Rosmarino: le sue virtù per la salute

Il rosmarino si utilizza tanto in cucina quanto in fitoterapia. È infatti una delle piante aromatiche più amate, ma gli si attribuiscono anche notevoli proprietà medicinali. In infusione o per uso esterno, le indicazioni della pianta e dei suoi oli essenziali sono molteplici. Salute digestiva, proprietà antidolorifiche o sostegno alla memoria: ecco i diversi benefici del rosmarino.

Rosmarino: studio della pianta

Conosciuto con il nome di Rosmarinus officinalis o Salvia rosmarinus, il rosmarino è una pianta originaria del bacino mediterraneo. Si tratta di un arbusto della famiglia delle Lamiacee che può raggiungere i 2 metri di altezza. Il rosmarino presenta piccole foglie verdi, persistenti, sottili e allungate. Durante la fioritura, alla fine dell'inverno, compaiono fiori dalle tonalità che vanno dall'azzurro al violetto. Grazie al suo sapore intenso, l'uso del rosmarino nelle ricette di cucina è molto frequente. Pianta mellifera per eccellenza, il rosmarino regala anche un miele aromatico. Ma ciò che ci interessa oggi sono le proprietà medicinali del rosmarino. L'utilizzo della pianta per alleviare diversi disturbi è infatti conosciuto fin dall'Antichità. Il rosmarino occupava già un posto importante presso il popolo greco-romano. Ancora oggi il suo impiego in fitoterapia resta attuale. Gli studi sui benefici del rosmarino sono ancora limitati, tuttavia diversi enti ufficiali riconoscono l'uso tradizionale del rosmarino per via orale, in infusione, in applicazione esterna o sotto forma di olio essenziale.

Indicazioni del rosmarino per la digestione

Re delle ricette della cucina mediterranea, il rosmarino contribuisce alla salute digestiva. Questa pianta della famiglia delle Labiate aiuta ad alleviare i disturbi della digestione:

• mal di stomaco;
• sintomi di indigestione;
• eccesso di gas intestinali.

Gli effetti benefici del rosmarino si riflettono anche sulla funzione del tratto intestinale, del fegato e della cistifellea. Sapete dunque cosa fare per alleviare una digestione pesante: aggiungere qualche foglia di rosmarino alle vostre ricette.

Alleviare i dolori con il rosmarino

Oltre all'uso della pianta per aromatizzare una ricetta, il rosmarino viene prescritto in fitoterapia. Gli oli essenziali di Rosmarinus officinalis offrono virtù particolari per uso esterno. Il rosmarino presenta proprietà antinfiammatorie e analgesiche. La pianta permette così di alleviare diversi tipi di dolore:

• mal di testa;
• dolori articolari e reumatismi;
• tensioni muscolari;
• ferite superficiali.

Per beneficiare di queste virtù del rosmarino, è sufficiente applicare qualche goccia di olio essenziale e massaggiare la zona dolorante. Si riconosce anche l'effetto antidolorifico del rosmarino per uso interno. A casa, potete preparare un'infusione di foglie di rosmarino. La tisana agirebbe così sui mal di testa e sui dolori mestruali.

Fitoterapia: rosmarino e memoria

I benefici del rosmarino si fanno notare anche sui disturbi psichici. L'estratto della pianta sembra infatti migliorare la memoria. Il rosmarino sostiene l'ippocampo, la parte del cervello responsabile dell'apprendimento e della memorizzazione. L'olio essenziale di rosmarino stimola la concentrazione e favorisce una buona memoria. Per una tisana dagli effetti tonificanti, lasciate in infusione qualche foglia di rosmarino in acqua bollente per alcuni minuti. L'inalazione degli oli essenziali della pianta aiuterebbe a focalizzarsi e a ritrovare la motivazione.

Utilizzo del rosmarino per il suo effetto drenante

In fitoterapia si riconosce l'uso del rosmarino come diuretico e depurativo. Favorisce l'eliminazione dei liquidi stimolando il sistema urinario. Questo effetto contribuisce a ridurre il rischio di calcoli urinari. Il rosmarino prende cura anche del fegato e della cistifellea. Per via orale, le foglie della pianta stimolano la secrezione dei succhi digestivi.

Principi attivi del Rosmarinus officinalis

Per comprendere meglio gli effetti del rosmarino sulla salute, occorre soffermarsi sulla sua composizione. Come la maggior parte delle piante medicinali, il rosmarino contiene antiossidanti e oli essenziali ricchi di virtù per l'organismo.

• L'acido rosmarinico è un potente antiossidante tipico delle piante della famiglia delle Labiate. Alcuni studi ne indagano persino gli effetti sulla prevenzione del cancro alla prostata e al seno.
• I triterpeni, come l'acido oleanolico, dalle virtù analgesiche per alleviare dolore e infiammazione.
• I diversi polifenoli del rosmarino proteggono le cellule. Queste molecole, come l'acido carnosico, offrono effetti antiossidanti e preservano la salute.
• A seconda delle piante utilizzate e del metodo di distillazione, si ottengono tre oli essenziali di rosmarino: a dominante di cineolo, di canfora o di verbenone. Ciascun olio si utilizza per indicazioni distinte e con modalità specifiche.

Come godere delle virtù del rosmarino a casa?

Fate scoprire i benefici del rosmarino a tutta la famiglia incorporandolo nelle vostre ricette di cucina. Fresche o essiccate, le foglie di rosmarino sostituiscono o accompagnano le spezie. Aromatizzano così piatti in salsa, gratin e grigliate. Potete anche consumare la pianta in infusione o in decotto. Per preparare una tisana, immergete qualche grammo di foglie di rosmarino in acqua bollente e lasciate in infusione per una decina di minuti. L'inalazione delle essenze di rosmarino, l'assunzione della tisana o l'applicazione esterna del preparato permettono di alleviare diversi disturbi. Guadagnerete in particolare in concentrazione, allevierete i disturbi digestivi e altri dolori. Quanto all'olio essenziale di rosmarino, le sue indicazioni sono numerose. Si utilizza in applicazione esterna, per via orale o tramite inalazione. L'uso degli oli essenziali richiede prudenza: occorre rispettare il numero di gocce indicato. Alcuni oli sono neurotossici o allergizzanti, chiedete consiglio a un professionista della salute. Il rosmarino esiste anche sotto altre forme: capsule, macerato, estratto, farmaco topico e altro ancora. Avete voglia di godere dei benefici del rosmarino in infusione? Lasciatevi tentare dalla nostra tisana al rosmarino, timo e limone.