Biologische Assam TGFOP Second Flush Rembeng Zwarte Thee

Assam TGFOP zwarte thee: een blend met karakter

Zwarte thee is doorgaans afkomstig uit de voormalige Britse koloniën (India, Sri Lanka of Ceylon, Indonesië, enzovoort). In China wordt hij rode thee genoemd, verwijzend naar de kleur na het zetten (niet te verwarren met rooibos). De biologische TGFOP zwarte theeën, waarvan de bladeren worden geteeld in de regio Assam in India, zijn het resultaat van een tweede oogst, net als bij onze Assam GFBOP Sewpur. De gradering "Tippy Golden Flowery Orange Pekoe" geeft aan dat de thee uitsluitend bestaat uit de gouden eindknoppen (Tippy golden). De oranje kleur is een verwijzing naar het toenmalige Koninklijk Huis van Nederland.

De voordelen en eigenschappen van Assam TGFOP zwarte thee

Anders dan groene of witte theeën heeft zwarte thee een sterke oxidatie ondergaan. De meest gerenommeerde soorten komen uit Darjeeling (blends) of de tuinen van Yunnan in China (pu-erh). Net als andere zwarte theeën is de Assam TGFOP second flush Rembeng zwarte thee rijk aan antioxidanten, met name polyfenolen. Regelmatig gedronken draagt deze thee bij aan de gezondheid: hij kan hart- en vaatrisico's verminderen en cellen beschermen tegen veroudering. Puur of in een blend dragen zwarte theeën bij aan een goede spijsvertering. Authentiek, verkwikkend en vol van smaak, prikkelen ze alle zintuigen.

Onze tips voor de ideale proeverij

Hoe zet u Assam TGFOP zwarte thee?

De kwaliteit en smaak van thee zijn afhankelijk van vele factoren: de hoeveelheid thee, de watertemperatuur, de infusietijd en de gebruikte theepot. Om de smaak niet te verstoren, raden wij aan een theepot te kiezen van aardewerk, faïence, porselein of keramiek.

Hoeveel Assam TGFOP zwarte thee gebruikt u?

Voor een perfecte kop thee wordt 12 tot 15 gram per liter aanbevolen, ofwel ongeveer 2,5 gram per kop (één theelepel). Wilt u een lichtere thee of juist meer cafeïne, pas dan de infusietijd aan.

Wat is de ideale infusietemperatuur voor Assam TGFOP zwarte thee?

Gebruik bij voorkeur water van goede kwaliteit met een laag mineralengehalte (gebotteld of gefilterd). Een geoxideerde thee zoals zwarte thee kan 3 tot 5 minuten trekken in water van 95 tot 100 °C.

Wanneer drinkt u Assam TGFOP zwarte thee?

Deze smaakvolle zwarte thee is ideaal 's ochtends om de dag goed te beginnen, of 's middags. Hij bevordert de spijsvertering en wordt aanbevolen buiten de maaltijden om. U kunt gerust 4 tot 5 koppen per dag drinken.

De voordelen van losse Assam TGFOP zwarte thee

Losse thee, puur en zonder toegevoegde ingrediënten, is van hogere kwaliteit dan thee in zakjes. Het karakter van de bladeren en knoppen blijft beter bewaard. Bewaar uw thee weg van lucht, licht, warmte, vocht en sterke geuren om de versheid te garanderen. Wij raden u aan hem te bewaren in een luchtdichte en ondoorzichtige verpakking en producten in kleine hoeveelheden aan te kopen.