Tisane Hibiscusbloemen Bio

Biologische hibiscusthee (Bissap) - Voordelen, Recept & Bereiding

Hibiscus sabdariffa, beter bekend als bissap, is een soort met duizend deugden die al eeuwenlang onze kopjes betovert. Deze geneeskrachtige plant blijft liefhebbers van natuurlijke kruidentheeën verleiden door zijn uitzonderlijke eigenschappen, zijn karakteristieke mooie rode kleur en zijn sterke visuele impact tijdens het trekken.

Wat is hibiscusthee (Bissap)?

Afkomstig uit Zuid-Azië en Afrika, heeft deze traditionele drank zich snel over de hele wereld verspreid. Het bissapsap, zoals het in West-Afrika wordt genoemd, is een symbool geworden van verfrissing en welzijn, diep geworteld in de cultuur van vele regio's. Zijn oude oorsprong maakt het een drank rijk aan betekenis en geschiedenis.

Een soort met meerdere variëteiten

Behorend tot de familie van de kaasjeskruidachtigen, telt hibiscus meer dan 200 variëteiten. Ook bekend onder de naam Guinese zuring of Chinese roos, gedijt deze soort bijzonder goed in een tropisch klimaat.

Welk deel wordt gebruikt?

Het deel van de plant dat voor de infusie wordt gebruikt is niet de bloem zelf, maar de kelken, deze vlezige omhulsels die de knop beschermen. Eenmaal gedroogd, bieden deze kelken een bloemeninfusie met een intense rode kleur.

De gezondheidsvoordelen van hibiscusthee

Een geconcentreerde bron van antioxidanten

Een recente studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients onthult dat hibiscus een uitzonderlijke concentratie anthocyanines bevat, krachtige antioxidanten die oxidatieve stress bestrijden (Nutrients, 2019).

Verlaging van de bloeddruk

Onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Tufts heeft aangetoond dat regelmatige consumptie van deze kruidenthee helpt om de bloeddruk significant te verlagen. De bloeddruk kan gemiddeld tot 7,2 punten dalen na 6 weken regelmatig gebruik (The Journal of Nutrition, 2010).

Een recente studie heeft aangetoond dat regelmatige consumptie van hibiscus het cholesterolgehalte tot 15% kan verlagen in 12 weken (Phytomedicine, 2007). Bovendien is zijn effect op de darmwerking bijzonder gunstig.

Impact op de spijsvertering

Deze kruidenthee helpt op natuurlijke wijze de spijsvertering te verbeteren dankzij zijn antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen. Hij kan ook bepaalde ongemakken gerelateerd aan het spijsverteringsstelsel verlichten, terwijl hij bijdraagt aan het verminderen van het gevoel van vermoeidheid gerelateerd aan darmklachten. Zijn effect op de darmwerking wordt bijzonder gewaardeerd door mensen met spijsverteringsproblemen. Deze effecten zijn aangetoond in een wetenschappelijk overzicht gepubliceerd in Phytotherapy Research (Phytotherapy Research, 2005).

Recept voor hibiscusthee: Hoe bereid je het goed?

Voor het bereiden van een heerlijke infusie gebruikt u een eetlepel gedroogde bloemen per kopje. Giet er kokend water over en laat 5-10 minuten trekken. U kunt het warm of koud drinken.

Voor een verfrissende ijskoude versie laat u uw bereiding afkoelen voordat u ijsblokjes toevoegt om een heerlijke ijsthee te verkrijgen.

❄️ De traditionele ijskoude versie

Bekend onder de naam karkadé in Egypte, maakt deze warme of koude drank integraal deel uit van lokale tradities. Voor de ijskoude versie gebruikt u koud water en laat u langer trekken (12-24u in de koelkast).

Welke hoeveelheid en welke infusietemperatuur?

De aanbevolen dosis is 2-3 kopjes per dag. Voor elk kopje rekent u één plant per kopje of 2 eetlepels bloemen voor een liter water. U kunt een lepel honing toevoegen om de smaak te verzachten.

Hibiscusthee: Contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen

Het is belangrijk om bepaalde contra-indicaties voor het gebruik van hibiscus op te merken:

• Zwangere of borstvoeding gevende vrouwen moeten deze kruidenthee vermijden
• Mensen die anticoagulantia gebruiken moeten hun arts raadplegen
• Overmatig gebruik kan leiden tot een te sterke daling van de bloeddruk, wat problematisch kan zijn bij hypotensie of behandeling voor hypertensie
• In geval van gezondheidsproblemen of twijfel wordt aangeraden medisch advies in te winnen

Hoe kiest en bewaart u uw biologische hibiscusbloemen?

Kies bij voorkeur voor losse hibiscusthee, die zijn natuurlijke kwaliteiten beter behoudt. De gedroogde bloemen moeten een mooie paarse kleur hebben en een karakteristieke fruitige en zure smaak.

Bewaring en bereiding

Om alle kwaliteiten van uw kruidenthee te behouden, bewaart u de bloemen op een droge en donkere plaats. Voor de bereiding hoeft u alleen de bloemen 5-10 minuten in heet water te laten trekken.

Waarom onze biologische hibiscusthee kiezen?

Hibiscusthee, met zijn prachtige felrode kleur en zijn vele deugden, verdient zeker zijn plaats in ons dagelijks leven. Of u hem nu warm of koud verkiest, hij zal u verleiden door zijn smaakkwaliteiten en zijn gezondheidsvoordelen.