Gli appassionati di tè lo sanno bene: la preparazione di un buon tè dipende dalla qualità degli accessori. L'infusione della vostra bevanda è legata in particolare alla qualità dell'infusore.
Esistono diversi filtri per il tè: le ball per il tè, i colini, i sacchetti filtranti e le pinze per il tè. Come scegliere la vostra pinza per il tè? Ecco i nostri consigli.
Scopri la pinza per il tè
Pinza per il tè: quali sono le sue caratteristiche?
La pinza per il tè è un accessorio pensato per i tè sfusi e si presenta in due forme principali:
- Una ball per il tè con manico: il setaccio è una griglia a forma di sfera.
- Un cucchiaio per il tè chiuso.
In entrambi i casi, l'accessorio permette di raccogliere il tè direttamente dalla latta o dalla confezione e di lasciarlo in infusione nella tazza o nel mug. Le pinze per il tè sono molto spesso in acciaio inossidabile.
Pinza per il tè: come fare la scelta giusta?
Un buon infusore per il tè è in genere rimovibile, deve essere adatto al vostro contenitore e realizzato in acciaio inossidabile per non alterare il sapore dell'acqua. Altri due criteri sono fondamentali nella scelta: la dimensione della pinza e la dimensione dei fori.
Verificate la dimensione della pinza per il tè
Le pinze per il tè devono avere una dimensione sufficiente per permettere al tè di infondersi correttamente. Le foglie di tè sfuso sono essiccate e il loro volume aumenta di circa il 20% durante l'infusione nell'acqua. La vostra pinza deve avere una capacità adeguata per consentire alle foglie di aprirsi e sprigionare tutto il potenziale della bevanda. Le ball con manico esistono in diverse misure, quindi è importante sceglierne una adatta alle proprie esigenze.
Se consumate una grande quantità di tè, questo accessorio non è indicato per la teiera. Risulta molto più pratico per un uso individuale in una tazza o un mug. Attenzione, però: la ball con manico rischia di destabilizzare le tazze più piccole.
Verificate il setaccio e i fori della pinza per il tè
Quando si beve il tè, non è piacevole inghiottire anche le foglie. Dovete quindi assicurarvi che il setaccio della ball con manico o i fori del cucchiaio chiuso non le lascino passare durante l'infusione.
La vostra ball con manico deve svolgere sia la funzione di infusore che quella di filtro. Più i fori sono piccoli, più l'accessorio sarà efficace come filtro. Durante l'uso, fate attenzione alla giunzione e verificate che nessuna foglia rimanga incastrata o possa fuoriuscire.
Pinza per il tè: vantaggi e svantaggi di questo accessorio
Le pinze per il tè sono accessori molto pratici e dal prezzo accessibile. Si trovano facilmente, sia in negozio che online. Sono spesso realizzate in acciaio inossidabile, a differenza di altri tipi di infusori disponibili in silicone, vetro e altri materiali.
In molti ritengono che le dimensioni siano spesso troppo ridotte e non consentano un'infusione ottimale del tè. D'altro canto, le pinze per il tè sono prodotti piuttosto robusti e soprattutto facili da pulire, oltre a non occupare spazio. Potete utilizzarle comodamente a casa o in ufficio come infusori.