notre expertise

Conseils de préparation

Temps d'infusion2-3 min
Température d'infusion70-80°C
Moment de la journéeToute la journée
Dosage12-15g / L

Des Ingrédients Généreux Et Soigneusement Sélectionnés

Écorce de citron
Écorce de citron
Zeste acidulé vif et tonique
Groseille
Groseille
Fruit éclatant désaltérant et nutritif
Hibiscus
Hibiscus
Fleur acidulée vive et colorée
Poivre rose
Poivre rose
Grains rosés piquants et parfumés
Pomme
Pomme
Fruit croquant doux et familier
Sencha
Sencha
Thé vert frais et végétal
mélange de thé vert feuilles séchées baies rouges morceaux de fruits et fleurs
Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Composition

Thé vert China Sencha*, hibiscus*, China White Monkey*, arôme naturel de poire, pomme*, écorces de citron*, poivre rose*, arôme naturel de pomme verte, groseille*, arôme naturel de cassis, Huile essentielle de citron vert*. *Issu de l‘agriculture biologique

Le thé vert presque parfait

Conditionné en France

Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.

Des Ingrédients d'Exception

De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.

Un Goût Unique & Généreux

Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.

En savoir plus...

En bref : Le thé vert Huashi bio associe Sencha et White Monkey à la pomme, la groseille, l'hibiscus et le poivre rose. Infusez 12-15 g/L à 70-80°C pendant 2 à 3 minutes.

Le thé vert Huashi, aussi orthographié hua shi, est l'une de nos créations les plus vives. Un blend où la fraîcheur du thé vert rencontre la rondeur fruitée de la pomme et l'éclat acidulé de la groseille rouge.

Ce mariage audacieux séduit autant les amateurs de notes florales que ceux qui recherchent une infusion gourmande, fraîche et légèrement épicée. Une tasse vibrante, à savourer du matin au soir.

Le profil aromatique du Huashi

Tout commence par deux thés verts d'exception. Le Sencha apporte sa vivacité végétale et sa note iodée caractéristique. Le White Monkey, plus délicat, dépose une rondeur douce, presque soyeuse, en arrière-plan.

Autour de cette base, les fruits prennent leur place. La pomme en morceaux et son arôme de pomme verte signent l'attaque, fraîche et croquante. La groseille rouge et le cassis prolongent en bouche par une acidité fine, vibrante, très estivale.

Les fleurs d'hibiscus rouges colorent l'infusion d'une teinte rosée magnifique et ajoutent une légère pointe acidulée. Le poivre rose, lui, glisse une touche épicée et boisée, presque résineuse, qui surprend agréablement en finale.

Enfin, les écorces de citron et l'huile essentielle de citron vert apportent ce zeste vif qui structure l'ensemble. Découvrez aussi notre thé aux fruits rouges en vrac si vous aimez les blends fruités généreux.

Comment préparer le thé vert Huashi

La réussite de ce blend tient à une infusion maîtrisée. Une eau trop chaude brûlerait les feuilles de Sencha et masquerait les notes fruitées et florales si délicates.

  • Dosage : 12 à 15 grammes par litre, soit environ 2 cuillères à café pour une tasse de 25 cl.
  • Température : 70 à 80°C. Laissez l'eau frémissante reposer 2 minutes hors du feu avant de verser.
  • Durée : 2 à 3 minutes, pas davantage, pour préserver la fraîcheur fruitée.
  • Accessoires : un filtre large ou une théière à piston permet aux morceaux de fruits et aux fleurs de se déployer pleinement.

Cette infusion se prête merveilleusement à une dégustation glacée : doublez le dosage, infusez à chaud, puis versez sur glace. Une boisson estivale rafraîchissante et naturellement fruitée.

Pour aller plus loin sur les techniques d'infusion, parcourez le thé vert. Vous pouvez aussi savourer notre thé vert rouge basilic pour prolonger l'exploration des blends verts originaux.

Conservation

Conservez ce blend dans sa boîte d'origine ou dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Une étagère fraîche, loin des épices et du café, préservera la fraîcheur des fruits et la finesse des feuilles pendant 18 à 24 mois.

Foire aux questions

Quelles sont les saveurs du thé vert groseille ?
Le Huashi déploie une attaque fruitée de pomme verte et de groseille, soutenue par la fraîcheur végétale du Sencha. L'hibiscus apporte une note acidulée et le poivre rose une finale épicée délicate.

Quels ingrédients dans le thé vert pomme groseille ?
Notre Huashi associe thé vert Sencha et White Monkey, hibiscus, pomme, groseille, écorces de citron, poivre rose, arômes naturels de poire, pomme verte et cassis, ainsi qu'une huile essentielle de citron vert. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Comment préparer une infusion de thé vert groseille ?
Comptez 12 à 15 g par litre d'eau à 70-80°C, et infusez 2 à 3 minutes. Une eau trop chaude masquerait la finesse des notes fruitées et florales. Filtrez puis dégustez chaud ou glacé.

Où acheter du thé vert pomme groseille ?
Vous trouverez ce blend dans notre maison, en vrac ou en conditionnement adapté à votre rituel. Parcourez notre sélection de thés verts bio pour découvrir d'autres créations dans le même esprit fruité et vivifiant.

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