Rooibos
Tarte Tatin
Rooibos gourmand pomme caramel sans théine
Maison française depuis 2016
+ 2000 avis clients vérifiés
Livraison rapide - Offerte dès 45€ en France
Une question ? +33 (0)4 22 91 35 75
Notre rooibos nature bio d'Afrique du Sud vous offre une infusion sans théine, douce et naturellement gourmande. Ce thé rouge dévoile une tasse ambrée aux notes boisées et miellées, à savourer du matin à la soirée. Une pause apaisante, accessible à toute la famille.
notre expertise
Conseils de préparation
Temps d'infusion7-10 min
Température d'infusion100°C
Moment de la journéeJournée & Soirée
Dosage15-20g / L
Le rooibos presque parfait
Conditionné en France
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
Des Ingrédients d'Exception
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Un Goût Unique & Généreux
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En savoir plus...
En bref : Notre rooibos nature bio vient d'Afrique du Sud, infusion 100°C, 7 à 10 min, 15 à 20 g/L. Sans théine, à toute heure.
Au cœur de la région du Cederberg, en Afrique du Sud, pousse un arbuste unique au monde : l'Aspalathus linearis. C'est de lui que naît notre rooibos nature bio, sélectionné par Julien Huot, gérant de Thés & Traditions, pour sa pureté aromatique et son équilibre.
Aucun arôme ajouté, aucun mélange : seulement les aiguilles rouges du buisson, séchées au soleil, pour révéler une infusion sincère. Découvrez notre sélection de notre sélection de rooibos pour prolonger l'exploration.
Le profil aromatique du rooibos nature
En tasse, ce rooibos déploie une couleur rouge ambrée, lumineuse et chaleureuse. Le nez s'ouvre sur des notes boisées délicates, presque sucrées, évoquant le bois de santal et le foin coupé.
En bouche, l'infusion révèle un cœur miellé et gourmand, prolongé par une finale légèrement vanillée. La rondeur naturelle de l'arbuste séduit même les palais les plus exigeants, sans aucune amertume.
Ce profil rend la dégustation accessible à toute la famille, du matin au soir, en toute saison. C'est l'instant simple par excellence, une pause douce qui s'invite aussi bien au petit-déjeuner qu'en soirée près du feu.
Comment préparer le rooibos nature
Pour révéler toute la richesse de cette infusion, comptez 15 à 20 grammes par litre d'eau frémissante à 100°C. Le rooibos supporte parfaitement l'eau bouillante, contrairement aux thés verts ou blancs.
Laissez infuser 7 à 10 minutes selon l'intensité recherchée. Plus l'infusion est longue, plus la tasse devient ronde et miellée, sans jamais développer la moindre amertume, un atout précieux pour les distraits.
En version glacée, doublez la dose et laissez infuser à froid une nuit au réfrigérateur : vous obtiendrez une boisson désaltérante, naturellement sucrée, idéale pour les beaux jours. Essayez notre rooibos nature en théière familiale pour partager ce moment.
Conservation
Conditionné dans nos ateliers, ce rooibos se conserve dans une boîte hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs. Bien protégé, il garde ses arômes pendant 18 à 24 mois.
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits du rooibos nature ?
Le rooibos est naturellement sans théine et contient des polyphénols antioxydants comme l'aspalathine. Selon l'ANSES, les infusions de plantes contribuent à l'hydratation quotidienne. Une tasse douce, adaptée à toute la famille.
Comment préparer le rooibos nature ?
Versez une eau à 100°C sur 15 à 20 g de feuilles par litre, puis laissez infuser 7 à 10 minutes. Aucune amertume, même en infusion longue : le rooibos pardonne tout.
Où acheter du rooibos nature ?
Notre maison propose ce rooibos bio en vrac, sélectionné directement chez nos partenaires sud-africains engagés en agriculture biologique. Pour aller plus loin, consultez notre guide Tout savoir sur le Rooibos.
Quelle est la saveur du rooibos nature ?
Naturellement gourmand, le rooibos offre des notes boisées, miellées et légèrement vanillées. La tasse est rouge ambrée, ronde, sans amertume ni astringence.
D'où vient le rooibos nature ?
Exclusivement de la région du Cederberg, en Afrique du Sud, seul terroir au monde où pousse l'Aspalathus linearis. Découvrez les origines du rooibos pour en savoir plus.
Sources
Données réglementaires et nutritionnelles vérifiées auprès de l'EFSA et de l'ANSES. Sélection assurée par Julien Huot, gérant de Thés & Traditions.
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