En bref : Tisane menthe réglisse bio, fraîche et digestive. Infusion 100°C, 10 à 15 minutes, 15 à 20 g par litre. À savourer en journée ou en soirée, sans théine.
Imaginez une tasse fumante où la menthe rencontre la douceur anisée de la réglisse, ponctuée d'éclats de pomme et de pétales d'hibiscus. Notre tisane Brise Mentholée joue cette partition aromatique avec une grande finesse.
Conçue comme une infusion de plein air, cette création évoque la fraîcheur d'un jardin d'herbes aromatiques au petit matin. Chaque gorgée révèle un duo emblématique, soutenu par un mélange floral et fruité d'une rare élégance. Découvrez nos autres nos infusions pour prolonger l'exploration.
Le profil aromatique de la Brise Mentholée
Cette infusion bio se déguste comme une promenade sensorielle. En attaque, la menthe libère une note vive, presque cristalline, qui éveille immédiatement le palais. Elle s'efface ensuite pour laisser place à la rondeur anisée, signature douce et enveloppante de la réglisse.
Le cœur de la tasse révèle des arômes plus charnus : la pomme apporte un croquant juteux, les écorces d'orange diffusent une touche zestée, et les baies de goji ajoutent une pointe légèrement acidulée. L'hibiscus, quant à lui, signe la robe rosée caractéristique de cette infusion.
En finale, la verveine entière et les fleurs de bleuet déposent une fraîcheur végétale apaisante. L'ensemble forme un mélange équilibré, jamais agressif, où chaque ingrédient bio trouve sa juste place. Pour un autre duo menthe-fruit, vous pouvez notre tisane pêche mojito.
Les ingrédients qui composent ce mélange
- Menthe bio : apporte la fraîcheur vive et mentholée qui donne son nom à l'infusion.
- Anis bio et arôme naturel d'anis : signent la note douce et réglissée, ronde en bouche.
- Pomme bio et morceaux de pomme : déposent un fruité juteux et naturellement sucré.
- Hibiscus bio : offre la couleur rosée et une légère acidité florale.
- Cynorrhodon bio : apporte rondeur fruitée et richesse en vitamine C.
- Écorces d'orange bio : diffusent une touche zestée ensoleillée.
- Baies de goji bio et fleurs de bleuet bio : pour la finesse végétale et la couleur.
- Verveine entière bio : ferme la composition sur une note apaisante.
Comment préparer la tisane menthe réglisse
La préparation de cette infusion suit une technique simple, à la portée de tout amateur. Comptez 15 à 20 grammes de mélange pour un litre d'eau, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une grande tasse.
Portez votre eau à 100°C, soit une eau frémissante en pleine ébullition. Versez-la directement sur les plantes dans une théière ou un filtre à infusion. Laissez infuser entre 10 et 15 minutes pour permettre aux racines, écorces et feuilles de libérer pleinement leurs arômes.
Le temps d'infusion long est essentiel : la menthe et la réglisse, comme la plupart des plantes en mélange, ont besoin de patience pour révéler toute leur palette. Filtrez puis dégustez nature, ou ajoutez un trait de miel doux si vous le souhaitez.
Un conseil pour intensifier la saveur
Pour une infusion plus corsée, prolongez le temps jusqu'à 15 minutes et couvrez votre théière pendant l'infusion. Cela retient les composés volatils de la menthe et concentre la fraîcheur en tasse. En version glacée l'été, laissez infuser à chaud puis refroidissez avant de servir sur glace.
Bienfaits traditionnels du mélange menthe et réglisse
L'association de la menthe et de la réglisse est appréciée depuis longtemps dans les herboristeries européennes. La menthe poivrée contribue traditionnellement au confort digestif, comme le rappelle l'EMA dans ses monographies sur les plantes médicinales.
La réglisse, racine douce et aromatique, est traditionnellement utilisée pour apaiser les voies digestives. L'ANSES rappelle cependant qu'elle doit être consommée avec modération en cas d'hypertension ou de grossesse.
Le cynorrhodon est naturellement riche en vitamine C, et l'hibiscus apporte des composés antioxydants végétaux étudiés sur PubMed. Sans théine, cette infusion convient parfaitement à une consommation en soirée. Essayez notre Brise Mentholée après un repas pour profiter de sa douceur digestive.
Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, sélectionne personnellement chaque plante de ce mélange auprès de producteurs engagés en agriculture biologique. Si vous hésitez entre plusieurs infusions, notre quelle tisane choisir vous guidera selon vos envies du moment.
Conservation de votre tisane
Conditionnée dans nos ateliers, cette tisane bio se conserve idéalement dans une boîte hermétique opaque, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une boîte en métal ou en céramique fait parfaitement l'affaire.
Stockée dans ces conditions, votre infusion conserve toute sa fraîcheur aromatique pendant environ 18 mois. Évitez le réfrigérateur, qui dégrade les huiles essentielles naturelles présentes dans les plantes du mélange.
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits de la tisane réglisse menthe ?
Cette infusion est traditionnellement appréciée pour son effet rafraîchissant et son confort digestif. La menthe contribue au bien-être digestif et la réglisse apporte douceur et apaisement. Sans théine, elle se savoure à tout moment de la journée.
Comment préparer une infusion réglisse menthe ?
Comptez 15 à 20 g de mélange par litre d'eau frémissante à 100°C. Laissez infuser 10 à 15 minutes à couvert pour libérer pleinement les arômes des racines, plantes et fruits. Filtrez puis dégustez nature ou légèrement sucrée.
Quels ingrédients dans la tisane réglisse menthe ?
Notre mélange associe pomme bio, hibiscus, anis, menthe, cynorrhodon, écorces d'orange, morceaux de pomme, baies de goji, verveine entière, arôme naturel d'anis et fleurs de bleuet. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
La tisane réglisse menthe est-elle bio ?
Oui, notre Brise Mentholée est certifiée issue de l'agriculture biologique. Chaque plante du mélange est sélectionnée auprès de producteurs engagés, garantissant une infusion sans pesticides de synthèse ni additifs controversés.
Quels sont les effets secondaires de la réglisse ?
Consommée en grande quantité, la réglisse peut élever la tension artérielle. Les personnes hypertendues, les femmes enceintes et les enfants en bas âge doivent en limiter la consommation. Une à deux tasses par jour de cette infusion restent généralement bien tolérées.
Sources
Nos informations s'appuient sur les monographies de l'EMA concernant la menthe poivrée, les avis de l'ANSES sur la consommation de réglisse, et les études disponibles sur PubMed concernant les plantes du mélange. Pour prolonger votre découverte, vous pouvez aussi notre tisane des alpes ou notre tisane jardin de vénus.
