Cranberry kruidenthee (of veenbes in het Nederlands), met zijn fruitige en licht zure smaak, is een zeer aangename infusie om te drinken, maar heeft, net als de meerderheid van de vruchtentheeën, talrijke voordelen voor onze gezondheid, met name voor ons urinewegenstelsel.
De cranberry en zijn legendarische deugden
De cranberry (en niet cramberry) is een altijdgroene struik die meer dan honderd jaar leeft als hij goed wordt gekweekt. Hij wordt ook grootvruchtige veenbes (vaccinium macrocarpon) genoemd. De cranberry wordt veel geconsumeerd in Noord-Amerika, vooral tijdens de feestdagen in de vorm van saus die de traditionele kalkoen begeleidt.
Merk op dat er geen verschil is tussen cranberry, veenbes of bosbes. Dit zijn de namen die worden gebruikt om de bessen aan te duiden volgens de landen (Canada, Amerika, Europa).
Cranberry deugden en eigenschappen
De weldaden van cranberry zijn zeer bekend. Hij wordt veel gebruikt in fytotherapie om verschillende aandoeningen te voorkomen en te behandelen, en dit dankzij zijn talrijke polyfenolen (antioxidanten van planten), die er een uitgelezen vrucht van maken voor iedereen die een goede gezondheid wil behouden. Hij bestrijdt kiemen en vrije radicalen, verantwoordelijk voor voortijdige celveroudering. Hij maakt integraal deel uit van een evenwichtig dieet.
Cranberry urineweginfectie
De meest bekende eigenschap van cranberry is zijn werking op ons urinewegenstelsel. Er zijn talrijke in vitro studies naar gedaan. Zijn werking is eenvoudig: voorkomen dat bacteriën zich aan de blaas hechten. Dus cranberry kruidenthee drinken heeft zowel een preventieve als curatieve werking.
Cranberry voordelen
Cranberry kruidenthee zou parodontale aandoeningen en cariës kunnen voorkomen. Ook hier voorkomt de plant dat bacteriën zich afzetten, en beschermt zo het tandvlees en de tanden.
Let op, het gaat hier om preventie. Als de bacterie zich heeft gevestigd, zijn het gebruik van antibiotica en een bezoek aan de tandarts onmisbaar.
Over het algemeen helpt de cranberry om een goed immuunsysteem te behouden, bestrijdt hij cholesterol, beschermt hij de maag (hij kalmeert zweren) en de slijmvliezen.
Hoe cranberry gebruiken?
Gezien zijn talrijke eigenschappen wordt cranberry veel gebruikt door farmaceutische laboratoria.
Zo kunt u cranberry capsules of veenbes in capsules (de benaming verandert, maar het product is hetzelfde) nemen ter preventie van blaasontsteking. Talrijke merken verkopen deze producten tegen betaalbare prijzen.
Als u geen voedingssupplementen wilt nemen, kunt u gerust verse cranberry eten, maar ook in andere vormen die we gemakkelijk in onze supermarkten vinden.
Cranberrysap voordelen
Cranberrysap heeft veel succes, met name voor mensen met terugkerende urineweginfecties. Helaas zijn deze sappen, omdat ze uit de handel komen, ook erg zoet, waardoor de voordelen van de bes verloren gaan.
Gedroogde cranberries
Gedroogde cranberry wordt vooral gewaardeerd om zijn smaak en antioxiderende eigenschappen. Maar net als het sap bevat hij enorm veel suiker. Daarom moeten gedroogde cranberries (of gedroogde cranberry) met mate worden geconsumeerd.
De cranberry kruidenthee
Het voordeel van infusie is dat het voor elke smaak geschikt is. U kunt er suiker aan toevegen (we gebruiken altijd minder dan de industrie, maar geef de voorkeur aan "natuurlijke" suiker, zoals honing of stevia), melk... Kruidentheeën zijn ideaal om te profiteren van de deugden van planten en fruit.
Cranberries voordelen of nadelen?
Zelfs als we ervoor zorgen om biologische cranberry te kiezen, kan het gebeuren dat een te hoge consumptie stoornissen veroorzaakt zoals diarree, een opgeblazen gevoel, krampen. Wat contra-indicaties betreft, moeten mensen die een anticoagulatiebehandeling volgen cranberry vermijden.
Cranberry zwangerschap
Als er geen verband is vastgesteld tussen mogelijke gezondheidsproblemen tijdens de zwangerschap, is het tegendeel niet bewezen. In dat geval is het beter om voorzichtig te zijn en de consumptie van cranberries te beperken, en het advies van uw arts te vragen.
Om te profiteren van de weldaad van cranberry, is het het beste om het als kruidenthee te consumeren. Zonder suiker zullen de plant en de bessen zelfs geschikt zijn voor diabetici en voor degenen die op hun gewicht letten, terwijl ze profiteren van de eigenschappen en de delicate smaak en het aroma van de infusie.