En bref : Nuit à Tokyo est un thé vert floral et fruité, mariant sencha, chun mee et jasmin avec des notes de rose et de litchi. Infusion : 70-80°C, 2 à 3 minutes, 12 à 15 g/L.
Nuit à Tokyo, c'est une promesse : celle d'une tasse parfumée où la fraîcheur du thés verts parfumés rencontre la douceur des fleurs et la gourmandise du litchi. Un blend pensé pour les amateurs de thé au litchi, de thé rose litchi et de saveurs florales qui se prolongent du matin au soir.
Cette création conjugue trois thés verts complémentaires, des fleurs de jasmin, des pétales de rose et des arômes naturels de miel et de rose. Le résultat : une infusion limpide, à la fois fraîche et enveloppante, qui se savoure aussi bien chaude qu'en version glacée. Découvrez notre sélection de thés verts parfumés pour prolonger l'évasion.
Le profil aromatique de Nuit à Tokyo
En tête, le parfum du jasmin s'élève dès l'ouverture du sachet. Une fragrance pure, presque enivrante, portée par les fleurs entières mariées au thé vert au jasmin.
En cœur, la rose s'invite avec délicatesse. Les pétales déploient une note florale ronde, soutenue par un arôme naturel de rose qui apporte profondeur et élégance à la tasse.
En fond, le litchi dévoile sa douceur exotique et juteuse, prolongée par une touche mielleuse. Le sencha apporte sa fraîcheur végétale, tandis que le chun mee signe une finale légèrement boisée. Une vraie saveur gourmande, sans lourdeur.
Vous cherchez une déclinaison plus florale ? Découvrez aussi notre thé vert BIO jasmin impérial, un compagnon idéal pour les amateurs de fleurs blanches.
Comment préparer le thé Nuit à Tokyo
La réussite d'un thé vert parfumé tient à quelques gestes simples. Voici la méthode que nous recommandons pour révéler chaque note de cette infusion.
- Eau : faiblement minéralisée, portée à 70-80°C. Au-delà, les feuilles brûlent et l'amertume domine.
- Dose : 12 à 15 g pour 1 litre, soit environ 2 cuillères à café bombées pour une théière de 50 cl.
- Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. Goûtez à 2 minutes, prolongez si vous souhaitez plus de corps.
- Accessoires : une théière en verre ou en porcelaine met en valeur la teinte dorée et les pétales qui dansent.
Pour une version fraîche, laissez infuser 1 cuillère pour 25 cl dans de l'eau froide pendant 1 heure au réfrigérateur, puis filtrez. Servez dans un grand verre avec quelques glaçons : un thé glacé floral, parfait l'été. Pour aller plus loin, consultez le thé vert et ses meilleures préparations.
Cette infusion s'accorde aussi bien avec une viennoiserie matinale qu'avec un dessert aux fruits exotiques. Essayez ce blend pour transformer une pause en moment suspendu.
Conservation
Conservez vos feuilles à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes, dans une boîte hermétique opaque. Les thés verts parfumés se savourent idéalement dans les 12 mois suivant l'ouverture, pour préserver toute la finesse des fleurs et des arômes naturels. Conditionné dans nos ateliers, ce blend garde son éclat aromatique au fil des dégustations.
Foire aux questions
Comment préparer un thé au litchi ?
Comptez 12 à 15 g de feuilles par litre d'eau frémissante à 70-80°C. Laissez infuser 2 à 3 minutes, puis dégustez chaud. En version glacée, infusez à froid 1 heure au réfrigérateur pour une boisson fraîche et gourmande.
Comment infuser le thé au litchi ?
Utilisez une eau peu minéralisée, chauffée à 75°C environ. Versez sur les feuilles, couvrez 2 à 3 minutes, puis filtrez aussitôt pour éviter toute amertume. Le parfum du jasmin et la douceur du litchi se révèlent pleinement.
Quelles sont les variétés de thé au litchi ?
On trouve des thés noirs au litchi (souvent associés à la rose), des thés blancs parfumés au litchi et à la pêche, ainsi que des blends verts comme Nuit à Tokyo qui marient sencha, jasmin et notes de litchi. Le choix dépend du profil recherché : robuste, délicat ou floral.
Quand savourer Nuit à Tokyo dans la journée ?
Quand boire du thé vert dépend de votre rituel : Nuit à Tokyo se déguste aussi bien le matin pour sa fraîcheur que l'après-midi pour ses notes gourmandes. Savourez nos thés verts parfumés tout au long de la journée.