Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
2-3 min

température d'infusion

Température d'infusion
80°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Toute la journée

Dosage

Dosage
12-15g / L

conseils

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Thé Gunpowder : la perle de thé venue de Chine

Produit dans la province du Zhejiang, le Gunpowder bio est originaire de l'est de la Chine. En référence à ses feuilles roulées en billes serrées, les Chinois l'ont baptisé perles de thé alors que les anglais l'ont surnommé " gunpowder tea ” (en français : thé poudre à canon). À l’infusion, les feuilles du Gunpowder offrent une liqueur ambrée, astringente au goût corsé et légèrement amer. Notre Gunpowder issu de l'agriculture bio se boit nature ou avec des feuilles de menthe fraîches.

Les bienfaits et vertus du thé Gunpowder

Comme tous les thés verts, le Gunpowder bio est riche en polyphénols, ce qui fait de lui un excellent allié santé aux vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-âge. Il favorise la prévention des maladies cardiovasculaires grâce à son effet sur certains troubles hépatiques et sur le mauvais cholestérol. Il joue un rôle bénéfique sur la circulation rénale et l’élimination des toxines. À l'image de nombreuses variétés de cafés, de thés noirs et de thés verts, le Gunpowder bio contient de la caféine recherchée pour son action bénéfique sur le système nerveux et cérébral.

Nos conseils de dégustation

Comment préparer le thé Gunpowder ?

La préparation du Gunpowder bio est similaire à celle de tous les autres variétés de thés verts. Contrairement aux thés noirs, l'eau doit être frémissante et non bouillante. Ce thé particulièrement apprécié pour son astringence, peut être rincé avant infusion afin d'atténuer son goût amer.

Quelle quantité de thé Gunpowder ?

Comptez de 12 à 15 grammes de feuilles de Gunpowder bio pour 1 litre d'eau. Le poids pour une tasse standard est d'environ 3 grammes, soit 1 cuillère à café.

Quelle est la température d'infusion idéale du thé Gunpowder ?

Certaines infusions nécessitent une eau très chaude. On pense notamment à celle des thés noirs. L'infusion des thés verts comme le Gunpowder bio demande quant à elle une eau à 80° C. Au bout de 2 à 3 minutes, les feuilles sont totalement déployées. Le Gunpowder est alors prêt à la dégustation. Avant infusion, n'hésitez pas ébouillanter vos accessoires, théière et tasse.

Quand boire le thé Gunpowder ?

Nature ou infusé avec des feuilles de menthe fraîches, le thé vert Bio Gunpowder peut se déguster à tout moment de la journée. Servi frais, le Gunpowder bio peut être utilisé pour la préparation de thés glacés au goût rafraîchissant d'herbes aromatiques comme la menthe ou de fruits comme l'orange ou le citron.

Les avantages du thé Gunpowder

Chez Thés & Traditions, notre thé vert Bio Gunpowder issu de l'agriculture bio est proposé en vrac. Son conditionnement en sachet zippé ou en boîte constitue un gage de qualité et de fraîcheur. Contrairement aux thés en sachets individuels, les thés en vrac ne sont constitués que de feuilles entières garantissant un goût inimitable à l'infusion.

Pourquoi acheter votre thé Gunpowder sur Thés & Traditions ?

Tous nos produits Bio, thés verts, noirs, blancs, parfumés ou nature, rooibos et tisanes sont issus de l'agriculture biologique. Sur Thés & Traditions, vous bénéficiez d'une livraison gratuite à partir de 45 euros d'achat. Consultez notre liste et laissez-vous séduire par notre grand choix de thés Bio en stock. N'hésitez pas à laisser votre évaluation dans notre rubrique avis client.

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NIGRIS M. publié le 24/07/2020 suite à une commande du 15/07/2020

5/5

Trés bon thé vert avec de belles feuilles et un goût bien présent , il redonne un coup de peps en milieu d'aprés-midi.

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Grégoire S. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 27/08/2018

5/5

Les emballages sont parfaits

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