notre expertise

Conseils de préparation

Temps d'infusion10-12 min
Température d'infusion100°C
Moment de la journéeJournée & Soirée
Dosage15-20g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

Framboise
Framboise
Baie rouge acidulée et gourmande
Fraise
Fraise
Fruit rouge au charme irrésistible
Cynorrhodon
Cynorrhodon
Baie d'églantier intense et nutritive
Datte
Datte
Fruit du désert doux et sucrée
Ecorce d'orange
Ecorce d'orange
Agrume ensoleillé au caractère vif
Hibiscus
Hibiscus
Fleur acidulée vive et colorée
Pomme
Pomme
Fruit croquant doux et familier
mélange de fruits secs fraise framboise et plantes pour tisane Thés et Traditions
Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Composition

Pomme*, hibiscus*, cynorrhodon*, datte (datte, farine de riz)*, fraise*, arôme naturel de fraise, écorces d'orange*, arôme naturel de framboise, framboise*. *Issu de l‘agriculture biologique

La tisane presque parfaite

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

En savoir plus...

En bref : Une tisane fraise framboise bio aux fruits rouges, sans théine. Infusion à 100°C, 10 à 12 minutes, 15 à 20 g/L. À déguster chaude ou glacée, en journée comme en soirée.

Notre infusion fraise framboise est née de l'envie de retrouver, dans une tasse fumante, toute la rondeur d'un bouquet de fruits rouges cueillis à pleine maturité. Pomme, fraise, framboise, hibiscus et cynorrhodon composent un mélange tendre et fruité, où chaque ingrédient bio joue sa partition.

Cette infusion aux fruits rouges se boit à toute heure : sans théine, elle accompagne les pauses gourmandes, les fins de repas et les longues soirées de discussion. Découvrez nos autres voir toutes nos infusions pour prolonger ce plaisir tout au long de l'année.

Le profil aromatique de la tisane fraise framboise

Dès l'ouverture du sachet, le parfum se libère : une bouffée de fraise mûre, suivie d'une pointe acidulée de framboise et d'un fond légèrement floral d'hibiscus. Le nez est franc, naturel, sans lourdeur sucrée.

En tasse, la liqueur prend une belle robe rouge profond, signature de l'hibiscus et du cynorrhodon. Cette teinte rubis annonce un goût vif et rafraîchissant, où le fruit reste le héros.

  • Notes de tête : fraise gourmande et framboise éclatante, soutenues par les arômes naturels de fruits.
  • Notes de cœur : pomme douce et écorces d'orange, qui apportent rondeur et lumière.
  • Notes de fond : hibiscus acidulé, cynorrhodon vitaminé et datte délicatement sucrée, qui équilibrent l'ensemble.

Le résultat : une boisson ronde, fruitée, à la fois fraîche et réconfortante. Si vous aimez les profils plus sauvages, découvrez aussi notre tisane baies sauvages, ou explorez une version plus solaire avec notre tisane orange sanguine grenade.

Comment préparer l'infusion fraise framboise

La préparation est simple, mais quelques gestes précis font toute la différence pour révéler la palette aromatique de ce mélange.

Dosage : comptez 15 à 20 g par litre d'eau, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une grande tasse. La quantité peut être ajustée selon votre préférence, plus généreuse pour une liqueur intense.

Température : portez votre eau à 100°C, c'est-à-dire à frémissement. La chaleur est nécessaire pour extraire pleinement les arômes des fruits séchés et de l'hibiscus.

Temps d'infusion : laissez poser 10 à 12 minutes. Cette durée plus longue que pour un thé vert permet aux morceaux de pomme, de fraise et de datte de relâcher tout leur jus.

Version glacée : laissez refroidir la boisson, ajoutez quelques glaçons, une rondelle de citron et des framboises fraîches. Une option délicieuse pour les après-midi d'été, sans aucun sucre ajouté.

Les bienfaits de l'infusion aux fruits rouges

Cette infusion sans théine convient à toute la famille et accompagne les moments de détente. Riche en fruits bio, elle s'inscrit dans une démarche de plaisir simple et naturel.

L'hibiscus, ingrédient majeur de ce mélange, est traditionnellement apprécié pour son apport en composés antioxydants. Selon l'EFSA, les polyphénols présents dans certaines plantes contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

Le cynorrhodon, fruit du rosier sauvage, est traditionnellement reconnu pour sa teneur naturelle en vitamine C. L'ANSES rappelle que la vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à la réduction de la fatigue.

Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, sélectionne personnellement chaque ingrédient bio entrant dans ce mélange, du fruit séché à l'arôme naturel. Pour aller plus loin dans la découverte de nos blends, consultez notre guide notre quelle tisane choisir adaptée à votre rythme.

Conservation de votre tisane fraise framboise

Conservez ce mélange dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une boîte en métal ou en verre opaque est idéale pour préserver la fraîcheur des fruits et la vivacité des arômes naturels durant de longs mois.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits de la tisane fraise framboise ?
Sans théine, cette infusion accompagne les moments de détente à toute heure. Riche en fruits bio comme l'hibiscus et le cynorrhodon, elle apporte des polyphénols et une teneur naturelle en vitamine C, traditionnellement associés à la vitalité et à la protection des cellules.

Comment préparer une infusion fraise framboise ?
Comptez 15 à 20 g de mélange par litre d'eau portée à 100°C, puis laissez infuser 10 à 12 minutes. Filtrez et dégustez chaude, ou laissez refroidir avec quelques glaçons pour une version rafraîchissante en été.

Quelles sont les saveurs de l'infusion ?
Le profil est dominé par la fraise gourmande et la framboise acidulée, soutenues par la rondeur de la pomme, la fraîcheur des écorces d'orange et la pointe florale de l'hibiscus. Une tasse fruitée, équilibrée, jamais trop sucrée.

Quels ingrédients dans la tisane fraise framboise ?
Pomme bio, hibiscus bio, cynorrhodon bio, datte bio, fraise bio, arôme naturel de fraise, écorces d'orange bio, arôme naturel de framboise et framboise bio. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Sources

Nos informations s'appuient sur les recommandations de l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire) concernant les bienfaits des polyphénols et de la vitamine C.

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