Kort samengevat: De biologische groene thee Huashi combineert Sencha en White Monkey met appel, rode bes, hibiscus en roze peperkorrels. Infuseer 12-15 g/L op 70-80°C gedurende 2 à 3 minuten.
De groene thee Huashi, ook gespeld als hua shi, is een van onze meest levendige creaties. Een blend waarin de frisheid van groene thee samengaat met de fruitige rondheid van appel en de pittige zuurheid van rode bes.
Dit gedurfde samenstel spreekt zowel liefhebbers van bloemige tonen aan als wie zoekt naar een smakelijke, frisse en licht kruidige infusie. Een sprankelende kop, te genieten van 's ochtends tot 's avonds.
Het aromatische profiel van de Huashi
Alles begint met twee bijzondere groene theeën. De Sencha brengt zijn levendige, plantaardige karakter en zijn kenmerkende jodige toon. De White Monkey, subtieler van aard, voegt een zachte, bijna zijdeachtige rondheid toe op de achtergrond.
Rondom deze basis nemen de vruchten hun plaats in. Appelstukjes en het aroma van groene appel tekenen de eerste indruk: fris en knapperig. Rode bes en zwarte bes verlengen de smaak met een fijne, levendige zuurheid die volop zomers aanvoelt.
Rode hibiscusbloemen kleuren de infusie een prachtig roze en voegen een licht zuurtje toe. De roze peperkorrels glijden er een kruidig, houtachtig, bijna harsachtig accent doorheen dat aangenaam verrast in de afdronk.
Ten slotte brengen citroenschillen en limoenessentiële olie de levendige zest die het geheel structuur geeft. Bekijk ook onze losse roodvruchtthee als u houdt van royale fruitblends.
Hoe bereidt u de groene thee Huashi
Het succes van deze blend staat of valt met een zorgvuldige infusie. Te heet water verbrandt de Sencha-bladeren en overstemt de delicate fruitige en bloemige tonen.
- Dosering: 12 tot 15 gram per liter, ofwel ongeveer 2 theelepels voor een kop van 25 cl.
- Temperatuur: 70 à 80°C. Laat het net niet kokende water 2 minuten rusten van het vuur voordat u het inschenkt.
- Tijd: 2 à 3 minuten, niet langer, om de fruitige frisheid te bewaren.
- Accessoires: een ruime filter of een theepot met zuiger geeft de fruitstukjes en bloemen de ruimte om volledig te ontvouwen.
Deze infusie leent zich prachtig voor ijsthee: verdubbel de dosering, infuseer warm en giet vervolgens over ijs. Een verfrissende zomerdrank, naturel en vol fruitige smaak.
Voor meer informatie over infusietechnieken, lees alles over groene thee. U kunt ook genieten van onze groene thee met rode basilicum om de verkenning van originele groene blends voort te zetten.
Bewaren
Bewaar deze blend in de originele verpakking of in een luchtdichte houder, uit de buurt van licht, vocht en sterke geuren. Een koele plank, ver van kruiden en koffie, behoudt de fruitige frisheid en de fijnheid van de bladeren gedurende 18 tot 24 maanden.
Veelgestelde vragen
Welke smaken heeft de groene bes-thee?
De Huashi ontvouwt een fruitige eerste indruk van groene appel en rode bes, gedragen door de plantaardige frisheid van de Sencha. Hibiscus voegt een zurig accent toe en de roze peperkorrels zorgen voor een delicate kruidige afdronk.
Welke ingrediënten zitten er in de groene appel-bes-thee?
Onze Huashi combineert groene thee Sencha en White Monkey, hibiscus, appel, rode bes, citroenschillen, roze peperkorrels, natuurlijke aroma's van peer, groene appel en zwarte bes, en limoenessentiële olie. Alle ingrediënten zijn afkomstig uit de biologische landbouw.
Hoe bereidt u een groene bes-thee?
Gebruik 12 à 15 g per liter water op 70-80°C en infuseer 2 à 3 minuten. Te heet water overstemt de fijnheid van de fruitige en bloemige tonen. Zeef de thee en geniet hem warm of ijskoud.
Waar kunt u groene appel-bes-thee kopen?
U vindt deze blend bij ons, als losse thee of in een verpakking die past bij uw rituel. Bekijk onze selectie biologische groene theeën voor meer creaties in dezelfde fruitige en verfrissende geest.
