Bio-Rooibos Earl Grey

Stellen Sie sich die duftende Eleganz eines klassischen Earl Grey vor – ganz ohne Koffein. Genau das bietet dieser Bio-Rooibos Earl Grey: Die honigsüße Fülle des roten Rooibos verbindet sich mit der lebhaften Frische der Bergamotte zu einer Tasse, die gleichzeitig wärmt und belebt.

Bei Thés & Traditions wollten wir diesen aromatisierten Klassiker neu denken und das Teeblatt durch unseren liebsten roten Tee ersetzen. Das Ergebnis: ein genussreicher Aufguss, der zu jeder Tageszeit passt – ohne Sorge um den Schlaf.

Das Aromaprofil des Rooibos Earl Grey

Im ersten Moment entfaltet sich die Bergamotte sofort – lebendig, zitrisch, leicht blumig. Diese mediterrane Zitrusfrucht, die dem klassischen Earl Grey seinen Ruf verdankt, zeigt hier bereits beim Öffnen der Packung ihre ganze duftende Frische.

Im Herzen des Aufgusses bringt der rote Rooibos seine runde, samtige Textur ein. Holzige, leicht vanillige und von Natur aus süßliche Noten tragen die Zitrusfrucht, ohne sie zu überdecken. In der Tasse leuchtet eine tiefe, warme Bernsteinfarbe.

Im Abgang zieht die Bergamotte eine frische Länge, während der Rooibos ein honigartiges Süßegefühl im Mund hinterlässt. Keine Bitterkeit, keine Adstringenz – die Signatur eines wohltuenden, aromatischen Getränks, das sowohl zarte als auch erfahrene Gaumen anspricht.

Unser Teesommelier Julien Huot hat dieses Produkt sorgfältig in unseren Ateliers zusammengestellt, mit einem Rooibos aus kontrolliert biologischem Anbau und einem natürlichen Bergamotte-Aroma ohne synthetisches ätherisches Öl. Entdecken Sie unsere weiteren aromatisierten Rooibos für noch mehr Genuss.

Zubereitung des Rooibos Earl Grey

Die Zubereitung ist einfach und verzeihend: Anders als Tee gibt Rooibos selbst bei langer Ziehzeit keine bitteren Tannine ab. Hier sind unsere Empfehlungen, damit diese Tasse ihr volles Aroma entfaltet.

• Wasser: Erhitzen Sie weiches, mineralstoffarmes Wasser auf 100 °C.
• Menge: Verwenden Sie 15–20 g pro Liter, das entspricht etwa einem gehäuften Esslöffel pro großer Tasse.
• Ziehzeit: Lassen Sie den Rooibos je nach gewünschter Intensität 7–10 Min. ziehen.
• Zubehör: Nutzen Sie ein großes Teesieb oder eine Teekanne mit Stempelfilter, damit die Fäden sich frei entfalten können.

Für eine sommerliche Eistee-Variante einfach die Dosierung verdoppeln und 8 Stunden im Kühlschrank kalt ziehen lassen. Die Bergamotte gewinnt dabei eine kristalline, besonders erfrischende Note.

Wissenswertes zum Rooibos Earl Grey

Rooibos ist von Natur aus koffein- und theinfrei, was ihn zu einem idealen Abendgetränk macht – auch für Menschen, die empfindlich auf Stimulanzien reagieren. Er eignet sich ebenso für Schwangere und Kinder, in Absprache mit Ihrer medizinischen Fachkraft.

Diese Pflanze wird in der Volksmedizin traditionell für ihren Gehalt an Polyphenolen geschätzt, insbesondere Aspalanthin – ein ihr eigener Antioxidant. Die Ernährungsempfehlungen der ANSES weisen auf den Wert einer abwechslungsreichen Aufnahme antioxidantienreicher Getränke im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung hin.

Darüber hinaus betonen die Arbeiten der EFSA zur Flüssigkeitszufuhr, dass eine ausreichende Hydratation zur Aufrechterhaltung normaler körperlicher und kognitiver Funktionen beiträgt. Eine duftende, wohltuende Tasse am Abend fügt sich ganz natürlich in dieses Gleichgewicht ein.

Genießen Sie diesen aromatisierten Rooibos, um den Abend sanft ausklingen zu lassen oder den Nachmittagskaffee durch eine ebenso aromatische, koffeinfreie Alternative zu ersetzen.

Aufbewahrung

Bewahren Sie diesen Rooibos in einer luftdichten Teedose auf, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen. Gut gelagert hält er sein volles Aroma 18–24 Monate lang frisch.

Koffeinfrei ergänzt dieser Rooibos unsere Auswahl an Earl Grey Tees – erkunden Sie sie nach Lust und Laune.

Häufige Fragen

Wie bereitet man den Rooibos Earl Grey zu?
Wasser auf 100 °C erhitzen, 15–20 g Rooibos pro Liter abmessen und 7–10 Min. ziehen lassen. Kein Risiko von Bitterkeit, selbst wenn er etwas länger zieht – Rooibos bleibt stets mild.

Welche Inhaltsstoffe enthält Rooibos Earl Grey?
Rooibos ist von Natur aus koffein- und theinfrei und enthält Polyphenole sowie Aspalanthin. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Ratgeber Alles über Rooibos, der seine Inhaltsstoffe und traditionellen Verwendungen ausführlich beschreibt.

Was ist der Unterschied zwischen Rooibos und Tee?
Rooibos stammt von einem anderen Strauch als die Teepflanze und enthält daher weder Thein noch Koffein. Sein Geschmack ist milder, leicht süßlich und holzig – ganz ohne Bitterkeit. In unserem Beitrag Die Ursprünge des Rooibos erfahren Sie mehr über diese besondere Pflanze.

Wo kann man Rooibos Earl Grey kaufen?
Das Haus Thés & Traditions wählt diesen Bio-Rooibos mit natürlicher Bergamotte aus, konfektioniert ihn in unseren Ateliers und bietet ihn lose in unserem Online-Shop an.

Quellen

Unsere Informationen stützen sich auf die Empfehlungen der EFSA und der ANSES zur Flüssigkeitszufuhr und zur Aufnahme antioxidativer Verbindungen im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Mögen Sie Bergamotte lieber mit Koffein? Dann ist unser Russian Earl Grey auf Schwarztee-Basis genau das Richtige für Sie.