Thé noir 
Bio
Violette
Thé noir exquis et raffiné aux notes florales de violette
Maison française depuis 2016
+ 2000 avis clients vérifiés
Livraison rapide - Offerte dès 45€ en France
Une question ? +33 (0)4 22 91 35 75
Note Principale:
Citron, Datte, Figue
Notre thé noir datte figue citron bio marie l'Assam à la douceur de la datte, à la rondeur de la figue et à l'éclat vif de l'écorce de citron. Une tasse gourmande, soutenue d'une touche de cacao et de cannelle, pour une matinée enveloppante et lumineuse.
notre expertise
Conseils de préparation
Temps d'infusion3-5 min
Température d'infusion100°C
Moment de la journéeMatinée & Journée
Dosage12-15g / L
Le thé noir presque parfait
Conditionné en France
Dans notre atelier en Provence, chaque mélange est préparé à la main avec passion par notre équipe.
Des Ingrédients d'Exception
De vrais morceaux de fruits séchés, des plantes entières et des thés d'origine soigneusement sélectionnés.
Un Goût Unique & Généreux
Élaborées avec soin pour créer des moments de dégustation inoubliables. Un goût signature, une expérience authentique.
En savoir plus...
En bref : un thé noir Assam bio rehaussé de datte, figue, écorce de citron, cacao et cannelle. Infusion : 100°C, 3 à 5 min, 12 à 15 g/L.
Notre thé noir datte figue citron est une création gourmande qui réunit la profondeur d'un Assam bio et la douceur naturelle des fruits séchés. Une tasse à la fois ronde, fruitée et lumineuse, pensée pour accompagner les matinées et les pauses de journée.
Ce blend joue sur le contraste : la base de thé noir apporte du corps, la datte et la figue offrent une rondeur miellée, tandis que l'écorce de citron vient trancher avec une note vive et zestée. La fève de cacao concassée et la cannelle prolongent ce profil chaleureux d'une touche subtilement épicée. Découvrez nos thés noirs de Ceylan et du Darjeeling pour explorer toute la palette de la maison.
Le profil aromatique du thé noir datte figue citron
Dès l'ouverture du sachet, le parfum s'élève : compoté de fruits secs, écorce confite, soupçon de cacao. Une invitation gourmande qui annonce une dégustation enveloppante.
En notes de tête, l'écorce de citron bio (3% de la recette) éclate avec fraîcheur. Elle dynamise la tasse et apporte cette signature vive que l'on retrouve dans les requêtes autour du citron, de la datte et de la figue.
En notes de cœur, la datte bio (24% de la recette) déploie sa douceur miellée, soutenue par la figue (3%) et le raisin. Ces fruits séchés, travaillés avec une fine farine de riz pour préserver leur texture, donnent à l'infusion une rondeur sucrée naturelle, sans ajout.
En notes de fond, le thé noir Assam bio apporte sa structure maltée, soulignée par les éclats de fève de cacao concassée et les bâtons de cannelle. Les fleurs d'immortelle et l'échinacée pourpre ajoutent une touche florale délicate qui équilibre l'ensemble.
Ce profil chaleureux et fruité fait de cette tasse une compagne idéale pour la matinée et la journée. Pour prolonger la découverte gourmande, essayez aussi notre thé noir petit biscuit, plus pâtissier et lacté.
Comment préparer le thé noir datte figue citron
Pour révéler pleinement les arômes de ce blend bio, quatre paramètres comptent : la qualité de l'eau, le dosage, la température et la durée d'infusion.
L'eau : privilégiez une eau peu minéralisée, fraîchement tirée et portée à 100°C. Une eau trop calcaire masquerait la finesse du citron et de la figue.
Le dosage : comptez 12 à 15 g par litre, soit environ une cuillère à café bombée pour une grande tasse de 25 cl. Les morceaux de fruits prenant du volume, ne soyez pas avare.
L'infusion : laissez infuser 3 à 5 minutes. Trois minutes pour une tasse plus zestée et vive, cinq minutes pour une rondeur plus marquée de la datte et de la figue. Au-delà, l'Assam pourrait apporter de l'amertume.
L'accessoire : utilisez un filtre large ou une théière à piston : les morceaux de datte, de figue et les bâtons de cannelle ont besoin d'espace pour libérer leurs arômes.
En version glacée, doublez le dosage, infusez à chaud puis versez sur glace : la note citronnée s'exprime alors avec encore plus d'éclat. Explorez aussi notre comparatif des thés noirs selon vos préférences gustatives.
Conservation du thé noir datte figue citron
Conservez ce thé noir bio dans sa boîte d'origine ou dans un contenant hermétique opaque, à l'abri de la lumière, de l'humidité, de la chaleur et des odeurs fortes. Conditionné dans nos ateliers, il se déguste idéalement dans les 18 mois suivant l'ouverture pour profiter pleinement de la fraîcheur du citron et de la rondeur des fruits.
Foire aux questions
Quels sont les bienfaits du thé noir datte figue ?
Notre thé noir datte figue citron est avant tout un thé de plaisir : un blend gourmand qui accompagne la matinée et les pauses de journée. Sa rondeur fruitée naturelle permet de le déguster sans sucre ajouté, pour une tasse douce et chaleureuse.
Comment préparer le thé noir datte figue ?
Infusez 12 à 15 g par litre dans une eau à 100°C, pendant 3 à 5 minutes. Trois minutes pour une tasse plus vive et zestée, cinq minutes pour révéler la rondeur miellée de la datte et de la figue. Préférez une théière large pour laisser les morceaux s'épanouir.
Où acheter du thé noir datte figue ?
Vous le trouverez directement dans notre boutique en ligne Thés & Traditions, dans la catégorie thés noirs bio. Notre maison sélectionne chaque ingrédient en agriculture biologique et compose le blend dans ses ateliers.
Quelle est la composition du thé noir datte figue ?
Thé noir Assam bio, datte (avec farine de riz) à 24%, raisin, arôme naturel de citron, écorces de citron bio 3%, fève de cacao concassée, bâtons de cannelle, figue 3%, fleurs d'immortelle et échinacée pourpre. L'ensemble des ingrédients est issu de l'agriculture biologique.
Quelles sont les variétés de thé noir datte figue ?
Chez Thés & Traditions, cette recette se décline autour de l'Assam bio. Pour explorer d'autres profils gourmands, voyez notre comparaison thé vert / thé noir ou notre thé noir cocktail maison pour l'hiver aux notes épicées hivernales.
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