In breve: Tisana menta liquirizia bio, fresca e digestiva. Infusione a 100°C, da 10 a 15 minuti, 15-20 g per litro. Da gustare di giorno o la sera, senza teina.
Immaginate una tazza fumante dove la menta incontra la dolcezza anicata della liquirizia, punteggiata da frammenti di mela e petali di ibisco. La nostra tisana Brezza Mentolata declina questa partitura aromatica con grande finezza.
Pensata come un'infusione a cielo aperto, questa creazione evoca la freschezza di un giardino di erbe aromatiche al mattino presto. Ogni sorso rivela un duo emblematico, sostenuto da un bouquet floreale e fruttato di rara eleganza. Scoprite le nostre altre infusioni per proseguire l'esplorazione.
Il profilo aromatico della Brezza Mentolata
Questo infuso bio si degusta come una passeggiata sensoriale. In apertura, la menta libera una nota vivace, quasi cristallina, che risveglia subito il palato. Si ritira poi per lasciare spazio alla rotondità anicata, firma dolce e avvolgente della liquirizia.
Il cuore della tazza rivela aromi più carnosi: la mela porta una croccantezza succosa, le scorze d'arancia diffondono una punta agrumata, e le bacche di goji aggiungono un tocco leggermente acidulo. L'ibisco, dal canto suo, regala la caratteristica veste rosata di questo infuso.
Nel finale, la verbena intera e i fiori di fiordaliso depositano una freschezza vegetale rasserenante. L'insieme forma una miscela equilibrata, mai aggressiva, dove ogni ingrediente bio trova il suo posto naturale. Per un altro duo menta-frutto, potete scoprire la nostra tisana pesca mojito.
Gli ingredienti di questa miscela
- Menta bio: dona la freschezza vivace e mentolata che dà il nome all'infusione.
- Anice bio e aroma naturale di anice: firmano la nota dolce e liquiriziosa, rotonda in bocca.
- Mela bio e pezzi di mela: apportano un fruttato succoso e naturalmente dolce.
- Ibisco bio: offre il colore rosato e una leggera acidità floreale.
- Rosa canina bio: aggiunge rotondità fruttata e ricchezza di vitamina C.
- Scorze d'arancia bio: diffondono un tocco agrumato e soleggiato.
- Bacche di goji bio e fiori di fiordaliso bio: per la finezza vegetale e il colore.
- Verbena intera bio: chiude la composizione su una nota rasserenante.
Come preparare la tisana menta liquirizia
La preparazione di questo infuso segue una tecnica semplice, alla portata di qualsiasi appassionato. Calcolate 15-20 grammi di miscela per un litro d'acqua, ovvero circa un cucchiaio abbondante per una tazza grande.
Portate l'acqua a 100°C, a piena ebollizione. Versatela direttamente sulle piante in una teiera o in un infusore. Lasciate in infusione tra 10 e 15 minuti per permettere a radici, scorze e foglie di sprigionare pienamente i loro aromi.
Il tempo di infusione prolungato è essenziale: la menta e la liquirizia, come la maggior parte delle piante in miscela, richiedono pazienza per rivelare tutta la loro palette aromatica. Filtrate e degustate nature, o aggiungete un filo di miele delicato se lo desiderate.
Un consiglio per intensificare il sapore
Per un infuso più corposo, prolungate il tempo fino a 15 minuti e coprite la teiera durante l'infusione. Questo trattiene i composti volatili della menta e concentra la freschezza nella tazza. In versione fredda d'estate, lasciate infondere a caldo, poi raffreddate e servite su ghiaccio.
Proprietà tradizionali della miscela menta e liquirizia
L'abbinamento di menta e liquirizia è apprezzato da lungo tempo nelle erboristerie europee. La menta piperita contribuisce tradizionalmente al comfort digestivo, come ricorda l'EMA nelle sue monografie sulle piante medicinali.
La liquirizia, radice dolce e aromatica, è tradizionalmente utilizzata per lenire le vie digestive. L'ANSES ricorda tuttavia che deve essere consumata con moderazione in caso di ipertensione o gravidanza.
La rosa canina è naturalmente ricca di vitamina C, e l'ibisco apporta composti antiossidanti vegetali studiati su PubMed. Senza teina, questo infuso si presta perfettamente a una consumazione serale. Provate la nostra Brezza Mentolata dopo un pasto per apprezzarne la dolcezza digestiva.
Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni pianta di questa miscela presso produttori impegnati nell'agricoltura biologica. Se siete incerti tra più infusioni, la nostra guida alla scelta della tisana vi orienterà secondo i vostri desideri del momento.
Conservazione della vostra tisana
Confezionata nei nostri laboratori, questa tisana bio si conserva idealmente in una scatola ermetica opaca, lontana dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Una latta del tè in metallo o in ceramica è perfetta allo scopo.
Conservato in queste condizioni, il vostro infuso mantiene tutta la sua freschezza aromatica per circa 18 mesi. Evitate il frigorifero, che degrada gli oli essenziali naturali presenti nelle piante della miscela.
Domande frequenti
Quali sono i benefici della tisana liquirizia menta?
Questo infuso è tradizionalmente apprezzato per il suo effetto rinfrescante e il comfort digestivo. La menta contribuisce al benessere digestivo e la liquirizia apporta dolcezza e senso di calma. Senza teina, si gusta in qualsiasi momento della giornata.
Come preparare un infuso liquirizia menta?
Calcolate 15-20 g di miscela per litro d'acqua fremente a 100°C. Lasciate in infusione da 10 a 15 minuti con coperchio, per liberare pienamente gli aromi di radici, piante e frutti. Filtrate e degustate nature o leggermente dolcificato.
Quali ingredienti contiene la tisana liquirizia menta?
La nostra miscela unisce mela bio, ibisco, anice, menta, rosa canina, scorze d'arancia, pezzi di mela, bacche di goji, verbena intera, aroma naturale di anice e fiori di fiordaliso. Tutti gli ingredienti provengono dall'agricoltura biologica.
La tisana liquirizia menta è bio?
Sì, la nostra Brezza Mentolata è certificata biologica. Ogni pianta della miscela è selezionata presso produttori impegnati, garantendo un infuso senza pesticidi di sintesi né additivi controversi.
Quali sono gli effetti collaterali della liquirizia?
Consumata in grandi quantità, la liquirizia può aumentare la pressione arteriosa. Le persone ipertese, le donne in gravidanza e i bambini piccoli devono limitarne il consumo. Una o due tazze al giorno di questo infuso sono generalmente ben tollerate.
Fonti
Le nostre informazioni si basano sulle monografie dell'EMA riguardanti la menta piperita, i pareri dell'ANSES sul consumo di liquirizia e gli studi disponibili su PubMed relativi alle piante della miscela. Per continuare la vostra scoperta, potete anche esplorare la nostra tisana delle alpi o la nostra tisana giardino di venere.
