Een biologische infusie met oosterse smaken: rooibos, vanille en dadel
Deze biologische rooibos verleidt door zijn royale samenstelling en natuurlijk lekkere karakter. De rode rooibos uit Zuid-Afrika wordt gecombineerd met bourbon vanille en stukjes dadel om een troostrijke infusie te creëren, ideaal voor uw theepauzes.
De rooibos, ook rode thee genoemd, is een Zuid-Afrikaanse plant die traditioneel als infusie wordt geconsumeerd. Zijn van nature zachte smaak leent zich perfect voor lekkere combinaties: vanille, citrusvruchten of cacao passen er wonderwel bij.
De biologische bourbon vanille ontvouwt zijn warme en authentieke aroma's, terwijl de dadel zijn fruitige tonen en geconfijte zoetheid brengt. Het geheel roept oosterse gebakjes op en nodigt uit tot een reis.
De eigenschappen van rooibos vanille dadel bio
Rooibos wordt generaties lang geteeld in Zuid-Afrika. Zijn bladeren zijn rijk aan antioxidanten en mineralen. Ze dragen bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress (bronnen: EFSA Journal 2011 - Antioxidant properties of Rooibos, EMA herbal monograph - Aspalathus linearis). Rooibos wordt traditioneel gebruikt om het spijsverteringscomfort te bevorderen (bronnen: EMA herbal monograph - Aspalathus linearis).
Vanille is traditioneel erkend om zijn antioxiderende eigenschappen (bronnen: EMA herbal monograph - Vanilla planifolia). Het wordt ook gebruikt om ontspanning te bevorderen en draagt bij aan een comfortabele spijsvertering (bronnen: EMA herbal monograph - Vanilla planifolia).
Waardevolle bijzonderheid: de rooibos bevat geen theïne en geen cafeïne, in tegenstelling tot klassieke thee.
Hoe uw rooibos vanille dadel bio bereiden en proeven
Bereiding
Giet 15 tot 20 gram rooibos per liter kokend water. Laat 7 tot 10 minuten trekken op 100°C om de aroma's volledig tot ontwikkeling te laten komen en de gunstige stoffen in de bladeren te extraheren (bronnen: EMA herbal monograph - Aspalathus linearis).
Gebruik een theepot, theebal of filtertheezakje naar uw voorkeur.
Wanneer proeven?
Zonder theïne kan deze rooibos op elk moment van de dag worden genuttigd, ook 's avonds. Vanille wordt traditioneel gebruikt om ontspanning en rustige slaap te bevorderen (bronnen: EMA herbal monograph - Vanilla planifolia), wat het een uitstekende drank maakt voor uw gezellige avonden.
Onze kwaliteitsverbintenissen
Onze biologische ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd op hun kwaliteit en versheid. Al onze losse producten worden verpakt in Frankrijk in zakjes met rits of metalen dozen die hun aroma's en eigenschappen in de tijd behouden.
(De bovenstaande informatie is gebaseerd op de traditionele toepassingen zoals geregistreerd door de EMA en EFSA.)
Bronnen:
- EFSA Journal 2011 - Antioxidant properties of Rooibos
- EMA herbal monograph - Aspalathus linearis
- EMA herbal monograph - Vanilla planifolia