mélange de feuilles de thé oolong et pétales de fleurs colorées pour infusion aromatique

Thé Oolong Jianxin Grenade

Thé Oolong - Grenade

Note Principale: Grenade

Le thé Oolong Jianxin, aussi appelé thé bleu grenade, marie la rondeur d'un oolong à la fraîcheur acidulée de la grenade, de l'hibiscus et de l'açai. Une tasse cuivrée, florale et fruitée, à savourer toute la journée.

Emballage
Sachet zip 100g
Boite metal 100g
Sachet Vrac 1kg -10%

12,50 €

Programme Fidélité ❤️

63 points à gagner !

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notre expertise

Conseils de préparation

Temps d'infusion2-4 min

Température d'infusion80°C

Moment de la journéeToute la journée

Dosage12-15g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

Fleur de bleuet

Délicatesse florale aux reflets bleu azur

Açai

Fruit tropical aux notes profondes

Grenade

Baies rubis vives et rafraîchissantes

Hibiscus

Fleur acidulée vive et colorée

Oolong

Thé semi-oxydé subtil et complexe

Pai Mu Tan

Thé blanc végétal, délicat et subtil

Sencha

Thé vert frais et végétal

Composition

China Oolong, thé vert China Sencha, thé blanc Pai Mu Tan, hibiscus, arôme naturel, grenade, açai, fleurs de bleuet. Mélange premium élaboré avec des ingrédients issus de l'agriculture durable et des arômes naturels.

Le thé Oolong presque parfait

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

En savoir plus...

En bref : L'Oolong Jianxin est un thé bleu fruité mêlant oolong, sencha et Pai Mu Tan à la grenade, l'hibiscus et l'açai. Infusez 12 à 15 g/L à 80°C pendant 2 à 4 minutes.

Imaginé comme un mélange de caractère, l'Oolong Jianxin réunit trois grandes familles de thé dans une même tasse : un oolong, un thé vert Sencha et un thé blanc Pai Mu Tan. À cette base raffinée s'ajoutent la grenade, l'hibiscus, l'açai et de délicates fleurs de bleuet.

Le résultat ? Une infusion cuivrée, à la fois ronde, florale et fruitée, qui se savoure aussi bien chaude que glacée. Découvrez notre sélection de Voir nos thés Oolong bio aux profils accessibles et solaires, signés Julien Huot.

Le profil aromatique de l'Oolong Jianxin

En ouvrant le sachet, le parfum se déploie aussitôt : la grenade éclate en tête, soutenue par la rondeur végétale de l'oolong et la fraîcheur acidulée de l'hibiscus. Un bouquet généreux, jamais lourd, qui annonce une dégustation tout en équilibre.

En bouche, ce blend révèle plusieurs strates aromatiques que l'on retrouve dans la grande tradition des oolongs parfumés :

Notes de tête : la grenade, juteuse et acidulée, joue les premiers rôles. Une saveur fruitée éclatante qui rappelle la baie mûre, presque confite.
Notes de cœur : l'hibiscus apporte une touche florale et légèrement tannique, tandis que l'açai ajoute une profondeur boisée et fruitée.
Notes de fond : l'oolong déploie sa rondeur miellée, le Sencha sa fraîcheur verte, et le Pai Mu Tan une finale douce et soyeuse, presque cotonneuse.
Touche florale : les pétales de bleuet parsèment la liqueur de fines notes printanières, et offrent au mélange sa signature visuelle bleutée.

Cette harmonie générale entre fleur, fruit et feuille fait du Jianxin un thé d'humeur, à savourer aussi bien le matin pour s'éveiller en douceur qu'en après-midi pour prolonger un moment de pause. Explorez aussi notre oolong fleurs d'oranger si vous appréciez les profils floraux plus prononcés.

Comment préparer le thé Oolong Jianxin

L'oolong est un thé semi-oxydé qui demande un peu d'attention pour révéler toute sa palette aromatique. La technique d'infusion influence directement la rondeur et l'expression des notes fruitées.

Voici les paramètres recommandés par notre maison pour cette création :

Dosage : 12 à 15 g par litre, soit environ 2 cuillères à café bombées pour une théière de 50 cl.
Température : 80°C. Ne pas dépasser, sous peine d'extraire trop de tanins de l'hibiscus.
Durée d'infusion : 2 à 4 minutes selon l'intensité recherchée. 2 minutes pour une tasse fraîche et fruitée, 4 pour une liqueur plus dense.
Eau : peu minéralisée, idéalement filtrée, pour ne pas masquer la finesse de la grenade.

Pour aller plus loin, consultez notre guide comment préparer le thé oolong qui détaille la méthode gong fu cha et les multiples infusions possibles d'une même feuille. Vous pouvez aussi consulter notre dossier, tout savoir sur le thé oolong pour mieux connaître cette famille.

En version glacée, laissez infuser 1 heure à froid au réfrigérateur (15 g/L) : la grenade et l'hibiscus prennent alors une dimension désaltérante magnifique. Une tisane fruitée idéale aux beaux jours. Essayez ce blend en infusion froide pour vos après-midis estivaux.

Conservation de votre thé Oolong

Pour préserver toute la fraîcheur des arômes naturels, conservez votre Jianxin dans sa boîte d'origine ou un contenant hermétique opaque, à l'abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs fortes. Idéalement consommé dans les 18 mois suivant l'ouverture, il conserve ainsi tout son éclat fruité.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits du thé Oolong ?
Le thé Oolong est un thé semi-oxydé apprécié pour sa douceur et sa rondeur en bouche. C'est un thé de plaisir, idéal pour accompagner une pause gourmande à toute heure de la journée.

Comment préparer le thé Oolong grenade ?
Comptez 12 à 15 g par litre d'eau à 80°C, et laissez infuser 2 à 4 minutes selon l'intensité souhaitée. Vous pouvez réinfuser les feuilles 2 à 3 fois pour explorer toute la palette du blend.

Où acheter du thé Oolong grenade ?
L'Oolong Jianxin est disponible directement sur notre boutique en ligne, conditionné dans nos ateliers. Vous y retrouverez l'ensemble de notre sélection d'oolongs parfumés et de grands crus.

Quelles sont les saveurs du thé Oolong ?
Les oolongs offrent un spectre aromatique très large, du floral au boisé en passant par le miellé et le fruité. Le Jianxin se distingue par ses notes éclatantes de grenade, d'hibiscus et d'açai sur une base ronde et veloutée.