In breve: tisana fruttata a base di mela, ananas e kiwi, senza teina, da infondere 7-10 min a 100°C, 15-20 g/L. Deliziosa calda o ghiacciata.
La nostra tisana Funky Kiwi è una creazione vivace, pensata come una parentesi fruttata da gustare a qualsiasi ora. Pop, acidula e senza teina, riunisce generosi pezzi di mela, cubetti di ananas e frammenti di kiwi liofilizzato per un'esperienza fresca e solare.
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Il profilo aromatico della Funky Kiwi
All'apertura della confezione, i profumi fruttati si sprigionano subito. Il naso è esotico, leggermente acidulo, attraversato dalla freschezza del kiwi e dalla dolcezza zuccherina dell'ananas.
In bocca, la mela porta rotondità e una base morbida. L'ananas firma una nota solare, quasi candita, mentre i frammenti di kiwi liofilizzato regalano un tocco vivace e creativo. Il cartamo, quei petali gialli sparsi nel miscuglio, esalta l'estetica dell'infuso senza alterare l'equilibrio aromatico.
Una vera tisana fruttata, pop e golosa, che ricorda un'insalata di frutta estiva. Per variare i piaceri, potete scoprire anche la nostra tisana ai frutti di bosco, più rossa e boscosa.
Come preparare la tisana Funky Kiwi
Portate l'acqua a 100°C (fremente). Utilizzate 15-20 g per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per tazza. Versate l'acqua sui pezzi di frutta e lasciate in infusione 7-10 minuti.
Per una versione ghiacciata, raddoppiate il dosaggio, preparate l'infuso a caldo e poi versatelo sul ghiaccio. Una foglia di menta fresca, un goccio di lime, e la vostra bevanda diventa un cocktail analcolico brillante.
Indecisi tra più tisane? La nostra guida quale tisana scegliere vi aiuterà a trovare la creazione adatta al vostro momento della giornata.
Conservazione della vostra tisana
Conservate il miscuglio in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. I pezzi di frutta manterranno così tutto il loro profumo e il loro bel colore giallo dorato per diversi mesi.
Evitate il frigorifero, fonte di umidità che altera la consistenza dei frutti liofilizzati. Un ripiano asciutto in cucina è più che sufficiente per preservare la freschezza di questa creazione.
Domande frequenti
Quali sono i benefici del kiwi?
Il kiwi è noto per la sua ricchezza in vitamina C e fibre. Secondo l'EFSA, la vitamina C contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e alla riduzione della stanchezza.
Come preparare un infuso al kiwi?
Versate acqua fremente a 100°C su 15-20 g di miscuglio per litro, poi lasciate in infusione 7-10 minuti. Filtrate e gustate caldo, oppure lasciate raffreddare sul ghiaccio per una versione ghiacciata e acidula.
Quali ricette si possono fare con un infuso al kiwi?
Questa tisana si presta a molte creazioni: iced tea fatto in casa, base di mocktail con lime e menta, gelatina fruttata, o ancora sciroppo per accompagnare un sorbetto. La sua nota esotica esalta anche un punch analcolico estivo.
Qual è il miglior infuso al kiwi?
Dipende dai vostri gusti. La nostra Funky Kiwi conquista per l'equilibrio tra mela morbida, ananas solare e kiwi vivace. Una ricetta generosa con veri pezzi di frutta, senza teina, pensata per tutta la famiglia.
Fonti e impegno della maison
Le nostre informazioni nutrizionali si basano sulle raccomandazioni ufficiali dell'ANSES e dell'EFSA, garanti delle indicazioni validate sui frutti e sul loro apporto vitaminico.
Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni creazione della maison. Provate la nostra tisana Funky Kiwi per trasformare una semplice pausa in un momento soleggiato e acidulo.