Hojicha: il tè verde tostato giapponese che cambia tutto
L'hojicha, tè verde tostato giapponese dalle note di nocciola caramellata. Povero di teina, dolce e avvolgente. Origine, lavorazione,…
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La cerimonia del tè giapponese
In Giappone, la cerimonia del tè è radicata nella storia e nella cultura. Riflette l'arte di preparare e condividere un matcha. In una casa…
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Hojicha, Genmaicha e Gyokuro: 3 tè verdi dal Giappone
Il Giappone offre una grande varietà di tè raffinati come il Sencha, il Matcha, l'Hojicha (tè tostato) e il Genmaicha (tè al riso tostato).…
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