In breve: Tisana delle Alpi biologica, senza teina, con note di arancia, zenzero e menta piperita. Infusione: 100°C, 10-12 minuti, 15-20 g/L. Digestiva e rilassante, da gustare durante il giorno o la sera.
Immaginate un soffio fresco che scende dalle vette, un'aria pura catturata in una tazza. La nostra tisana delle Alpi biologica evoca proprio questa sensazione: un infuso limpido, vivace, vibrante di piante e frutti, senza una traccia di teina.
Questo infuso biologico unisce carota, zenzero, scorza d'arancia, rooibos, mela, foglia di mora, menta piperita, verbena, passiflora e fiordaliso. Una composizione generosa, selezionata da Julien Huot, titolare di Thés & Traditions, per accompagnare i vostri momenti di pausa. Scoprite anche le nostre tisane per prolungare l'istante.
Il profilo aromatico della tisana delle Alpi
All'apertura della busta, il profumo colpisce per la sua freschezza. L'arancia domina, luminosa, sostenuta dalla vivacità pungente dello zenzero e dal respiro mentolato della menta piperita.
In apertura, la scorza d'arancia e l'aroma naturale di arancia sprigionano una vibrazione agrumata, quasi solare. La menta piperita deposita poi la sua firma fresca, nitida, quasi cristallina, come un'acqua sorgiva di montagna.
Nel cuore, lo zenzero porta un calore speziato smussato da un tocco di zucchero di canna grezzo. La verbena intera e la foglia di mora tessono uno sfondo vegetale delicato, erbaceo, che ricorda i giardini d'alta quota e i sentieri profumati.
Nel finale, il rooibos naturale, originario del Sudafrica, dispiega la sua rotondità legnosa. La mela e la carota addolciscono l'insieme con una dolcezza naturale, mentre la passiflora e il fiordaliso firmano la tazza con un'eleganza floreale discreta.
Il risultato: un infuso equilibrato, al tempo stesso fresco e avvolgente, dove ogni pianta trova il suo posto senza mai sovrastare le altre. Se amate queste composizioni vegetali, apprezzerete anche la nostra tisana al sambuco.
Come preparare la tisana delle Alpi
La riuscita di un infuso dipende da quattro semplici parametri: la qualità dell'acqua, la temperatura, il tempo e il dosaggio. Per questa creazione delle vette, ecco i riferimenti della nostra casa.
L'acqua: scegliete un'acqua poco mineralizzata, che lascerà esprimere la finezza delle piante. Portatela a 100°C, a piena ebollizione, per estrarre al meglio lo zenzero e la scorza d'arancia.
Il dosaggio: utilizzate 15-20 grammi per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per una tazza grande da 30 cl. Questo dosaggio generoso permette a radici, scorze e foglie di esprimere tutta la loro palette aromatica.
Il tempo di infusione: lasciate in infusione 10-12 minuti. Questa durata consente alle radici e alle scorze di liberare tutta la loro ricchezza, mentre la menta e la verbena depositano la loro freschezza in superficie.
Potete gustarla al naturale, oppure aggiungere un filo di miele di montagna per esaltarne la rotondità. In estate, preparatela come infuso freddo: lasciate riposare le piante tutta la notte in una caraffa in frigorifero e otterrete una bevanda cristallina e dissetante. Senza teina, si adatta a ogni momento della giornata, dalla mattina alla sera, accompagnando tanto la fine di un pasto quanto un momento di relax prima di dormire. Per approfondire il vostro rituale, consultate la nostra guida quale tisana scegliere.
I benefici tradizionali delle piante di questo infuso
Diverse piante di questa miscela sono tradizionalmente riconosciute per la loro azione sul benessere digestivo e il rilassamento. Lo zenzero contribuisce al normale funzionamento digestivo secondo le valutazioni dell'EFSA, e la menta piperita è tradizionalmente utilizzata per alleviare i lievi disturbi digestivi.
La verbena e la passiflora sono da tempo impiegate nella tradizione erboristica per favorire il rilassamento e accompagnare le serate tranquille, come ricorda l'ANSES nei suoi lavori sulle piante utilizzate in infusione.
Questa tisana può anche integrarsi nella vostra selezione detox alla menta per sostenere i vostri rituali di benessere nel corso delle stagioni. Provate la nostra Tisana delle Alpi per trasformare ogni pausa in un momento di freschezza.
Conservazione
Conservate la vostra tisana delle Alpi nella confezione originale o in una scatola ermetica, al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Così protetta, mantiene tutta la sua freschezza aromatica per 18-24 mesi.
Domande frequenti
Quali sono i benefici della tisana delle Alpi?
Questo infuso riunisce piante tradizionalmente apprezzate per il benessere digestivo (zenzero, menta piperita) e il rilassamento (verbena, passiflora). Senza teina, è adatta a ogni momento della giornata e accompagna tanto la digestione dopo i pasti quanto una serata tranquilla.
Come preparare la tisana delle Alpi?
Utilizzate 15-20 g per litro d'acqua, ovvero un cucchiaio colmo per una tazza da 30 cl. Portate l'acqua a 100°C e lasciate in infusione 10-12 minuti. Potete berla calda, al naturale o con del miele, oppure come infuso freddo in estate.
Quali ingredienti contiene la tisana delle Alpi?
Carota, zenzero, scorze d'arancia, rooibos, mela, foglie di mora, zenzero candito con zucchero di canna grezzo, menta piperita, verbena intera, aromi naturali di arancia e menta piperita, passiflora e fiori di fiordaliso. Tutti gli ingredienti vegetali provengono dall'agricoltura biologica.
Dove acquistare la tisana delle Alpi bio?
La nostra tisana delle Alpi biologica è disponibile direttamente sul negozio online di Thés & Traditions, confezionata sfusa nei nostri laboratori per preservare tutta la freschezza delle piante e dei frutti.
Fonti
Le informazioni relative al benessere digestivo e al rilassamento si basano sulle valutazioni dell'EFSA, sui lavori dell'ANSES e sulla letteratura scientifica referenziata su PubMed riguardanti le piante tradizionalmente utilizzate in infusione (zenzero, menta piperita, verbena, passiflora).
