mengeling van gedroogde vruchten en stukjes perzik voor Peach Melba kruidenthee Thés & Traditions

Kruidenthee Pêche Melba

Name: Kruidenthee Pêche Melba
Brand: Thés & Traditions
SKU: 21139
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Kruidenthee en infusie - Perzik

2 beoordelingen

Hoofdnoot: Perzik

Onze kruidenthee Pêche Melba is een fruitige en verwennerij voor de zintuigen, geïnspireerd op het beroemde dessert van Auguste Escoffier. Gevriesdroogde perzik, stukjes ananas, appel en rozenblaadjes vormen samen een fluweelzachte kop thee, vrij van cafeïne, heerlijk op elk moment van de dag.

Verpakking
Ritssluiting zakje 100g
Metalen blik 100g
Losse thee 1kg -10%

€ 8,50

Loyaliteitsprogramma ❤️

43 punten te verdienen!

€1 besteed = 5 punten Meer informatie

onze expertise

Bereidingstips

Trektijd10-12 min

Infusietemperatuur100°C

Moment van de dagDag & Avond

Dosering12-15g / L

Genereuze Ingrediënten En Zorgvuldig Geselecteerd

Perzik

Zachte, fluweelachtige zoetheid met zonnige tonen

Ananas

Rijk en sappig exotisch fruit

Rozenblaadjes

Delicate bloem met verfijnde geurtonen

Wortel

Zachte wortel met een subtiele zoetheid

Carthamus

Delicate en kleurrijke bloem, zowel sierlijk als decoratief

Appel

Zacht en knapperig fruit met een vertrouwde smaak

Samenstelling

Stukjes appel, wortelvlokken, ananasblokjes (ananas, suiker, zuurteregelaar: citroenzuur), stukjes gevriesdroogde perzik (perzik, suiker), aroma (SELDERIJ), rozenblaadjes, saffloer.

Kruidenthee bijna perfect

Verpakt in Frankrijk

In ons atelier in de Provence wordt elke melange met de hand en met passie door ons team bereid.

Uitzonderlijke ingrediënten

Echte stukjes gedroogd fruit, hele planten en zorgvuldig geselecteerde theeën van oorsprong.

Een Unieke & Genereuze Smaak

Met zorg samengesteld om onvergetelijke proefsessies te creëren. Een kenmerkende smaak, een authentieke ervaring.

Lees meer...

Kort samengevat: Kruidenthee pêche melba zonder theïne, fruitig en fluweelzacht. Infusie op 100°C, 10 tot 12 minuten, 12 tot 15 g/L. Warm of ijskoud te genieten, overdag of 's avonds.

Geïnspireerd op het dessert dat Auguste Escoffier creëerde voor de operazangeres Nellie Melba, verenigt deze infusie de zachte rondheid van perzik, de levendigheid van ananas en de bloemige delicatesse van rozenblaadjes. Een echte pêche melba om op elk moment van de dag van te drinken.

Bij Thés & Traditions wilden we een smaakvol recept samenstellen waarbij de zoetheid volledig van de stukjes fruit zelf komt. Ontdek onze kruidentheeën voor een fruitige reis die zich voortzet.

Het aromatische profiel van de pêche melba kruidenthee

De neus opent met een uitgesproken aroma van rijpe perzik, ondersteund door een vleugje zuurheid van ananas. Een zonnige, bijna zomerse aanzet die doet denken aan vruchten die vol zon zijn geladen.

In de mond laat de gevriesdroogde perzik een fluweelzachte smaak los, begeleid door stukjes appel die voor rondheid zorgen. De ananasstukjes geven de tas een frisse toets, terwijl de rozenblaadjes en saffloer een subtiele bloemige signatuur achterlaten.

De afdronk is smaakvol, licht vanilleachtig van toon, met een fruitige terugkeer die de gulheid van een zomers dessert oproept. Geen bitterheid, geen astringentie: deze infusie drinkt als een troostende verwennerij. Probeer onze funky kiwi kruidenthee om de fruitige beleving te variëren.

Kopnoten: rijpe perzik, verse ananas
Hartnoten: appel, roos, saffloer
Basisnoten: smaakvol, licht zoete afdronk

Hoe bereid je de pêche melba kruidenthee

Om het volledige aromatische palet van deze infusie tot zijn recht te laten komen, rekent u 12 tot 15 g per liter zacht kokend water van 100°C. Laat 10 tot 12 minuten afgedekt trekken, zodat de stukjes fruit hun aroma's volledig kunnen vrijgeven.

Gebruik bij voorkeur een glazen theepot of een groot fijnmazig filter zodat de stukjes fruit vrij kunnen bewegen. Met een filterstandaard kunt u de trekktijd verlengen als u van een intensere tas houdt.

Zeef en geniet puur, zonder suiker: de tas is van nature smaakvol. U kunt ook een scheutje acaciahoning toevoegen voor wie van iets zoetere tonen houdt, of een vleugje vanille om de knipoog naar de originele pêche melba te onderstrepen.

Als ijskoude versie verdubbelt u de dosering, laat u de infusie afkoelen en serveert u op ijs met een schijfje verse perzik en een paar frambozen. Een zomerse verwennerij die het dessert van Escoffier omtovert tot een verfrissende drank.

Bewaring

Bewaar deze infusie in het originele blik of in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Verpakt in onze ateliers behoudt ze haar volle aromatische versheid gedurende 18 tot 24 maanden.

Genot en voordelen van de tas

Zonder theïne is deze infusie geschikt voor het hele gezin en te genieten op elk moment van de dag. De fruitige basis (appel, ananas, perzik) maakt er een smaakvol drinkmoment van, ideaal voor wie moeite heeft om dagelijks voldoende gewoon water te drinken.

Volgens de EFSA draagt voldoende hydratatie (ongeveer 2 liter per dag voor een volwassen vrouw, 2,5 liter voor een man) bij aan het behoud van normale cognitieve en lichamelijke functies. Fruitinfusies zijn een heerlijke manier om hieraan bij te dragen, zoals ook het ANSES aangeeft in zijn voedingsrichtlijnen.

Julien Huot, eigenaar van Thés & Traditions, selecteert elk recept in onze collectie persoonlijk. Om u te helpen de tas te vinden die bij u past, raadpleeg onze gids welke kruidenthee kiezen.

Veelgestelde vragen

Hoe bereid je een pêche melba kruidenthee?
Reken 12 tot 15 g per liter water van 100°C en laat 10 tot 12 minuten afgedekt trekken. Zeef en geniet puur, warm of ijskoud naargelang het seizoen.

Welke ingrediënten zitten er in de pêche melba?
Ons recept combineert stukjes appel, wortelvlokken, ananasstukjes, gevriesdroogde perzikstukjes, aroma (selderij), rozenblaadjes en saffloer. Een fruitige en bloemige samenstelling zonder theïne.

Wat is de geschiedenis van de pêche melba?
Pêche Melba is een dessert dat in 1893 werd gecreëerd door chef Auguste Escoffier in het Savoy in Londen, als eerbetoon aan de Australische operazangeres Nellie Melba. Het combineert gepocheerde perzik, vanille-ijs en frambozencoulis. Onze infusie neemt die smaakvol geest over.

Wat zijn de voordelen van kruidenthee?
Een kruidenthee draagt in de eerste plaats bij aan de dagelijkse hydratatie, die essentieel is voor een goed werkend lichaam. Onze fruitversie biedt een smaakvol alternatief voor gewoon water, zonder theïne of opwekkende stoffen, op elk moment van de dag.