la nostra esperienza

Consigli di preparazione

Tempo di infusione7-10 min
Temperatura di infusione100°C
Momento della giornataMattina
Dosaggio12-15g / L

Ingredienti Generosi E Accuratamente Selezionati

Fiore di calendula
Fiore di calendula
Dolcezza rasserenante dai caldi riflessi dorati
Menta
Menta
Pianta rinfrescante, tonica e digestiva
Citronella
Citronella
Erba aromatica fresca dal profumo di limone
Cannella
Cannella
Spezia calda dal carattere intenso
Honeybush
Honeybush
Infuso dall’Africa dolce e mielato
Radice di liquirizia
Radice di liquirizia
Radice profumata, dolce e digestiva
Sencha
Sencha
Tè verde fresco e vegetale
Rooibos
Rooibos
Erba sudafricana dal profilo morbido e avvolgente
Matè verde
Matè verde
Infuso sudamericano vivace e tonificante
tisana risveglio mattutino
Ingredienti da agricoltura biologica

Composizione

Rooibos naturale*, Honeybush*, tè verde China Sencha*, menta*, maté verde*, citronella*, bastoncini di cannella*, radice di liquirizia*, fiori di calendula*. *Da agricoltura biologica

La tisana Quasi perfetta

Confezionato in Francia

Nel nostro laboratorio in Provenza, ogni miscela è preparata a mano con passione dal nostro team.

Ingredienti d'Eccezione

Veri pezzi di frutta secca, piante intere e tè di origine accuratamente selezionati.

Un Gusto Unico e Generoso

Elaborate con cura per creare momenti di degustazione indimenticabili. Un gusto esclusivo, un'esperienza autentica.

Per saperne di più...

In breve: il nostro tè per il risveglio biologico unisce Rooibos sudafricano, Honeybush, Sencha verde, maté e menta. Infuso a 100°C, da 7 a 10 min, 12-15 g/L. Un blend pensato per la mattina, dolce e tonico allo stesso tempo.

Pensato per accompagnare le prime ore del giorno, questo blend biologico punta sull'equilibrio. La rotondità mielata del Rooibos e dell'Honeybush avvolge la vivacità del Sencha e del maté, mentre la menta, la citronella e la cannella aggiungono freschezza e calore speziato.

Un vero tè del mattino che non stanca il palato, rivolto tanto agli amanti delle tisane quanto ai bevitori di tè verde. Scoprite le nostre altre infusioni per prolungare questo rituale mattutino.

Il profilo aromatico del nostro blend tonico del mattino

Questo miscuglio si costruisce come una partitura a più voci, dove ogni ingrediente biologico svolge un ruolo preciso nell'equilibrio finale della tazza.

  • Rooibos biologico (Sudafrica): base morbida e naturalmente priva di teina, apporta note mielate e leggermente legnose che smorzano la vivacità del Sencha e del maté.
  • Honeybush biologico: cugino sudafricano del Rooibos, offre una rotondità floreale e un profumo di miele selvatico che prolunga la firma dolce della tazza.
  • Sencha China biologico: questo tè verde porta freschezza vegetale e una leggera caffeina, senza l'amarezza dei Sencha infusi troppo a lungo. Una nota tonica benvenuta fin dal primo sorso.
  • Maté verde biologico: protagonista delle infusioni energizzanti in America del Sud, completa la caffeina del Sencha con una stimolazione più duratura e posata.
  • Menta biologica e citronella biologica: un duo rinfrescante che risveglia i sensi, ideale per aprire la mattinata.
  • Cannella biologica e radice di liquirizia biologica: il calore speziato della cannella dialoga con la nota dolce naturale della liquirizia, senza aggiunta di zucchero.
  • Fiori di calendula biologici: tocco solare che tinge l'infuso di un caldo oro e caratterizza visivamente questo blend.

In bocca, l'attacco è fresco e mentolato, il cuore mielato e legnoso, il finale speziato e persistente. Esplorate anche la nostra tisana pesca mojito per variare i piaceri freschi.

Come preparare questo tè del mattino

La preparazione determina tutto il carattere del miscuglio. Ecco i parametri consigliati dalla nostra maison per esaltare l'equilibrio del blend.

  • Acqua: 100°C, filtrata o poco mineralizzata per preservare gli aromi.
  • Dosaggio: da 12 a 15 g per litro, circa un cucchiaio colmo per una tazza grande.
  • Tempo di infusione: da 7 a 10 minuti secondo l'intensità desiderata. Oltre questo tempo, la liquirizia prende il sopravvento.
  • Accessori: teiera con filtro ampio, infusore capiente o filtro in carta. I pezzi di cannella e di radice hanno bisogno di spazio per sprigionare i loro aromi.

Per un risultato più intenso al mattino, aumentate il dosaggio a 15 g/L senza prolungare il tempo. Per una seconda tazza più delicata, riutilizzate le foglie con un'infusione più breve. Provate anche la nostra tisana delle alpi in alternanza per variare le vostre mattinate.

Conservazione

Conservate il blend nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico, lontano dalla luce, dal calore e dagli odori. Confezionato nei nostri laboratori, questo blend mantiene il suo profilo aromatico ottimale per 18-24 mesi se la confezione viene richiusa con cura.

Domande frequenti

Quale tè energizzante scegliere per il mattino?
Un blend che unisce tè verde o maté a piante dolci come il Rooibos offre una stimolazione equilibrata. Il nostro tè per il risveglio combina Sencha e maté per l'energia, Rooibos e Honeybush per la rotondità, e menta per la freschezza. Per un formato più intenso, scoprite il nostro tè verde energizzante biologico.

Come preparare un infuso energizzante?
Utilizzate acqua a 100°C per i miscugli a base di Rooibos, maté ed erbe speziate, con 12-15 g/L. Infondete per 7-10 minuti. Per un tè verde puro, scendete a 75-80°C e 3 minuti per evitare l'amaro.

Quali sono i benefici del tè verde?
Il tè verde è ricco di polifenoli e catechine, studiati in particolare dall'EFSA. La sua caffeina contribuisce a uno stato di veglia e alla concentrazione. Per approfondire, consultate la nostra guida completa al tè verde.

Tè per contrastare la stanchezza passeggera?
I miscugli che associano maté, tè verde ed erbe toniche come la cannella sono tradizionalmente apprezzati nei momenti di calo mattutino. La caffeina del maté è riconosciuta dall'ANSES per il suo effetto stimolante. In dubbio tra infuso e tè puro? Scegliere una tisana può aiutarvi.

Qual è la differenza tra tè nero e tè verde?
Il tè verde è ottenuto da foglie non ossidate, il tè nero da foglie completamente ossidate. Il verde offre note vegetali fresche, il nero note maltate e legnose. Questo blend punta sul Sencha verde per la sua leggerezza.

Fonti e impegno

Julien Huot, fondatore di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni coltivazione biologica nei nostri laboratori. Le nostre informazioni si basano sui lavori dell'EFSA e dell'ANSES riguardanti caffeina e polifenoli, nonché sulla letteratura disponibile su PubMed.

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