Kort samengevat: Nuit à Tokyo is een groene thee met bloemen en fruit, die sencha, chun mee en jasmijn combineert met tonen van roos en lychee. Infusie: 70-80°C, 2 tot 3 minuten, 12 tot 15 g/L.
Nuit à Tokyo is een belofte: die van een geurige kop waarbij de frisheid van gearomatiseerde groene theeën samengaat met de zachtheid van bloemen en de verleidelijke smaak van lychee. Een blend bedacht voor liefhebbers van lychee-thee, roos-lychee-thee en bloemige smaken die de hele dag meegaan.
Deze creatie brengt drie aanvullende groene theeën samen met jasmijnbloemen, rozenblaadjes en natuurlijke aroma's van honing en roos. Het resultaat: een heldere infusie, tegelijk fris en omhullend, die je zowel warm als ijskoud kunt genieten. Bekijk onze selectie gearomatiseerde groene theeën om de ontsnapping te verlengen.
Het aromatische profiel van Nuit à Tokyo
Als eerste stijgt de geur van jasmijn op zodra je het zakje opent. Een zuivere, bijna bedwelmende fragrance, gedragen door hele bloemen die samensmelten met de jasmijn groene thee.
In het hart verschijnt de roos met gratie. De blaadjes ontvouwen een ronde bloemige toon, ondersteund door een natuurlijk rozen-aroma dat diepte en elegantie aan de kop geeft.
Op de achtergrond onthult de lychee zijn exotische, sappige zoetheid, verlengd door een honigtoon. De sencha brengt zijn groene frisheid, terwijl de chun mee afsluit met een licht houtse finale. Een echt volle smaakbeleving, zonder zwaar te worden.
Op zoek naar een meer bloemige variant? Ontdek ook onze BIO Keizerlijke Jasmijn groene thee, een ideale metgezel voor liefhebbers van witte bloemen.
Hoe zet je Nuit à Tokyo
Het succes van een gearomatiseerde groene thee zit in een paar eenvoudige handelingen. Dit is de methode die wij aanbevelen om elke toon van deze infusie tot zijn recht te laten komen.
- Water: weinig gemineraliseerd, verhit tot 70-80°C. Daarboven verbranden de bladeren en overheerst bitterheid.
- Hoeveelheid: 12 tot 15 g per liter, ongeveer 2 afgestreken theelepels voor een theepot van 50 cl.
- Trekken: 2 tot 3 minuten. Proef na 2 minuten en verleng als u meer body wenst.
- Accessoires: een glazen of porseleinen theepot laat de gouden kleur en de dansende blaadjes mooi uitkomen.
Voor een koude versie: laat 1 theelepel per 25 cl een uur lang trekken in koud water in de koelkast, zeef daarna af. Serveer in een groot glas met ijsblokjes: een bloemige ijsthee, perfect voor de zomer. Lees meer in ons artikel over groene thee en de beste bereidingswijzen.
Deze infusie past even goed bij een ochtendkroasantje als bij een dessert met exotisch fruit. Gebruik deze blend om een pauze om te toveren tot een moment dat even stilstaat.
Bewaring
Bewaar uw bladeren uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren, in een luchtdichte, ondoorzichtige blik. Gearomatiseerde groene theeën smaken het best binnen 12 maanden na opening, zodat de fijne bloemen en natuurlijke aroma's volledig bewaard blijven. Verpakt in onze eigen ateliers behoudt deze blend zijn aromatische glans bij iedere proeverij.
Veelgestelde vragen
Hoe zet je lychee-thee?
Reken 12 tot 15 g blaadjes per liter zachtjes kokend water op 70-80°C. Laat 2 tot 3 minuten trekken en geniet warm. Als ijsthee: laat een uur koud trekken in de koelkast voor een frisse en smaakvolle drank.
Hoe infuseer je lychee-thee?
Gebruik weinig gemineraliseerd water, verhit tot ongeveer 75°C. Giet over de bladeren, dek af gedurende 2 tot 3 minuten en zeef meteen af om bitterheid te vermijden. Het jasmijnaroma en de zoetheid van de lychee komen dan volledig tot hun recht.
Welke soorten lychee-thee bestaan er?
Er zijn zwarte theeën met lychee (vaak gecombineerd met roos), witte theeën gearomatiseerd met lychee en perzik, en groene blends zoals Nuit à Tokyo die sencha, jasmijn en lychee-tonen combineren. De keuze hangt af van het gewenste profiel: robuust, delicaat of bloemig.
Wanneer geniet je Nuit à Tokyo het best?
Wanneer je groene thee drinkt hangt af van je ritueel: Nuit à Tokyo smaakt zowel 's ochtends door zijn frisheid als 's middags door zijn volle smaaknoten. Geniet van onze gearomatiseerde groene theeën de hele dag door.
