Biologische Zwarte Thee Assam SFTGFOP 1 Tonganagaon

De Assam SFTGFOP 1 Tonganagaon zwarte thee: een zeldzame thee met een verfijnde smaak

De fijnste zwarte theeën komen uit Assam, Darjeeling en Nilgiri in India, Keemun en Yunnan in China, of Ceylon uit Sri Lanka. Assam staat bekend als de krachtigste van allemaal en vormt vaak de basis voor Earl Grey. Het SFTGFOP-grade van de biologische Assam-thee uit Tonganagaon overtreft de grades TGFOP en FTGFOP, wat betekent dat de geselecteerde bladeren van premium kwaliteit zijn. De bruine bladeren met gouden punten zijn afkomstig van de eerste lenteoogst (first flush) en geven een drank met mahonie- en koperkleurige tinten. De smaak van deze biologische thee, bekend om zijn volle karakter, is een evenwichtige combinatie van kruiden en honing.

De eigenschappen en voordelen van de Assam SFTGFOP zwarte thee

De first flush zwarte theeën zijn de meest gewaardeerde en bevatten doorgaans meer voedingsstoffen, antioxidanten en theïne dan theeën van latere oogsten. De werkzame stoffen ondersteunen de hartgezondheid en versterken het immuunsysteem. De theetuin van Tonganagaon, gelegen nabij het Namdapha-natuurreservaat in India, dat bekend staat om zijn biodiversiteit, biedt ideale omstandigheden voor biologische teelt. Doordat pesticiden en chemische middelen volledig worden vermeden, komen de voordelen van deze thee nog beter tot hun recht.

Onze tips voor de perfecte theebeleving

Hoe zet u de Assam zwarte thee

Zwarte thee omvat een grote verscheidenheid aan smaken en aroma's (kruidig, fruitig, rokerig, enzovoort). Om al die eigenschappen ten volle te bewaren, kiest u bij voorkeur voor een hoogwaardige biologische losse thee.

Hoeveel Assam zwarte thee gebruikt u?

Net als bij de andere zwarte theeën uit onze selectie is de aanbevolen hoeveelheid biologische Assam-thee 12 tot 15 gram per liter. Een verpakking van 50 gram volstaat daarmee voor meer dan 20 kopjes thee.

Wat is de ideale zeettemperatuur voor Assam zwarte thee?

Assam-thee smaakt het best wanneer u het zet met mineraalarm water (gefilterd of gebotteld) op een temperatuur van 95 °C tot 100 °C. De aanbevolen infusietijd bedraagt 3 tot 5 minuten, maar u kunt dit naar eigen voorkeur aanpassen.

Wanneer drinkt u de Assam zwarte thee?

De biologische zwarte thee uit Tonganagaon is een ideale ochtenddrank en smaakt heerlijk puur of met een scheutje melk. Een dampende kop van deze biologische thee 's ochtends is de mooiste manier om de dag te beginnen, in het teken van gezondheid en natuur.

De voordelen van losse Assam SFTGFOP zwarte thee

Omdat theebladeren niet worden gewassen voor het drogen, maakt biologische teelt het mogelijk om de traditionele oogst- en verwerkingsmethoden te bewaren, terwijl ook onze gezondheid en de biodiversiteit worden beschermd. Of het nu om zwarte, witte, groene thee of rooibos gaat: losse thee bewaard in een zipzak of theeblik behoudt zijn rijke, aromatische smaak en zijn kenmerkende tonen optimaal.