L'infusione del tè può diventare una vera arte per i grandi appassionati. Un infusore di qualità permette di apprezzare tutte le sfumature dei diversi tè, e ancora di più quando svolge anche la funzione di filtro. I filtri per il tè sono accessori disponibili in vari formati: sfera per il tè, pinza per il tè, colino e infine le bustine. Perché scegliere le bustine filtro per il tè? Ecco qualche spiegazione.
Bustine filtro per il tè: un po' di storia
La bustina filtro per il tè non è stata creata intenzionalmente: è nata da un errore. Un commerciante di tè voleva inviare campioni ai propri clienti e, per preservarne tutti gli aromi, avvolse i tè in quadratini di seta. Al momento della ricezione, i destinatari decisero di lasciare il tè direttamente in quei piccoli sacchetti per farlo in infusione. È da questo utilizzo che è nata la bustina filtro per il tè.
Bustina da tè: quali sono le sue caratteristiche?
La bustina da tè ha una doppia funzione: da un lato permette di diffondere il gusto del tè nella tazza, nella teiera, nel mug o in un bicchiere, al momento del tea time. Dall'altro svolge un ruolo di filtro, evitando che le foglie di tè si disperdano nel recipiente durante l'infusione. A differenza di quelle in commercio, che possono avere una forma piramidale, la bustina vuota è solitamente rettangolare e piatta.
La bustina da tè in carta
Questo filtro per il tè in carta è il più conosciuto e il più utilizzato. Il suo basso costo di produzione lo rende disponibile a un prezzo molto accessibile: è tra gli infusori meno costosi sul mercato. Quando si acquista una bustina da tè vuota, è importante sceglierla non sbiancata, poiché quelle trattate possono contenere cloro. Verificate anche che non vi siano colla né graffette, per non alterare il gusto.
La bustina da tè in mussola
È possibile trovare anche la bustina filtro in mussola di cotone. Alcuni modelli sono dotati di un laccio scorrevole per chiudere il sacchetto. Si può optare per un utilizzo monouso oppure riutilizzabile. Questi prodotti riutilizzabili sono spesso in cotone biologico, lavabili, anche se con il tempo possono colorarsi, il che è del tutto normale.
Bustine filtro per il tè vuote: quali sono i vantaggi?
Questo filtro per il tè offre numerosi vantaggi: rispetta l'ambiente, consente la preparazione di qualsiasi tipo di tè sfuso e ne libera tutto il gusto. Ecco come.
Filtri per il tè più rispettosi dell'ambiente
Nella grande maggioranza dei casi, questi filtri per il tè sono rispettosi dell'ambiente perché biodegradabili, anche se il monouso può non convincere tutti. Alcune ricerche hanno inoltre evidenziato la presenza di microparticelle di plastica nelle bustine da tè in nylon già pronte, commercializzate da certi marchi. Allo stesso modo, alcuni infusori di bassa qualità in acciaio inossidabile possono deteriorarsi, mentre altri in silicone possono lasciare un sapore nell'acqua.
La bustina filtro per preparare qualsiasi tipo di tè sfuso
Questo infusore è molto pratico, perché non occorre preoccuparsi della scelta del tè o della tisana sfusa. Permette la preparazione e l'infusione di tutti i tipi di tè, che si tratti di foglie, semi o pezzi interi.
Un'infusione ideale per il vostro tè con la bustina
È possibile scegliere la dimensione delle bustine filtro, il che offre la libertà di dosare la quantità di tè desiderata. Si possono così preparare infusioni in una teiera, una tazza, un mug o un bicchiere.