Un infuso bio dai sapori orientali: rooibos, vaniglia e dattero
Questo rooibos bio seduce per la sua composizione generosa e il suo carattere naturalmente goloso. Il rooibos rosso del Sudafrica si abbina alla vaniglia bourbon e ai pezzi di dattero per creare un infuso confortante, ideale per le vostre pause tè.
Il rooibos, chiamato anche tè rosso, è una pianta sudafricana tradizionalmente consumata in infusione. Il suo gusto naturalmente dolce si presta perfettamente agli abbinamenti golosi: vaniglia, agrumi o cacao lo accompagnano meravigliosamente.
La vaniglia bourbon bio sprigiona i suoi aromi caldi e autentici, mentre il dattero apporta le sue note fruttate e la sua dolcezza candita. L'insieme evoca i dolci orientali e invita al viaggio.
Le proprietà del rooibos vaniglia e dattero bio
Il rooibos è coltivato in Sudafrica da generazioni. Le sue foglie sono ricche di antiossidanti e minerali. Contribuiscono alla protezione delle cellule contro lo stress ossidativo (fonti: EFSA Journal 2011 - Antioxidant properties of Rooibos, EMA herbal monograph - Aspalathus linearis). Il rooibos è tradizionalmente utilizzato per favorire il comfort digestivo (fonti: EMA herbal monograph - Aspalathus linearis).
La vaniglia è tradizionalmente riconosciuta per le sue proprietà antiossidanti (fonti: EMA herbal monograph - Vanilla planifolia). È anche utilizzata per favorire il rilassamento e contribuisce a una digestione confortevole (fonti: EMA herbal monograph - Vanilla planifolia).
Particolarità apprezzabile: il rooibos non contiene né teina né caffeina, a differenza dei tè classici.
Come preparare e gustare il vostro rooibos vaniglia e dattero bio
Preparazione
Versate 15-20 grammi di rooibos per litro d'acqua bollente. Lasciate in infusione 7-10 minuti a 100°C per permettere agli aromi di svilupparsi pienamente e estrarre i composti benefici presenti nelle foglie (fonti: EMA herbal monograph - Aspalathus linearis).
Utilizzate una teiera, una palla da tè o una bustina filtrante secondo la vostra preferenza.
Quando degustarlo?
Senza teina, questo rooibos si gusta in qualsiasi momento della giornata, anche la sera. La vaniglia è tradizionalmente utilizzata per favorire il rilassamento e un sonno tranquillo (fonti: EMA herbal monograph - Vanilla planifolia), il che lo rende un'eccellente bevanda per le vostre serate relax.
I nostri impegni di qualità
I nostri ingredienti biologici sono selezionati con attenzione per la loro qualità e freschezza. L'insieme dei nostri prodotti sfusi è confezionato in Francia in bustine con zip o scatole metalliche che preservano i loro aromi e le loro proprietà nel tempo.
(Le informazioni sopra riportate si basano sugli usi tradizionali recensiti dall'EMA e dall'EFSA.)
Fonti:
- EFSA Journal 2011 - Antioxidant properties of Rooibos
- EMA herbal monograph - Aspalathus linearis
- EMA herbal monograph - Vanilla planifolia