Come scegliere il proprio infusore da tè?

È il modello più conosciuto e più utilizzato tra gli infusori da tè, è robusto, durevole e conveniente. È un accessorio pratico e semplice da usare e molto facile da pulire anche.
L'infusore da tè in acciaio inox è composto da due semisfere in acciaio inox con piccoli fori e una chiusura con catenella che vi permetterà di rimuovere l'infusore dalla tazza senza scottarvi una volta che il tè ha fatto l'infusione. L'infusore si apre in due semisfere con un piccolo gancio per mantenere le foglie di tè all'interno. I fori possono essere più o meno piccoli secondo il modello.
Ad esempio, le sfere possono avere un filtro con fori più stretti, il che evita di avere residui sul fondo della tazza. Questo non è molto pratico per infusioni a foglie grandi o tisane di verbena, perché le foglie non possono completamente impregnarsi d'acqua per infondere bene.

Infusore da tè in acciaio inox e silicone

Questo infusore è composto da una parte in acciaio inox, dove i fori sono più o meno piccoli per contenere le foglie di tè, e da un lungo manico in silicone per permettervi di rimuoverlo dalla tazza senza scottarvi. È semplice da riempire e da pulire. Ci sono modelli molto originali e colorati. Rimane bene sul fondo della tazza per permettere al tè di infondere bene.
Esistono modelli completamente in silicone, questo permette di prolungare la durata del prodotto, perché il silicone non si arrugginisce. La capienza del vostro infusore può essere limitata quindi molto poco pratico per tè a foglie grandi.

Il grande infusore da tè in acciaio inox

Si usa esattamente come l'infusore in acciaio inossidabile, ma ha una capienza maggiore di almeno 7,5 cm di diametro. L'infusione vi è più efficace grazie al suo diametro che permette a tutte le foglie di impregnarsi d'acqua e di infondere adeguatamente. Molto pratico per preparare una grande quantità di tè, è adatto per essere utilizzato in una teiera.

L'infusore da tè può essere un accessorio classico o un po' più originale. Per quanto riguarda l'originalità degli infusori da tè in acciaio inox e silicone, troverete molti modelli diversi.
Per approfittare di tutti i benefici del tè, scegliete un infusore con un diametro sufficiente perché le foglie di tè si impregnino bene d'acqua per avere un'infusione massima. Se il diametro dell'infusore è troppo piccolo, le foglie di tè non potranno aprirsi come si deve per infondere bene.
Fate attenzione anche alla dimensione dei fori, perché alcuni essendo troppo grandi potreste avere residui sul fondo della vostra tazza. Rimane un accessorio facile da trasportare, ideale per le preparazioni individuali ma non solo con il grande infusore da tè che potete utilizzare in una teiera.

Questi altri argomenti potrebbero interessarvi:

• Colino da tazza
• Bustine filtro
• Pinza da tè