Una composizione frizzante e selvaggia per un puro momento di...
Il tè nero Ceylon OP Venture biologico proviene da un grande giardino dell'isola dello Sri Lanka. La sua infusione regala una tazza dal caratteristico colore ramato. Dal gusto vivace e intenso, questo tè è un grande classico, ideale per iniziare la giornata.
Consigli di Preparazione
Tempo di infusione
3-5 min
Temperatura di infusione
100°C
Momento della giornata
Mattina
Dosaggio
13g / L
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Lo Sri Lanka è uno dei maggiori produttori di tè neri al mondo. Un tempo chiamata Ceylon, quest'isola era specializzata nella coltivazione di spezie e nella torrefazione del caffè. Nel XIX secolo, i Britannici vi introducono piante di tè provenienti dalla Cina e dalla regione dell'Assam, in India. La natura dell'isola regala tè dal carattere ben distinto. Grazie ai suoi contrasti di clima e altitudine, il sapore e le note aromatiche dei tè variano sensibilmente, come accade anche per il nostro English Breakfast.
Il nostro tè nero biologico è composto da foglie Orange Pekoe, giovani e tenere, senza gemme. Queste foglie danno vita a un infuso color rame, dal gusto corposo. La sua nota amaricante si accompagna a un aroma naturale di agrumi e cioccolato. Dall'infuso bio può emergere anche un delicato sentore di spezie.
I tè neri di Ceylon, dello Yunnan, dell'Assam o del Darjeeling offrono numerosi benefici per la salute. Ricchi di antiossidanti, proteggono le cellule dell'organismo dallo stress ossidativo. Bere ogni giorno una tazza di tè nero contribuisce a ridurre il rischio di malattie croniche.
Le foglie di tè contengono anche teina, uno stimolante naturale generalmente meglio tollerato della caffeina. La qualità del nostro tè nature di Ceylon ne fa un prodotto prezioso per il benessere quotidiano. In Sri Lanka, viene consumato ogni giorno per mantenersi in forma.
Per l'infuso, avrete bisogno di una tazza, una teiera o un filtro. Collocate le foglie nella teiera o nel filtro, poi versate acqua portata a temperatura elevata. Lasciate in infusione da 3 a 5 minuti e gustate il vostro tè nero biologico nature, oppure con un goccio di latte.
Per apprezzare appieno il gusto corposo di questo tè classico, utilizzate 13 grammi di prodotto biologico per un litro di infuso.
Per gli infusi di tè nero, è preferibile portare l'acqua a ebollizione, ossia a 100 °C. Solo così si rivelano appieno la liqueur color rame, l'aroma naturale di spezie e il sapore intenso.
Con la loro teina e le note aromatiche intense, i tè neri dello Sri Lanka si gustano preferibilmente a colazione. Si possono apprezzare in purezza, per coglierne tutta la complessità, oppure con un po' di latte per ammorbidirne l'amarezza.
Selezioniamo le nostre foglie sfuse per la loro qualità, il loro sapore e le loro note aromatiche. Per preservare al meglio i nostri prodotti, li confezioniamo in Francia. Il nostro tè nero classico biologico sfuso è disponibile in sacchetto richiudibile o in confezione ermetica. Il prezzo indicato si riferisce a una quantità di 100 grammi.
Sul nostro sito, il pagamento è completamente sicuro. La consegna dei vostri prodotti avviene a domicilio o presso un punto di ritiro, secondo le vostre preferenze. La spedizione è gratuita per ordini superiori a 45 euro.
Nello shop Thés & Traditions, potrete ordinare tè nature come il Darjeeling o l'Assam, provenienti dall'India, oppure tè nero dello Yunnan, originario della Cina. Disponibili anche tè arricchiti con frutta o fiori, come la rosa, e altre infusioni, tra cui tisane. Tutti i nostri prodotti provengono dall'agricoltura biologica, per offrirvi il meglio della natura e un sapore autentico.