Rooibos 
Bio
Piña Colada
Matrimonio esotico tra Rooibos, Honeybush, ananas e cocco
Maison française dal 2016
+ 2000 recensioni clienti verificati
Spedizione rapida - Gratuita da 59€ in Italia
Una domanda? +33 (0)4 22 91 35 75
Nota Principale:
Bergamotta
Il nostro rooibos earl grey bio unisce la morbidezza boscosa del rooibos alla fragranza luminosa della bergamotta naturale. Una reinterpretazione senza teina del grande classico earl grey, da gustare in qualsiasi momento della giornata, anche la sera, in tutta serenità.
la nostra esperienza
Consigli di preparazione
Tempo di infusione7-10 min
Temperatura di infusione100°C
Momento della giornataGiorno & Sera
Dosaggio15-20g / L
Il rooibos quasi perfetto
Confezionato in Francia
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Ingredienti d'Eccezione
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Un Gusto Unico e Generoso
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
Per saperne di più...
In sintesi: Rooibos Earl Grey biologico alla bergamotta naturale, senza teina. Infusione 7-10 min a 100°C, 15-20 g/L. Ideale al mattino, nel pomeriggio o la sera.
Immaginate l'eleganza profumata di un grande Earl Grey, ma senza alcuna teina. È questa la promessa del nostro Rooibos Earl Grey biologico: la morbidezza mielata del rooibos rosso si intreccia alla vivace freschezza della bergamotta, regalando una tazza al tempo stesso avvolgente e luminosa.
Da Thés & Traditions, abbiamo voluto reinterpretare questo grande classico aromatizzato, sostituendo la foglia di tè con il nostro tè rosso preferito. Il risultato: un infuso goloso da assaporare a qualsiasi ora, senza preoccuparsi dell'insonnia.
Il profilo aromatico del Rooibos Earl Grey
In apertura, la bergamotta si esprime subito con vivacità, zestata, leggermente floreale. Questo agrume mediterraneo, celebre per aver reso famoso il tradizionale Earl Grey, sprigiona tutta la sua freschezza profumata fin dal primo momento.
Nel corpo, il rooibos rosso impone la sua texture rotonda e vellutata. Note legnose, leggermente vanigliata e naturalmente dolci sostengono l'agrume senza mai sovrastarlo. La tazza rivela una bella veste ambrata, profonda e calda.
Nel finale, la bergamotta si prolunga in una freschezza persistente mentre il rooibos lascia una dolcezza mielata in bocca. Nessuna amarezza, nessuna astringenza: la firma di un infuso aromatico e rasserenante, adatto ai palati più delicati come agli appassionati più esperti.
Il nostro selezionatore Julien Huot ha assemblato questo prodotto con cura nei nostri laboratori, scegliendo un rooibos da agricoltura biologica e un aroma naturale di bergamotta, senza oli essenziali sintetici. Scoprite i nostri altri rooibos aromatizzati per prolungare l'esperienza.
Come preparare il Rooibos Earl Grey
La preparazione è semplice e generosa: a differenza del tè, il rooibos non rilascia tannini amari, nemmeno con un'infusione prolungata. Ecco i nostri consigli per esaltare tutta la finezza di questa tazza.
- Acqua: portate un'acqua poco mineralizzata a ebollizione, ovvero 100°C.
- Dose: calcolate 15-20 g per litro, pari a circa un cucchiaio colmo per una tazza grande.
- Tempo: lasciate in infusione da 7 a 10 minuti secondo l'intensità desiderata.
- Accessori: utilizzate un filtro largo o una teiera a stantuffo per permettere ai rametti di espandersi liberamente.
Per una versione ghiacciata estiva, raddoppiate il dosaggio e lasciate in infusione a freddo per 8 ore in frigorifero. La bergamotta acquista così una dimensione cristallina particolarmente rinfrescante.
I benefici del Rooibos Earl Grey
Il rooibos è naturalmente privo di teina e caffeina, il che lo rende una bevanda ideale per la sera o per chi è sensibile agli stimolanti. È adatto anche alle donne in gravidanza e ai bambini, sempre in accordo con il proprio professionista della salute.
Questa pianta è tradizionalmente riconosciuta per la sua ricchezza in polifenoli, in particolare l'aspalatina, un antiossidante che le è specifico. Le raccomandazioni alimentari dell'ANSES sottolineano l'interesse di un consumo variato di bevande ricche in composti antiossidanti nell'ambito di un'alimentazione equilibrata.
I lavori dell'EFSA sugli apporti idrici evidenziano inoltre come un'adeguata idratazione contribuisca al mantenimento delle normali funzioni fisiche e cognitive. Una tazza profumata e rasserenante a fine giornata partecipa naturalmente a questo equilibrio.
Provate questo rooibos aromatizzato per concludere le vostre serate con dolcezza, o per sostituire il caffè del pomeriggio senza rinunciare al piacere di una tazza profumata.
Conservazione
Conservate questo rooibos in una scatola ermetica, lontano dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Conservato correttamente, mantiene tutta la sua freschezza aromatica per 18-24 mesi.
Senza teina, questo rooibos completa la nostra selezione di tè Earl Grey da scoprire secondo i vostri gusti.
Domande frequenti
Come si prepara il Rooibos Earl Grey?
Portate l'acqua a 100°C, dosate 15-20 g di rooibos per litro, quindi lasciate in infusione da 7 a 10 minuti. Nessun rischio di amarezza, nemmeno se si supera il tempo: il rooibos rimane dolce a prescindere dalla durata.
Quali sono i benefici del Rooibos Earl Grey?
Naturalmente privo di teina e caffeina, il rooibos apporta polifenoli e aspalatina. Per saperne di più, consultate la nostra guida Tutto sul Rooibos, che ne illustra i composti e gli usi tradizionali.
Qual è la differenza tra rooibos e tè?
Il rooibos proviene da un arbusto diverso dalla pianta del tè: non contiene quindi né teina né caffeina. Il suo sapore è più morbido, leggermente dolce e legnoso, senza amarezza. Scoprite le origini del rooibos per conoscere meglio questa pianta singolare.
Dove acquistare il Rooibos Earl Grey?
La nostra maison Thés & Traditions seleziona questo rooibos biologico alla bergamotta naturale, confezionato nei nostri laboratori e disponibile sfuso nel nostro negozio online.
Fonti
Le nostre informazioni si basano sulle raccomandazioni dell'EFSA e dell'ANSES in materia di idratazione e apporti di composti antiossidanti nell'ambito di un'alimentazione equilibrata.
Volete il bergamotto in versione teinata? Scoprite il nostro Russian Earl Grey, su base di tè nero.
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