Le Pu Erh orange cannelle, une saveur de Noël
Avec son goût boisé et sa couleur marron doré, le thé Pu Erh de Chine se marie avec les saveurs sucrées des fruits et du rooibos. Dans notre thé, nous associons le Pu Erh aux saveurs de cannelle de Ceylan, d'écorces d'orange et de pomme qui rappellent les joies de Noël. Le mélange parfumé est porté en fin de bouche par l'arôme puissant du clou de girofle et le parfum camphré de la cardamome. Le Pu Erh parfumé aux écorces d'orange et à la cannelle de Ceylan s'harmonise parfaitement avec du chocolat aux pétales de roses ou à la vanille. Plus traditionnellement, il accompagne les fruits comme la fraise, la framboise, la cerise ou la pêche ou encore le sorbet à la bergamote.
Les bienfaits et vertus du Pu Erh orange cannelle
Riche en polyphénols et théaflavines, le Pu Erh se consomme en Chine depuis des millénaires pour faciliter la digestion. Dans notre infusion bio, le Pu Erh renforce son action sur la digestion avec la présence de cannelle de Ceylan, de pomme et de cardamome. Pour renforcer l'action digestive, le Pu Ehr se mélange traditionnellement au gingembre ou aux pétales de rose. Notre Pu Erh bio stimule aussi le système immunitaire grâce aux actions de la cannelle et des écorces d'orange. Le clou de girofle apporte ses propriétés antiseptiques au mélange. Enfin, la cannelle et la cardamome ont de vertus anti-inflammatoires.
Nos conseils de dégustation
Comment préparer le Pu Erh orange cannelle ?
Idéal dans un coffret de Noël, notre thé PuErh parfumé aux écorces d'orange et à la cannelle de Ceylan se prépare par infusion dans une tasse d'eau chaude. Le goût des fruits et des épices se diffuse en 3 à 5 minutes pour une saveur riche en nuances, entre pomme et cannelle.
Quelle quantité de Pu Erh orange cannelle ?
Pour une tasse de thé bio riche en saveurs orange, pomme et cannelle, nous recommandons l'infusion de 12 à 15 grammes de Pu Erh par litre d'eau chaude.
Quelle est la température d'infusion idéale du Pu Erh orange cannelle ?
Pour un arôme intense, sans excès de théine, nous recommandons l'infusion de Pu Erh orange cannelle dans une tasse d'eau à 100 °C.
Quand boire le Pu Erh orange cannelle ?
Comme le thé blanc, le Pu Erh de Chine est naturellement pauvre en théine. Son mélange parfumé aux écorces d'orange, à la cannelle de Ceylan et aux morceaux de pomme se consomme toute la journée.
Les avantages du Pu Erh orange cannelle en vrac
En vrac ou intégré dans un coffret, notre Pu Erh orange cannelle conserve sa richesse gustative. Dans ce conditionnement, cet incontournable de la cup of tea dispose d'épices intenses (cannelle de Ceylan, clou de girofle et cardamome) et de beaux morceaux de fruits (écorces d'orange et pomme). Entières, les feuilles de Pu Erh bio gardent leur fraîcheur.
Pourquoi acheter votre Pu Erh orange cannelle sur Thés & Traditions ?
Sur Thés & Traditions, nos thés sont à 100 % d'origine bio. Qu'ils proviennent d'Inde ou de Chine, nos thés, fruits, fleurs, épices et rooibos possèdent des saveurs intenses. En vrac ou en coffret, la livraison depuis nos ateliers est gratuite, à domicile ou en point relais, dès 45 euros d'achat.
