rooibos verde non fermentato ricco di antiossidanti e vitamine
Il nostro Rooibos Lagoon Beach è un blend fruttato senza teina con note golose di fragola e uva, impreziosite da fiori di fiordaliso e calendula. Una dolce evasione sensoriale, da gustare calda al mattino o ghiacciata d'estate, a qualsiasi ora del giorno o della sera.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In breve: Rooibos Lagoon Beach, blend goloso di fragola, uva e fiori, senza teina. Infusione: 100°C, 7-10 min, 15-20 g/L.
Immaginate una spiaggia tranquilla ai bordi di una laguna, un'acqua calma che scintilla, un profumo dolce che aleggia nell'aria. È precisamente questa l'evasione che offre questo blend fruttato, pensato come una pausa morbida e gioiosa nella vostra giornata.
Il nostro selezionatore Julien Huot ha composto questa miscela attorno a un tè rosso dell'Africa australe, sposato a pezzi di frutta e fiori per una tazza rotonda e golosa, che piace tanto agli appassionati di tè quanto ai palati più curiosi.
In apertura, la fragola sprigiona una nota vivace e dolce, subito affiancata dall'uva che porta morbidezza. È un duo fruttato piacevole, mai artificiale, che ricorda i dessert estivi e le coppe di frutta fresca.
Nel cuore, le foglie di mora e le scorze d'arancia aggiungono una freschezza sottile, quasi agrumata. Il rooibos verde si unisce con la sua delicata punta vegetale, contrappunto aereo al rooibos rosso più rotondo e boscoso.
In fondo, i fiori di fiordaliso e di calendula colorano l'infuso di riflessi blu e arancioni, regalando un finale floreale tenero. La tazza è ambrata, luminosa, bellissima da ammirare: ideale da scoprire tra le nostre proposte su Tutto sul Rooibos.
Utilizzate 15-20 g di foglie per litro d'acqua a 100°C. Lasciate in infusione 7-10 minuti a seconda dell'intensità desiderata. Il rooibos non diventa mai amaro: potete prolungare l'infusione senza alcun rischio di astringenza.
In versione ghiacciata, raddoppiate la dose e lasciate in infusione a freddo 4-6 ore in frigorifero. Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio, una rondella d'arancia, due foglie di menta: la bevanda diventa perfetta per un pomeriggio tranquillo, vicino all'acqua o in terrazza.
Questa tisana si gusta al naturale, senza zucchero né latte, per apprezzarne appieno l'equilibrio fruttato. Una teiera in vetro metterà in risalto il colore ramato della bevanda e i petali colorati che danzano nella tazza.
Per un servizio più creativo, trasformatela in un cocktail analcolico: un fondo di sciroppo di fragola, ghiaccio, una fetta d'arancia e un goccio d'acqua frizzante. Un momento goloso da condividere in famiglia, piacevole a qualsiasi ora.
Conservate questa miscela nella sua scatola ermetica, lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori. Confezionato nei nostri laboratori, mantiene tutta la sua freschezza aromatica per 18-24 mesi dopo l'apertura.
Il rooibos è tradizionalmente apprezzato per la sua ricchezza di polifenoli, tra cui l'aspalathina, una molecola studiata per il suo potenziale antiossidante secondo i lavori referenziati da PubMed.
Naturalmente privo di teina e caffeina, favorisce un momento di relax serale. Le raccomandazioni dell'ANSES ricordano l'importanza di una idratazione regolare, nella quale un'infusione come questa può inserirsi con piacere.
Il Rooibos Lagoon Beach contiene teina?
No. Il rooibos è naturalmente privo di teina e caffeina. Potete gustarlo la sera, a fine giornata, o proporlo ai bambini senza preoccupazioni. Una tisana ideale a qualsiasi ora.
Quali sono i sapori principali?
La fragola e l'uva dominano, sostenute da note floreali di fiordaliso e calendula, con una freschezza d'arancia. È un blend rotondo, fruttato e goloso, che piace anche a chi si avvicina al rooibos per la prima volta.
Si può preparare in versione ghiacciata?
Assolutamente. Questa ricetta si presta meravigliosamente all'infusione a freddo: 4-6 ore in frigorifero, e otterrete una bevanda dissetante perfetta per l'estate, da servire con frutta fresca o menta.
Da dove viene il rooibos?
Il rooibos cresce esclusivamente in una regione dell'Africa australe. Per scoprire la sua storia e il suo terroir, consultate la nostra guida su le origini del rooibos.
Provate il nostro Rooibos Lagoon Beach nel vostro rituale quotidiano, caldo al mattino o ghiacciato nel pomeriggio, per una pausa fruttata tutta dolcezza.
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