Délicate association entre le sencha et la poudre de Matcha
Notre thé vert énergisant bio réunit gunpowder, matcha, maté vert, guarana et spiruline dans un blend tonique aux notes vives de citron et d'abricot. Une boisson thé vert pensée comme une alternative douce au café, idéale pour démarrer la journée ou retrouver de l'énergie en milieu d'après-midi.
notre expertise
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En bref : Un thé vert énergisant bio mêlant gunpowder, matcha, maté et guarana. Infusion 75-80°C, 2-3 min, 12-15g/L. Notes de citron et abricot, à savourer toute la journée.
Imaginez une tasse fumante au parfum citronné, vibrante d'une énergie naturelle et douce. Notre blend tonique est né de l'envie d'offrir une alternative élégante au café, sans nervosité ni amertume brutale. Onze ingrédients bio s'y rencontrent, chacun apportant sa note, sa vivacité, son caractère.
Ce mélange s'adresse à celles et ceux qui cherchent un coup de pouce franc mais maîtrisé : un matin chargé, une après-midi qui s'étire, une session de travail à soutenir. Découvrez notre sélection de nos thés verts du Japon et de Chine pour prolonger l'exploration des crus toniques de la maison.
L'attaque est franche, citronnée, presque pétillante. La citronnelle et les écorces de citron libèrent une fraîcheur immédiate, comme une rosée matinale sur une feuille verte. Puis vient la rondeur du gunpowder, structure de l'ensemble, avec ses notes végétales et sa légère touche fumée caractéristique des thés verts roulés en perles.
Le maté vert apporte sa profondeur herbacée, presque boisée. Le matcha, présent à 1%, dépose une finale crémeuse et umami qui équilibre l'acidité du citron. L'abricot, en arôme naturel, glisse une douceur fruitée inattendue, comme un sourire au cœur de la dégustation.
En arrière-plan, la spiruline et la dent-de-lion signent une note minérale subtile, tandis que le guarana, discret à 1%, prolonge la finale d'une vibration tonique. Le Mao Feng et le Golden Yunnan ajoutent une rondeur miellée qui adoucit l'ensemble.
La préparation est simple mais précise. Comptez 12 à 15 grammes de feuilles par litre d'eau, soit environ une cuillère à soupe bombée pour une grande tasse de 30 cl. Faites chauffer votre eau à 75-80°C, surtout pas plus : au-delà, le matcha et le gunpowder libèrent une amertume désagréable.
Versez l'eau sur les feuilles et laissez infuser 2 à 3 minutes. Filtrez immédiatement pour préserver la fraîcheur citronnée. Une seconde infusion est possible : ajoutez 30 secondes au temps initial, le profil se déplacera vers des notes plus végétales et minérales.
Pour une version glacée idéale aux beaux jours, infusez à froid pendant 4 heures au réfrigérateur, à raison de 10g par litre. Le résultat est une boisson thé vert limpide, désaltérante, parfaite alternative aux sodas. Essayez notre version en infusion à froid pour un rituel d'été tonifiant.
Ce blend mise sur les xanthines naturellement présentes dans le thé vert, le maté et le guarana. Selon l'EFSA, la caféine contribue à augmenter la vigilance et à améliorer la concentration à partir de 75 mg par portion. Une tasse de notre infusion en apporte une dose modérée, libérée plus progressivement que celle du café grâce à la L-théanine du thé.
Le matcha est traditionnellement reconnu pour ses polyphénols antioxydants. L'ANSES rappelle l'intérêt nutritionnel des catéchines du thé vert dans le cadre d'une alimentation variée. La spiruline et la dent-de-lion sont quant à elles appréciées dans les traditions detox pour leur richesse en micronutriments.
Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, a composé ce mélange comme un rituel d'énergie consciente : assez puissant pour soutenir l'effort, assez doux pour ne pas brusquer. Pour aller plus loin, consultez notre dossier complet sur le thé vert.
Conservez les feuilles dans une boîte hermétique, opaque, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes. Un placard sec, loin des épices, prolongera la vivacité aromatique pendant 18 à 24 mois. Le matcha étant sensible à l'oxydation, refermez bien la boîte après chaque usage.
Quel thé choisir pour l'énergie ?
Privilégiez un blend qui associe thé vert, maté et guarana comme notre mélange tonique. Cette combinaison libère une énergie progressive sur 3 à 4 heures, sans pic ni descente brutale, contrairement au café. Notre guide quel thé vous aidera à affiner votre choix selon votre objectif.
Comment préparer un thé énergisant ?
Comptez 12-15g de feuilles par litre d'eau à 75-80°C, infusion 2-3 minutes. Ne dépassez jamais 85°C avec du matcha, sous peine d'amertume. Filtrez dès la fin du temps pour préserver les notes citronnées et la rondeur du gunpowder.
Quels sont les bienfaits des thés énergisants ?
Ils apportent caféine et L-théanine, dont la synergie favorise vigilance et concentration soutenues (EFSA). Les polyphénols du thé vert offrent un apport antioxydant naturel. Le guarana et le maté prolongent l'effet stimulant sans à-coups.
Thé énergisant pour le matin ?
Absolument. Ce blend tonique remplace idéalement le café du réveil grâce à sa vivacité citronnée et son énergie progressive. Vous pouvez aussi le savourer en milieu d'après-midi pour traverser le coup de barre de 15h. notre guide des moments du thé vert détaille les moments propices.
Quelle est la différence entre thé vert et noir ?
Le thé vert n'est pas oxydé et conserve ses catéchines, ses notes végétales et une caféine à libération lente. Le thé noir est entièrement oxydé, offre des arômes plus ronds, maltés, et une caféine plus rapidement assimilée.
Nos informations s'appuient sur les avis scientifiques publiés par l'EFSA concernant la caféine (vigilance et concentration) et sur les repères nutritionnels de l'ANSES relatifs aux polyphénols du thé vert.
Maison Française
Indépendante depuis 2016.
Livraison rapide
Chez vous ou en point relais.
Préparé avec le cœur
Dans le sud de la France.
Service client
Une vraie voix au bout du fil,
du lundi au vendredi : 04 22 91 35 75.
Partager, transmettre : nos thés, nos conseils, nos envies parfois insolites et des attentions rien que pour vous… du plaisir à infuser.