Kort samengevat: een Assam zwarte thee met aroma's van abrikoos en perzik, zonnig en smaakvol. Infusie: 100°C, 3 tot 5 min, 12 tot 15 g/L. Ideaal 's ochtends en door de hele dag.
Er zijn koppen die aanvoelen als een zonnestraal. Onze fruitige abrikoos zwarte thee is er zo een: een rijke Assam-basis, zachte stukjes fruit en een geur van rijpe boomgaard die al bij de eerste damp opstijgt.
Zorgvuldig samengesteld door Julien Huot, verenigt dit blend het moutige karakter van de grote Indiase zwarte thee, de rondheid van abrikoos en de sappige frisheid van perzik. Een heerlijk klassieker waar je steeds met plezier naar terugkeert, ochtend na ochtend. onze zwarte theeën uit Ceylon en Darjeeling om onze volledige selectie te ontdekken.
Het aromatische profiel van de fruitige abrikoos zwarte thee
Zodra u de verpakking opent, is de geur onmiddellijk aanwezig: een warm, bijna gekonfijt fruittoon dat doet denken aan abrikozen vol zomerzon op een linnen tafelkleed. De oranje goudsbloemblaadjes versterken de visuele belofte van deze stralende infusie.
In de aanzet ontvouwt zich het natuurlijke abrikozenaroma, levendig en sappig, vergezeld van een zachter perziktoontje. In het hart toont de Assam zijn moutige rondheid, licht houtachtig, die de kop structuur geeft zonder het fruit te overstemmen. In de afdronk laten zachte rozijnen een aanhoudende, bijna gebakachtige zoetheid na.
De vloeistof heeft een mooie, glanzende koperrode kleur die een rijke infusie aankondigt. In de mond speelt het evenwicht zich af tussen de directheid van de zwarte thee en de smakelijkheid van het fruit: geen enkele toon domineert, alles beantwoordt elkaar. Dit is een blend dat liefhebbers van zonnige smaken en troostende koppen zal bekoren.
Om verder te verkennen, ontdek onze vanille zwarte thee, romiger van karakter, of onze Rooibos Perzik Abrikoos, een fruitig alternatief zonder cafeïne. Twijfelt u tussen theefamilies, dan helpt onze vergelijking groene thee / zwarte thee u op weg.
Hoe u de fruitige abrikoos zwarte thee bereidt
De bereiding bepaalt alles. Een gearomatiseerde Assam vraagt goed heet water om zijn moutige body vrij te geven en de tonen van abrikoos en perzik ten volle te laten spreken.
Dosering: gebruik 12 tot 15 g thee per liter water, ofwel ongeveer een goed gevulde eetlepel per grote kop.
Temperatuur: breng het water aan de kook op 100°C. Kokend water haalt het moutige uit de Assam naar boven en maakt de fruitige tonen zachter en ronder.
Infusietijd: laat 3 tot 5 minuten trekken. Drie minuten voor een fijnere kop, vijf minuten voor een vol van smaak en uitgesproken smakelijke thee. Langer laten trekken kan de zwarte basis wrang maken.
Accessoires: gebruik bij voorkeur een ruim thee-ei of een theepot met een afneembare infuser. De bladeren en stukjes fruit hebben ruimte nodig om in het water te bewegen en hun aroma's vrij te geven. Een timer helpt u de ideale trekktijd aan te houden.
Dit blend smaakt puur het best, zodat u alle finesse van het fruit kunt waarderen, of met een scheutje melk voor een warmere versie. Als ijsthee kunt u de bladeren zes uur koud laten trekken in de koelkast: de kop wordt zo een echte zomerdrank. Probeer onze fruitige abrikoos zwarte thee als vaste waarde in uw ochtendritueel.
Bewaring
Verpakt in onze ateliers, bewaart u deze thee het best weg van licht, vocht en sterke geuren. Een luchtdichte, ondoorzichtige verpakking in een koele kast behoudt de frisheid van de aroma's gedurende twaalf tot achttien maanden. Vermijd de koelkast: die is een vijand van gearomatiseerde theeën.
Veelgestelde vragen
Hoe zet ik abrikoos zwarte thee?
Gebruik 12 tot 15 g bladeren per liter water op 100°C en laat 3 tot 5 minuten trekken. Drie minuten voor een fijne kop, vijf minuten voor een vollere en smakelijkere infusie.
Wat zijn de ingrediënten van abrikoos zwarte thee?
Ons blend combineert een Assam zwarte thee uit Zuid-India, rozijnenstukjes, een natuurlijk aroma, goudsbloemblaadjes, perzik en 1% abrikoos. Een eenvoudig recept, samengesteld met ingrediënten uit duurzame landbouw.
Hoe smaakt abrikoos zwarte thee?
De kop onthult eerst een zonnig fruittoon gedomineerd door abrikoos en perzik, gedragen door de moutige rondheid van de Assam. In de afdronk laat de zachte rozijn een aanhoudende, gebakachtige zoetheid na, smaakvol en troostend.
Waar koop ik abrikoos zwarte thee?
U vindt hem rechtstreeks op onze website, naast de onmisbare zwarte theeën volgens de kenners. Ons familiehuis selecteert elke basis met zorg en stelt zijn blends samen met een constante aandacht voor aroma.
