Pezzi di Zenzero Bio

Il gusto intenso dello zenzero essiccato nelle vostre ricette

In polvere o a pezzi, fresco o candito, lo zenzero è tra le spezie protagoniste della cucina asiatica, africana e caraibica. Nella medicina ayurvedica, lo zenzero è considerato un vero alleato per la salute, apprezzato per le sue proprietà stimolanti, espettoranti, antiemetiche e vasodilatatrici.
Il nostro zenzero biologico essiccato a pezzi può essere consumato caldo sotto forma di tisana. Può anche essere utilizzato per la preparazione del Gnamakoudji, una bevanda fresca a base di zenzero e frutta, arricchita con succo di limone.

I benefici e le virtù dello zenzero essiccato

Lo zenzero è molto apprezzato per i suoi benefici sulla salute. Nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antipiretiche, questa radice fresca o essiccata è raccomandata anche per alleviare la nausea e contrastare i disturbi digestivi. Il consumo del nostro zenzero biologico essiccato a pezzi è indicato anche per attenuare i dolori reumatici.

In caso di dubbi sugli eventuali effetti indesiderati dello zenzero, è opportuno consultare un medico, in particolare nelle seguenti situazioni: gravidanza, assunzione di anticoagulanti, diabete, ipertensione o problemi cardiaci.

I nostri consigli per la degustazione

Come preparare lo zenzero essiccato?

Utilizzato nelle ricette della cucina asiatica, lo zenzero può essere consumato fresco come radice (rizoma), candito, marinato o in sciroppo. Questa spezia può anche essere essiccata e proposta in polvere o a pezzi.
Da Thés & Traditions, il nostro zenzero biologico è disponibile a pezzi. Per sprigionare tutto il suo sapore durante l'infusione, vi consigliamo di utilizzare un'acqua poco calcarea e povera di minerali.

Quanta quantità di zenzero essiccato usare?

Si consiglia di utilizzare dai 13 ai 18 grammi di pezzi di zenzero biologico essiccato per 1 litro d'acqua. Il peso per una tazza individuale (250 ml d'acqua) si aggira tra 3,5 e 4,5 grammi, ovvero circa un cucchiaino da dessert colmo di prodotto.

Qual è la temperatura di infusione ideale per lo zenzero essiccato?

Per preparare un'infusione a base di zenzero biologico essiccato, portate l'acqua a 100 °C. Lasciate in infusione da 7 a 10 minuti per godere del buon sapore speziato di questa pianta tropicale.

Quando bere lo zenzero essiccato?

Il nostro zenzero essiccato si consuma in qualsiasi momento della giornata, anche la sera. Servito come tisana, questo prodotto biologico può anche entrare nella composizione dei vostri piatti fatti in casa, per aggiungere una nota speziata a una ricetta di verdure o un tocco rinfrescante alle vostre insalate di frutta.

I vantaggi dello zenzero essiccato sfuso

Da Thés & Traditions, il nostro zenzero biologico essiccato è disponibile sfuso. Il suo confezionamento in sacchetto richiudibile garantisce un prodotto naturale di grande qualità. Potrete inoltre beneficiare di un prezzo d'acquisto molto più vantaggioso rispetto ai prodotti venduti nei supermercati e confezionati in bustine individuali. Per conservare intatto tutto il suo aroma di spezie, chiudete con cura la confezione dopo ogni utilizzo.

Perché acquistare il vostro zenzero essiccato su Thés & Traditions?

Su Thés & Traditions, la spedizione è gratuita a partire da 45 euro di acquisto. Lasciatevi conquistare dalla nostra ampia scelta di tisane e piante essiccate di qualità, in sacchetto con zip o in barattolo ermetico. Tutti i nostri prodotti, tisane, infusi, tè, rooibos e miscele di piante sono biologici. Per ispirarvi o condividere la vostra opinione, consultate la nostra sezione «Recensioni dei clienti».