Mengsel van zwarte theeën Assam en Ceylon, ideaal voor 's ochtends
Ontdek de andere theefamilies
En om de dag cafeïnevrij af te sluiten
De theetraditie is diep geworteld in India. Het land is vandaag de grootste theeproducent ter wereld, al maakt het klimaat met zijn intense hitte de productie er niet eenvoudiger op. Indiase thee is doorgaans een zwarte thee met een uitgesproken smaakprofiel. In deze collectie vindt u ook biologische groene thee uit India. Ontdek onze selectie Assam- en Darjeeling-theeën en laat u meevoeren naar het hart van India.
Thee verscheen voor het eerst in dit Zuid-Aziatische land in de 19e eeuw. Het was precies in 1834 dat de Britse botanicus en reiziger Robert Fortune 20.000 Chinese Camellia sinensis (theeplant) liet planten in de provincie Assam en in de buurt van de stad Darjeeling, waar sindsdien de twee meest emblematische wijnen van India worden geproduceerd.
Sinds de jaren 1920 wordt zwarte thee in India niet meer uitsluitend geproduceerd voor export: het wordt ook door het hele land geconsumeerd vanwege zijn geur en hydraterende, ontspannende of stimulerende eigenschappen.
Tegenwoordig dragen originele recepten actief bij aan de populariteit van Indiase thee op nationaal en internationaal niveau. Dit is met name het geval bij Chai, die zwarte thee combineert met melk, suiker en masala-kruiden (kaneel, kardemom, kruidnagel, gember, foelie en peper). Chai is de nationale drank van India geworden en vindt nu ook zijn plaats in westerse theesalons, tot groot genoegen van liefhebbers van warme lekkere drankjes met of zonder thee.
Verschillende variëteiten Indiase zwarte thee worden bij Thés et Traditions in de kijker gezet, waarvan de meeste afkomstig zijn uit biologische landbouw. Bij het ontwaken kunt u dus kiezen voor onze English Breakfast, een verkwikkend mengsel van Assam-thee en Ceylon-thee (Sri Lanka) om puur te genieten voor puristen of met suiker en een wolkje melk voor de fijnproevers.
Halverwege de ochtend kunt u bijvoorbeeld proeven van onze Assam GFBOP Sewpur Bio, een zwarte thee met moutige en zoete tonen, of onze Blue Earl Grey Bio met het bloemige en fruitige aroma van koninklijke korenbloem en bergamot. Na de middagpauze laat u zich verleiden door de fijne en sprankelende smaak van onze Darjeeling FTGFOP1 Snowview, een uitzonderlijke grand cru.
Niet alleen rijk aan smaken, Indische thee zit ook vol voordelen vanwege zijn kwaliteit en authenticiteit. Zo kenmerkt Indische zwarte thee, gemaakt volgens de regels van de kunst en met het grootste respect voor tradities, zich zowel door een intense smaak als door een positieve werking op het algemene welzijn van de consument.
Wij raden u dan ook aan om regelmatig Indische zwarte thee te consumeren om:
Een uitstekend alternatief voor koffie bij het ontbijt, Indische zwarte thee kan ook tot in de middag worden genoten. Omdat het een krachtig en uitgesproken parfum heeft, kan het meerdere keren worden hergebruikt door theedrinkers die op zoek zijn naar wat meer zachtheid. Op deze manier verliest deze zwarte thee van oorsprong zowel theïne als intensiteit zonder u bij elke slok minder te troosten.
Ontdek de andere theefamilies
En om de dag cafeïnevrij af te sluiten
Frans familiebedrijf
Onafhankelijk sinds 2016.
Snelle levering
Thuis of bij een afhaalpunt.
Met zorg bereid
In het zuiden van Frankrijk.
Klantenservice
Een echte stem aan de lijn,
van maandag tot vrijdag : 04 22 91 35 75.
Delen, doorgeven: onze theeën, onze tips, onze soms onverwachte ideeën en attenties speciaal voor u... puur genieten om te laten trekken.
Onze website is veranderd, ons logo ook… maar ons huis blijft hetzelfde.
U vindt nog steeds onze met zorg geselecteerde thee en infusies, onze familiegeest, en diezelfde wil om mooie momenten rond thee met u te delen.