Conseils de préparation

Consigli di Preparazione

temps d'infusion

Tempo di infusione
7-10 min

température d'infusion

Temperatura di infusione
100°C

Moment de la journée

Momento della giornata
Giornata & Serata

Dosage

Dosaggio
13-18g / L

conseils

Composition

Ingrédients biologiques

Elenco degli ingredienti:

Zenzero* (100%). *Proveniente da agricoltura biologica.

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Scopri di più

Il gusto intenso dello zenzero essiccato nelle tue ricette

In polvere o a pezzi, fresco o candito, lo zenzero fa parte delle spezie di punta della cucina asiatica, africana e antillana. Nella medicina ayurvedica, lo zenzero, considerato come un vero alleato per la salute, è ricercato per le sue proprietà stimolanti, espettoranti, antiemetiche e vasodilatatorie.
Il nostro zenzero bio essiccato a pezzi può essere consumato caldo sotto forma di infusione. Può anche essere utilizzato per la preparazione del Gnamakoudji, una bevanda fresca a base di zenzero e frutta addizionata di succo di limone.

I benefici e le virtù dello zenzero essiccato

Lo zenzero è ricercato per i suoi benefici sulla salute. Rinomato per le sue virtù anti-infiammatorie e le sue proprietà antipiretiche, questa radice fresca o essiccata è anche raccomandata per alleviare le nausee e combattere i disturbi digestivi. Il consumo del nostro zenzero bio essiccato a pezzi è anche raccomandato per attenuare i dolori reumatici.

In caso di dubbi sugli effetti indesiderati dello zenzero, non esitare a chiedere un parere medico in particolare nei seguenti casi: gravidanza o assunzione di trattamento anticoagulante, contro il diabete, l'ipertensione e i problemi cardiaci.

I nostri consigli per la degustazione

Come preparare lo zenzero essiccato?

Utilizzato nelle ricette della cucina asiatica, lo zenzero può essere consumato fresco sotto forma di radice (rizoma), candito, marinato o in sciroppo. Questa spezia può anche essere essiccata e proposta in polvere o a pezzi.
Da Thés & Traditions, il nostro zenzero bio è presentato a pezzi. Per liberare tutto il suo sapore durante un'infusione, ti consigliamo di utilizzare un'acqua poco calcarea e povera di minerali.

Quale quantità di zenzero essiccato?

Si raccomanda di utilizzare 13-18 grammi di pezzi di zenzero bio essiccati per 1 litro d'acqua. Il peso per una tazza individuale (250 ml d'acqua) si situa tra 3,5 e 4,5 grammi, ovvero circa un cucchiaino da dessert colmo di prodotto.

Qual è la temperatura di infusione ideale dello zenzero essiccato?

Per riuscire un'infusione a base di zenzero essiccato bio, porta la tua acqua a 100°C. Aspetta 7-10 minuti per goderti il buon sapore speziato di questa pianta tropicale.

Quando bere lo zenzero essiccato?

Il nostro zenzero essiccato si consume in qualsiasi momento della giornata e anche la sera. Servito in infusione, questo prodotto bio può anche entrare nella composizione dei tuoi piatti casalinghi, che si tratti di aggiungere una nota di spezie a una ricetta di verdure o apportare un tocco rinfrescante alle tue macedonie.

I vantaggi dello zenzero essiccato sfuso

Da Thés & Traditions, il nostro zenzero essiccato bio è proposto sfuso. Il suo confezionamento in bustina richiudibile offre la garanzia di un prodotto naturale di grande qualità. Beneficia anche di un prezzo d'acquisto molto più attraente rispetto ai prodotti venduti nei supermercati e confezionati in bustine individuali. Per mantenere intatto tutto il suo buon sapore di spezie, abbi cura di richiudere accuratamente l'imballaggio tra ogni preparazione.

Perché acquistare il tuo zenzero essiccato su Thés & Traditions?

Su Thés & Traditions, benefici di una spedizione gratuita a partire da 45 euro di acquisto. Lasciati sedurre dalla nostra grande scelta di infusioni e piante essiccate di qualità in bustina richiudibile o in scatola ermetica. Tutti i nostri prodotti, tisane, infusioni, tè, rooibos e miscele di piante sono bio. Per ispirarti o condividere la tua opinione, non esitare a consultare la nostra rubrica "Recensioni clienti".

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