unsere Expertise

Zubereitungshinweise

Ziehzeit2–3 Min.
Ziehtemperatur70–80 °C
TageszeitDen ganzen Tag über
Dosierung12–15 g/l

Großzügige Zutaten Sorgfältig Ausgewählt

Zitronenschale
Zitronenschale
Lebhafte, belebende Zitrusschale
Johannisbeere
Johannisbeere
Leuchtende, erfrischende und nährstoffreiche Frucht
Hibiskus
Hibiskus
Säuerliche, lebhafte und farbenfrohe Blüte
Rosa Pfeffer
Rosa Pfeffer
Würzige, aromatische Rosenbeeren
Apfel
Apfel
Knackige, milde und vertraute Frucht
Sencha
Sencha
Frischer, vegetal geprägter Grüntee
Mischung aus grünem Tee, getrockneten Blättern, roten Beeren, Fruchtstücken und Blüten
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Zusammensetzung

Grüner Tee China Sencha*, Hibiskus*, China White Monkey*, natürliches Birnen Aroma, Apfel*, Zitronenschalen*, Pfeffer rosa*, natürliches Grüner Apfel Aroma, rote Johannisbeere*, natürliches schw. Johannisbeeren Aroma, Limettenöl*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Grüner Tee fast perfekt

Abgefüllt in Frankreich

In unserem Atelier in der Provence wird jede Mischung von unserem Team mit Leidenschaft von Hand zusammengestellt.

Außergewöhnliche Zutaten

Echte Stücke getrockneter Früchte, ganze Kräuter und sorgfältig ausgewählte Teesorten aus aller Welt.

Ein einzigartiger & großzügiger Geschmack

Mit Sorgfalt kreiert, um unvergessliche Verkostungsmomente zu schaffen. Ein unverwechselbares Geschmacksprofil, ein authentisches Erlebnis.

Mehr erfahren...

Auf einen Blick: Der Grüntee Huashi in Bio-Qualität verbindet Sencha und White Monkey mit Apfel, Johannisbeere, Hibiskus und rosa Pfeffer. Ziehzeit: 12–15 g/l bei 70–80 °C, 2 bis 3 Minuten.

Der Grüntee Huashi, auch hua shi geschrieben, gehört zu unseren lebendigsten Kreationen. Eine Mischung, bei der die Frische des Grüntees auf die weiche Fruchtigkeit des Apfels und die spritzige Säure der roten Johannisbeere trifft.

Diese mutige Komposition begeistert sowohl Liebhaber blumiger Noten als auch alle, die eine genussvolle, frische und leicht würzige Tasse suchen. Ein lebhafter Tee, der vom Morgen bis zum Abend passt.

Das Aromaprofil des Huashi

Die Basis bilden zwei außergewöhnliche Grüntees. Der Sencha bringt seine charakteristische Frische und eine zarte Meeresluft-Note mit. Der White Monkey, feiner und sanfter, legt sich im Hintergrund als weiche, fast seidene Rundheit darunter.

Rund um diese Basis entfalten sich die Früchte. Apfelstücke und ihr Aroma von grünem Apfel setzen den Auftakt – frisch und knackig. Rote Johannisbeere und schwarze Johannisbeere verlängern den Abgang mit einer feinen, lebhaften Säure, die an Sommerabende erinnert.

Die roten Hibiskusblüten verleihen dem Aufguss eine wunderschöne rosafarbene Tönung und ergänzen eine leichte, spritzige Säure. Der rosa Pfeffer schiebt sich mit einer würzigen, fast harzigen Note in den Abgang – angenehm überraschend.

Zitronenschalen und ätherisches Limettenöl fügen jenes lebendige Zitruselement hinzu, das das Gesamtbild rundet. Wenn Sie großzügige Frucht-Mischungen mögen, entdecken Sie auch unsere lose Rote-Früchte-Mischung.

Zubereitung des Grüntees Huashi

Das Gelingen dieser Mischung hängt von einer sorgfältigen Ziehzeit ab. Zu heißes Wasser würde die Sencha-Blätter schädigen und die zarten Frucht- und Blumennoten überdecken.

  • Dosierung: 12–15 g pro Liter, also etwa 2 Teelöffel für eine Tasse à 250 ml.
  • Temperatur: 70–80 °C. Lassen Sie das heiße Wasser 2 Minuten abkühlen, bevor Sie es aufgießen.
  • Ziehzeit: 2–3 Minuten, nicht länger – so bleibt die fruchtige Frische erhalten.
  • Zubehör: Ein großes Teesieb oder eine Stempelkanne gibt den Fruchtstücken und Blüten genug Raum, sich voll zu entfalten.

Dieser Aufguss eignet sich hervorragend als Eistee: einfach die Dosierung verdoppeln, heiß aufgießen und dann über Eis gießen. Ein erfrischendes, natürlich fruchtiges Sommergetränk.

Mehr über Zubereitungstechniken erfahren Sie in unserem Ratgeber rund um den Grüntee. Oder probieren Sie unseren Grüntee Rot-Basilikum und erkunden Sie weitere originelle Grüntee-Mischungen.

Aufbewahrung

Bewahren Sie diese Mischung in der Originaldose oder einem luftdichten Behälter auf – lichtgeschützt, trocken und fern von starken Gerüchen. Ein kühles Regal, getrennt von Gewürzen und Kaffee, erhält die Fruchtfrische und die Feinheit der Blätter für 18–24 Monate.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Johannisbeer-Grüntee?
Der Huashi beginnt mit fruchtigem grünem Apfel und Johannisbeere, getragen von der pflanzlichen Frische des Sencha. Der Hibiskus bringt eine spritzige Note, der rosa Pfeffer einen feinen würzigen Abgang.

Welche Zutaten enthält der Apfel-Johannisbeer-Grüntee?
Unser Huashi vereint Sencha und White Monkey, Hibiskus, Apfel, Johannisbeere, Zitronenschalen, rosa Pfeffer, natürliche Aromen von Birne, grünem Apfel und schwarzer Johannisbeere sowie ätherisches Limettenöl. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wie bereite ich den Johannisbeer-Grüntee zu?
12–15 g pro Liter Wasser bei 70–80 °C, Ziehzeit 2–3 Minuten. Zu heißes Wasser würde die feinen Frucht- und Blumennoten überdecken. Abseihen, dann heiß oder auf Eis genießen.

Wo kann ich den Apfel-Johannisbeer-Grüntee kaufen?
Sie finden diese Mischung bei uns – lose oder in einer Abpackung, die zu Ihrem Teeritual passt. Stöbern Sie in unserer Auswahl an Bio-Grüntees und entdecken Sie weitere Kreationen im selben fruchtigen und belebenden Geist.

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