Delizioso infuso di frutti rossi fruttato e leggermente acidulo
Il nostro tè per il risveglio bio compone un tè del mattino tutto particolare: Rooibos, Honeybush, Sencha, maté verde e menta si uniscono in una tisana mattutina dolce e al tempo stesso energizzante. Ideale per iniziare la mattinata con lucidità, senza nessuna amarezza.
la nostra esperienza
Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.
Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.
Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.
In breve: il nostro tè per il risveglio biologico unisce Rooibos sudafricano, Honeybush, Sencha verde, maté e menta. Infuso a 100°C, da 7 a 10 min, 12-15 g/L. Un blend pensato per la mattina, dolce e tonico allo stesso tempo.
Pensato per accompagnare le prime ore del giorno, questo blend biologico punta sull'equilibrio. La rotondità mielata del Rooibos e dell'Honeybush avvolge la vivacità del Sencha e del maté, mentre la menta, la citronella e la cannella aggiungono freschezza e calore speziato.
Un vero tè del mattino che non stanca il palato, rivolto tanto agli amanti delle tisane quanto ai bevitori di tè verde. Scoprite le nostre altre infusioni per prolungare questo rituale mattutino.
Questo miscuglio si costruisce come una partitura a più voci, dove ogni ingrediente biologico svolge un ruolo preciso nell'equilibrio finale della tazza.
In bocca, l'attacco è fresco e mentolato, il cuore mielato e legnoso, il finale speziato e persistente. Esplorate anche la nostra tisana pesca mojito per variare i piaceri freschi.
La preparazione determina tutto il carattere del miscuglio. Ecco i parametri consigliati dalla nostra maison per esaltare l'equilibrio del blend.
Per un risultato più intenso al mattino, aumentate il dosaggio a 15 g/L senza prolungare il tempo. Per una seconda tazza più delicata, riutilizzate le foglie con un'infusione più breve. Provate anche la nostra tisana delle alpi in alternanza per variare le vostre mattinate.
Conservate il blend nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico, lontano dalla luce, dal calore e dagli odori. Confezionato nei nostri laboratori, questo blend mantiene il suo profilo aromatico ottimale per 18-24 mesi se la confezione viene richiusa con cura.
Quale tè energizzante scegliere per il mattino?
Un blend che unisce tè verde o maté a piante dolci come il Rooibos offre una stimolazione equilibrata. Il nostro tè per il risveglio combina Sencha e maté per l'energia, Rooibos e Honeybush per la rotondità, e menta per la freschezza. Per un formato più intenso, scoprite il nostro tè verde energizzante biologico.
Come preparare un infuso energizzante?
Utilizzate acqua a 100°C per i miscugli a base di Rooibos, maté ed erbe speziate, con 12-15 g/L. Infondete per 7-10 minuti. Per un tè verde puro, scendete a 75-80°C e 3 minuti per evitare l'amaro.
Quali sono i benefici del tè verde?
Il tè verde è ricco di polifenoli e catechine, studiati in particolare dall'EFSA. La sua caffeina contribuisce a uno stato di veglia e alla concentrazione. Per approfondire, consultate la nostra guida completa al tè verde.
Tè per contrastare la stanchezza passeggera?
I miscugli che associano maté, tè verde ed erbe toniche come la cannella sono tradizionalmente apprezzati nei momenti di calo mattutino. La caffeina del maté è riconosciuta dall'ANSES per il suo effetto stimolante. In dubbio tra infuso e tè puro? Scegliere una tisana può aiutarvi.
Qual è la differenza tra tè nero e tè verde?
Il tè verde è ottenuto da foglie non ossidate, il tè nero da foglie completamente ossidate. Il verde offre note vegetali fresche, il nero note maltate e legnose. Questo blend punta sul Sencha verde per la sua leggerezza.
Julien Huot, fondatore di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni coltivazione biologica nei nostri laboratori. Le nostre informazioni si basano sui lavori dell'EFSA e dell'ANSES riguardanti caffeina e polifenoli, nonché sulla letteratura disponibile su PubMed.
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