la nostra esperienza

Consigli di preparazione

Tempo di infusione10-12 min
Temperatura di infusione100°C
Momento della giornataGiorno & Sera
Dosaggio12-15g / L

Ingredienti Generosi E Accuratamente Selezionati

Pesca
Pesca
Morbide dolcezza e note solari
Ananas
Ananas
Frutto esotico generoso e succoso
Petali di rosa
Petali di rosa
Fiore delicato dalle note profumate
Carota
Carota
Radice dolce con un delicato sentore zuccherino
Cartamo
Cartamo
Fiore delicato, colorato e decorativo
Mela
Mela
Frutto croccante, dolce e familiare
miscela di frutta secca e pezzi di pesca per tisana pesca melba Thés & Traditions

Composizione

Pezzi di mela, fiocchi di carota, cubetti di ananas (ananas, zucchero, acidificante: acido citrico), pezzi di pesca liofilizzata (pesca, zucchero), aroma (SEDANO), petali di rosa, cartamo.

La tisana Quasi perfetta

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

Per saperne di più...

In breve: Tisana pesca melba senza teina, fruttata e vellutata. Infusione a 100°C, 10-12 minuti, 12-15 g/L. Da gustare calda o fredda, di giorno o di sera.

Pensata come un omaggio al dessert creato da Auguste Escoffier per il soprano Nellie Melba, questa tisana riunisce la morbidezza della pesca, la vivacità dell'ananas e la delicatezza floreale dei petali di rosa. Una vera pesca melba da bere, a qualsiasi ora del giorno.

Da Thés & Traditions, abbiamo voluto comporre una ricetta golosa in cui la dolcezza viene dai pezzi di frutta stessi. Scoprite le nostre tisane per continuare il viaggio tra i sapori fruttati.

Il profilo aromatico della tisana pesca melba

Al naso si apre un aroma netto di pesca matura, sostenuto da un tocco acidulo di ananas. Un ingresso solare, quasi estivo, che richiama i frutti gonfi di sole.

In bocca, la pesca liofilizzata libera un sapore vellutato, accompagnata dai pezzi di mela che apportano rotondità. I cubetti di ananas ravvivano la tazza con una punta di freschezza, mentre i petali di rosa e il cartamo depositano una firma floreale sottile.

Il finale è goloso, leggermente vanigliato per contrasto, con un ritorno fruttato che evoca la generosità di un dessert estivo. Nessuna amarezza, nessuna astringenza: questa tisana si beve come una dolcezza confortante. Provate la nostra tisana funky kiwi per variare i piaceri fruttati.

  • Note di testa: pesca matura, ananas fresco
  • Note di cuore: mela, rosa, cartamo
  • Note di fondo: finale goloso, leggermente dolce

Come preparare la tisana pesca melba

Per rivelare tutta la palette aromatica di questa tisana, usate 12-15 g per 1 litro d'acqua fremente a 100°C. Lasciate in infusione 10-12 minuti con il coperchio, affinché i pezzi di frutta rilascino pienamente i loro aromi.

Preferite una teiera in vetro o un filtro a maglie fini per lasciare che i pezzi di frutta si dispieghino liberamente. Un poggia-filtro vi permetterà di prolungare l'infusione se amate una tazza più intensa.

Filtrate e degustate al naturale, senza zucchero: la tazza è naturalmente golosa. Potete aggiungere un filo di miele d'acacia per chi ama le note più dolci, o un tocco di vaniglia per richiamare la pesca melba originale.

In versione fredda, raddoppiate il dosaggio, lasciate raffreddare e servite su ghiaccio con una fettina di pesca fresca e qualche lampone. Una delizia estiva che reinterpreta il dessert di Escoffier in una bevanda rinfrescante.

Conservazione

Conservate questa tisana nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, dall'umidità e dagli odori forti. Confezionata nei nostri laboratori, manterrà tutta la sua freschezza aromatica per 18-24 mesi.

Benefici e piacere della tazza

Senza teina, questa tisana è adatta a tutta la famiglia e si gusta senza limiti di orario. La sua base di frutta (mela, ananas, pesca) ne fa una bevanda idratante e golosa, ideale per chi fatica a bere acqua liscia ogni giorno.

Secondo l'EFSA, un'idratazione sufficiente (circa 2 litri al giorno per una donna adulta, 2,5 litri per un uomo) contribuisce al mantenimento delle normali funzioni cognitive e fisiche. Le tisane alla frutta rappresentano un modo saporito per raggiungerlo, come ricorda anche l'ANSES nelle sue linee guida nutrizionali.

Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni ricetta della nostra collezione. Per trovare la tazza che fa per voi, consultate la nostra guida quale tisana scegliere.

Domande frequenti

Come si prepara una tisana pesca melba?
Usate 12-15 g per 1 litro d'acqua a 100°C e lasciate in infusione 10-12 minuti con il coperchio. Filtrate e degustate al naturale, calda o fredda a seconda della stagione.

Quali sono gli ingredienti della pesca melba?
La nostra ricetta unisce pezzi di mela, fiocchi di carota, cubetti di ananas, pezzi di pesca liofilizzata, aroma (sedano), petali di rosa e cartamo. Una composizione fruttata e floreale senza teina.

Qual è la storia della pesca melba?
La pesca Melba è un dessert creato nel 1893 dallo chef Auguste Escoffier al Savoy di Londra, in omaggio al soprano australiano Nellie Melba. Unisce pesca pochée, gelato alla vaniglia e coulis di lampone. La nostra tisana ne riprende lo spirito goloso.

Quali sono i benefici della tisana?
Una tisana contribuisce innanzitutto all'idratazione quotidiana, essenziale per il buon funzionamento dell'organismo. La nostra versione alla frutta offre un'alternativa golosa all'acqua liscia, senza teina né eccitanti, a qualsiasi ora.

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