Rooibos getoverd door de magie van Kerstmis: ontspannend, fruitig, kruidig,
Onze biologische rooibos dadel vanille verbindt de zachte rondheid van rooibos vanille met de geconfijte tonen van dadel. Een gourmande infusie, vrij van theïne, heerlijk op elk moment van de dag of avond. Een zoet moment van rust, van nature troostend.
onze expertise
In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.
Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.
Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.
Kort samengevat: Een ronde, volle rooibos dadel vanille van biologische teelt. Infuseer op 100°C, 7 tot 10 minuten, 15 tot 20 g per liter. Vrij van theïne en cafeïne.
Stel u een kop voor met koperen reflecties, waarvan het geur tegelijk doet denken aan gekonfijte dadel en een vers opengesneden vanillepeul. Dat is precies wat deze infusie belooft: een omhullende, natuurlijke zachtheid, helemaal zonder theïne of cafeïne.
Bij Thés & Traditions hebben we deze rode thee samengesteld als een vloeibaar dessert, om van te genieten na de lunch, midden in de namiddag of voor het slapengaan. Een kop om even tot rust te komen, zonder in te leveren op plezier. Ontdek onze selectie biologische rooibos om het seizoen door steeds nieuwe smaken te verkennen.
Zodra u de verpakking opent, komen de natuurlijke aroma's van vanille en dadel vrij, gedragen door de houtachtige en licht zoete tonen van de rooibos. In de kop ontvouwt de smaak zich in drie opeenvolgende fases.
In de aanzet neemt vanille het voortouw: romig en rond, ondersteund door de stukjes dadel (10%) die een gekonfijte, zachte textuur meegeven. In het midden ontvouwt de rooibos zijn fluweelzachte, licht honingachtige karakter. In de afdronk verlengt een gekarameliseerde noot de proeverij, lang en zonder enige bitterheid.
De samenstelling is bewust eenvoudig gehouden: biologische rooibos, biologische dadel (met een beetje rijstmeel om de stukjes intact te houden), biologisch vanille-extract en echte biologische vanille (1%). Geen kunstmatige aroma's, uitsluitend natuurlijke aroma's. Als u houdt van volle, verwarmende profielen, ontdek dan ook onze Rooibos Honing Zachtheid, bloemiger en honingachtiger van karakter.
Rooibos heeft een kostbaar voordeel: hij wordt nooit bitter, zelfs niet bij een langere infusie. Houd toch de onderstaande parameters aan om zijn volledig aromatische palet tot zijn recht te laten komen.
Zeef de infusie en geniet hem puur, of voeg een scheutje plantaardige melk toe voor een dessert-latte. In de zomer laat u hem afkoelen en serveert u hem op ijs met wat sinaasappelrasp: de dadel komt dan prachtig tot zijn recht. Raadpleeg voor meer informatie onze gids Alles over Rooibos.
Verpakt in onze ateliers, bewaart deze rooibos het best in een luchtdichte theeblik, weg van licht, vocht en sterke geuren. Onder die omstandigheden blijven de aroma's tot 18 maanden bewaard. Maak van de rooibos dadel vanille uw natuurlijk rustgevend avondritueel.
Hoe bereidt u de rooibos dadel vanille?
Reken 15 tot 20 g per liter water op 100°C en laat 7 tot 10 minuten infuseren. Rooibos wordt nooit bitter: u kunt de infusie gerust verlengen voor een intensere kop, of verkorten voor een fijnere versie.
Wat zijn de voordelen van rooibos?
Van nature vrij van theïne en cafeïne, wordt rooibos traditioneel gewaardeerd om zijn zachtheid en rijkdom aan antioxidanten. U kunt meer te weten komen over de oorsprong van rooibos en zijn historische gebruik.
Welke smaken heeft de rooibos dadel vanille?
Een houtachtige en honingachtige basis van rooibos, verrijkt met stukjes gekonfijte dadel (10%) en het natuurlijke aroma van biologische vanille (1%). Het geheel vormt een ronde, zachte kop met een lichte karameltoets, zonder enige bitterheid.
Waar kunt u biologische rooibos dadel vanille kopen?
Onze rooibos wordt geselecteerd door Julien Huot, eigenaar van Thés & Traditions, en als losse thee verpakt in onze ateliers, afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw.
Onze informatie is gebaseerd op officiële aanbevelingen op het gebied van voeding en biologische landbouw: ANSES voor het Franse voedingskader, en EFSA voor Europese wetenschappelijke adviezen over natuurlijke producten.
Frans familiebedrijf
Onafhankelijk sinds 2016.
Snelle levering
Thuis of bij een afhaalpunt.
Met zorg bereid
In het zuiden van Frankrijk.
Klantenservice
Een echte stem aan de lijn,
van maandag tot vrijdag : 04 22 91 35 75.
Delen, doorgeven: onze theeën, onze tips, onze soms onverwachte ideeën en attenties speciaal voor u... puur genieten om te laten trekken.
Onze website is veranderd, ons logo ook… maar ons huis blijft hetzelfde.
U vindt nog steeds onze met zorg geselecteerde thee en infusies, onze familiegeest, en diezelfde wil om mooie momenten rond thee met u te delen.