeybush che possiede un sapore meloso.
Consigli di Preparazione
Tempo di infusione
7-10 min
Temperatura di infusione
100°C
Momento della giornata
Giornata & Serata
Dosaggio
15-20g / L
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Prodotto nelle montagne di Cederberg a nord di Cape Town, il rooibos è originario esclusivamente del Sudafrica. In riferimento al suo colore ruggine o ramato, i sudafricani lo hanno chiamato "cespuglio rosso". Sottili come aghi, le foglie di rooibos offrono un liquore rosso arancio dal gusto delicato che diventa corposo ma mai amaro, anche in caso di infusione prolungata. Il nostro rooibos naturale da agricoltura biologica può essere aromatizzato alla vaniglia o combinato ad altri ingredienti per ottenere una bevanda tanto golosa quanto originale.
Il rooibos è naturalmente privo di caffeina, il che lo rende adatto al consumo in qualsiasi momento della giornata e per tutte le età. È apprezzato per il suo sapore dolce e il suo gusto naturale di nocciola. (Le informazioni di cui sopra si basano sugli usi tradizionali recensiti dall'EMA e dall'EFSA.)
La preparazione del rooibos naturale bio è simile a quella dei tè verdi. Per riuscire nell'infusione, l'acqua deve essere bollente e non sobbollire. Il suo tempo di infusione è più lungo: bisognerà attendere tra 7 e 10 minuti prima di degustare il vostro rooibos naturale dal gusto naturale di nocciola.
Calcolate da 15 a 20 grammi di foglie di rooibos naturale bio per 1 litro d'acqua. Il peso per una tazza standard è di circa 3-4 grammi, ovvero 1 cucchiaino colmo.
Alcune infusioni richiedono acqua sobbollente. È il caso in particolare dei tè verdi e dei tè bianchi. L'infusione del rooibos bio naturale richiede invece un'acqua a 100°C. Dopo 7-10 minuti, le foglie hanno completamente aromatizzato la vostra tazza. Il vostro rooibos è pronto. Prima dell'infusione, non esitate a scottare i vostri accessori: teiere e tazze.
Naturale o con latte, il rooibos bio può essere degustato in qualsiasi momento della giornata. Servito freddo, il rooibos bio può essere utilizzato per la preparazione di bevande ghiacciate dal gusto rinfrescante di frutta come l'arancia o il limone.
Da Thés & Traditions, il nostro rooibos naturale bio è proposto sfuso. È confezionato in bustina richiudibile o in scatola per offrirvi una qualità e una freschezza ottimali. A differenza dei tè e delle infusioni in bustina singola, il nostro rooibos bio sfuso contiene solo foglie intere per garantire una bevanda dal gusto irreprensibile.
(Le informazioni di cui sopra si basano sugli usi tradizionali recensiti dall'EMA e dall'EFSA.) Fonti: - EMA herbal monograph on Aspalathus linearis (Rooibos) - EFSA scientific opinions on botanical substancesRecensione/i Cliente
su 17 recensioni
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Non ancora testato (Recensione tradotta)
Ottimo prodotto (Recensione tradotta)
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buona e felice anno (Recensione tradotta)
Buon gusto. Prezzo ragionevole. Tuttavia, molte piccole particelle che passano attraverso il piccolo colino speciale e cadono nella tazza (Recensione tradotta)
Molto bene e il tè è molto buono (Recensione tradotta)
È delizioso (Recensione tradotta)