Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
7-10 min

température d'infusion

Température d'infusion
100°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Journée & Soirée

Dosage

Dosage
15-20g / L

Composition

Composition

Ingrédients biologiques

Liste des ingrédients :

Rooibos naturel*, pomme*, écorces d'orange*, bâtons de cannelle*, arôme naturel d'orange, clou de girofle*, arôme naturel de cannelle, pétales de rose*, cardamome*. *Issu de l‘agriculture biologique

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Rooibos de Noël : une infusion bio aux parfums de fêtes

Quand décembre arrive, on a tous envie de chaleur et de douceur. Nous avons imaginé ce rooibos de Noël bio pour capturer l'esprit des fêtes : la rondeur veloutée du rooibos sud-africain mariée aux arômes gourmands de pain d'épices, d'orange confite et de cannelle. Dès la première gorgée, vous sentez cette douceur épicée qui réchauffe, suivie de notes fruitées et d'un sillage caramélisé qui s'attarde agréablement en bouche.

Chez Thés & Traditions, nous avons composé cette infusion pour qu'elle devienne votre rituel préféré de l'hiver, ces moments où le temps semble suspendu.

Rooibos sur table de noël

Que contient notre rooibos de Noël ?

Notre mélange hivernal réunit des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés : rooibos naturel d'Afrique du Sud, morceaux de pomme, écorces d'orange douce, bâtons de cannelle, clous de girofle, pétales de rose, cardamome, ainsi que des arômes naturels d'orange et de cannelle.

La cannelle apporte cette chaleur sucrée qui rappelle les biscuits de Noël tout juste sortis du four. Les écorces d'orange offrent une fraîcheur fruitée qui équilibre les épices. Le clou de girofle structure l'ensemble avec sa note puissante, tandis que les pétales de rose ajoutent une délicatesse florale inattendue.

Ce mélange d'ingrédients bio compose une véritable symphonie aromatique, fidèle aux traditions de Noël. Chaque ingrédient est dosé pour préserver l'équilibre entre caractère et douceur.

Quel goût a le rooibos de Noël ?

Dès l'ouverture du sachet, les effluves d'épices vous transportent. En tasse, cette infusion de rooibos se dévoile en trois temps : une attaque épicée qui réchauffe instantanément, un cœur fruité et gourmand, puis une finale où la douceur de la cannelle s'attarde tendrement.

Ces saveurs évoquent les pains d'épices artisanaux et les oranges piquées de clous de girofle qui embaument les cuisines en décembre. Une de nos clientes nous confiait : « Chaque tasse me ramène aux Noëls de mon enfance, quand ma grand-mère préparait ses bredele. » C'est exactement ce que nous recherchions : un voyage sensoriel qui réveille les souvenirs heureux.

Comment préparer votre rooibos de Noël ?

Pour libérer toute sa richesse aromatique, laissez infuser 2 grammes de ce mélange dans 200 ml d'eau bouillante (100 °C) pendant 7 à 10 minutes. Le rooibos a cet avantage de ne jamais devenir amer : vous pouvez prolonger l'infusion selon l'intensité que vous recherchez.

Voici notre méthode pour une tasse parfaite :

  • Portez l'eau à ébullition.
  • Déposez le mélange dans une boule à thé ou directement dans votre théière.
  • Laissez infuser 7 à 10 minutes.
  • Dégustez nature ou avec une cuillère de miel pour plus de gourmandise.

Cette infusion sans théine se transforme aussi en délicieux rooibos latte : ajoutez du lait d'amande mousseux et une touche de sirop d'érable. Vous obtenez une boisson veloutée et réconfortante, parfaite pour les soirées cocooning sous un plaid avec un bon livre.

Côté accords gourmands : il se marie à merveille avec des sablés à la cannelle, une tarte aux poires pochées ou même un fromage de chèvre frais au miel. Ces associations créent des harmonies où chaque saveur se sublime.

Quand le déguster ?

Sans théine, ce rooibos de Noël s'apprécie particulièrement en fin de journée et en soirée. Il accompagne les moments calmes, les discussions qui s'étirent autour de la table, les instants cocooning où l'on prend le temps de savourer.

Notre engagement qualité

Chaque sachet reflète notre exigence : ingrédients biologiques certifiés, mélanges conditionnés dans nos ateliers en France, sélection rigoureuse de rooibos sud-africains. Disponible en boîte cadeau de 100 g pour offrir ou en format vrac 1 kg pour les amateurs fidèles, ce rooibos de Noël incarne ce qui nous tient à cœur : authenticité, qualité et générosité.

Les fêtes méritent ce qu'il y a de meilleur. Une tasse rougeoyante, un parfum qui réveille l'enfance, un instant à partager avec ceux qu'on aime.

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    TRES BIEN

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    Très bon Tout à fait ce que j’imaginais au goût

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    Un de mes préférés depuis longtemps

  • 5

    Un grand classique revisité !

  • 5

    Un parfum que j'apprécie.

  • 5

    Nous suivons vos indications afin de déguster au mieux, nous allons laisser infuser plus longtemps.

  • 5

    J adore, à boire tte la journée

  • 5

    On m'a offert ce rooibos il y a quelques années. J'ai tellement aimé que j'en commande régulièrement.

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