Conseils de préparation

Conseils de Préparation

temps d'infusion

Temps d'infusion
7-10 min

température d'infusion

Température d'infusion
100°C

Moment de la journée

Moment de la journée
Journée & Soirée

Dosage

Dosage
15-20g / L

conseils

Composition

Ingrédients biologiques

Liste des ingrédients :

Rooibos naturel*, pomme*, écorces d'orange*, bâtons de cannelle*, arôme naturel d'orange, clou de girofle*, arôme naturel de cannelle, pétales de rose*, cardamome*. * Issus de l'agriculture biologique.

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En savoir +

Rooibos de Noël : l'infusion chaleureuse qui capture l'esprit des fêtes

Quand décembre s'installe, une envie irrésistible de chaleur nous saisit. Ce rooibos de Noël incarne cette promesse : la générosité d'une plante sud-africaine mariée aux parfums de pain d'épices, d'orange confite et de cannelle. La première gorgée enveloppe le palais d'une douceur épicée, suivie d'une fraîcheur fruitée, puis d'un sillage caramélisé qui persiste comme un sourire.

Chez Thés & Traditions, nous avons composé cette infusion pour qu'elle devienne votre rituel préféré de l'hiver, celui qui suspend le temps.

Rooibos sur table de noël

Quels sont les ingrédients du rooibos de Noël ?

Notre mélange hivernal réunit des ingrédients biologiques orchestrés avec soin : rooibos naturel d'Afrique du Sud, pomme, écorces d'orange douce, bâtons de cannelle, clous de girofle, pétales de rose, cardamome, ainsi que arôme naturel d'orange et arôme naturel de cannelle.

La cannelle apporte une chaleur sucrée qui évoque les biscuits de Noël. Les écorces d'orange offrent une vivacité fruitée qui équilibre les épices. Le clou de girofle structure l'ensemble, tandis que les pétales de rose apportent une touche florale délicate.

Ce mélange de plantes compose une symphonie aromatique fidèle aux traditions de Noël. Chaque ingrédient est dosé pour préserver l'équilibre entre puissance et délicatesse.

Quelles sont les saveurs du rooibos de Noël ?

Dès l'ouverture du sachet, les effluves d'épices emplissent l'air. En tasse, cette infusion de rooibos dévoile trois temps : une attaque épicée qui réchauffe, un cœur fruité gourmand, puis une finale où la douceur de la cannelle s'attarde avec tendresse.

Ces saveurs rappellent les pain d'épices artisanaux alsaciens et les oranges piquées de clous de girofle des cuisines d'antan. Une cliente nous confiait : « Chaque tasse me ramène aux Noëls de mon enfance, quand ma grand-mère préparait ses bredele. » C'est exactement cela : un voyage sensoriel ancré dans la mémoire collective.

Comment préparer et savourer le rooibos de Noël ?

Pour révéler toute sa richesse, infusez 2 grammes de ce mélange dans 200 ml d'eau frémissante (100 °C) pendant 7 à 10 minutes. Contrairement au thé, le rooibos ne développe pas d'amertume, vous pouvez prolonger l'infusion selon votre intensité préférée.

Voici notre recette pour une tasse réussie :

  • Chauffez l'eau jusqu'à ébullition.
  • Déposez le mélange dans une boule à thé ou directement en théière.
  • Laissez infuser 7 à 10 minutes.
  • Dégustez nature ou avec une cuillère de miel d'acacia.

Cette boisson chaude sans théine se prête aussi au format latte : ajoutez du lait d'amande mousseux et une touche de sirop d'érable. Vous obtenez un réconfort velouté, parfait pour les soirées lecture sous un plaid.

Accords gourmands : sablés à la cannelle, tarte aux poires pochées, fromage de chèvre frais au miel. Ces associations révèlent des harmonies où chaque élément se sublime.

Quand le déguster ?

Sans théine, le rooibos convient particulièrement en fin de journée et en soirée. Il accompagne les moments calmes, les discussions qui s'étirent et les instants cocooning, nature ou en latte.

L'engagement Thés & Traditions

Chaque sachet reflète notre exigence : ingrédients biologiques certifiés, mélanges conditionnés en France, sélection attentive de rooibos sud-africains. Disponible en boîte cadeau 100 g pour offrir ou en format vrac 1 kg pour les amateurs fidèles, ce rooibos de Noël incarne notre vision : authenticité, générosité et respect.

Noël mérite ce qu'il y a de meilleur. Une tasse rougeoyante, un parfum d'enfance, un instant à partager.

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Basé sur 19 avis

  • 5

    Un de mes préférés depuis longtemps

  • 5

    Un grand classique revisité !

  • 5

    Un parfum que j'apprécie.

  • 5

    Nous suivons vos indications afin de déguster au mieux, nous allons laisser infuser plus longtemps.

  • 5

    J adore, à boire tte la journée

  • 5

    On m'a offert ce rooibos il y a quelques années. J'ai tellement aimé que j'en commande régulièrement.

  • 3

  • 5

  • 4

  • 5

    J'adore



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