Tisana Green Point Bio

Nata nei nostri laboratori, la tisana Green Point è una creazione vivace, fresca e luminosa. Riunisce un rooibos verde non fermentato, pezzetti di mela fondente, lemongrass e un filo di agrumi per una tazza solare, fruttata e naturalmente priva di teina.

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Il profilo aromatico della tisana Green Point

All'apertura del sacchetto, il naso è accolto da un bouquet di agrumi freschi: scorze di limone e arancia, mirto limoncino e olio essenziale di lime disegnano un attacco vivace, quasi frizzante.

In bocca, la rotondità della mela e del cotogno avvolge la tazza di una dolcezza fruttata. Il lemongrass porta la sua freschezza vegetale, la menta una nota gelata, mentre la radice di liquirizia firma un finale lungo, leggermente dolce e rassicurante.

Al cuore di questa composizione, il rooibos verde gioca un ruolo chiave. Originario del Sudafrica, dove cresce esclusivamente l'Aspalathus linearis, si distingue dal suo cugino rosso per un passaggio omesso: non viene fermentato. Le sue foglie essiccate all'aria aperta mantengono una tonalità verde tenera e una nota vegetale delicata, più dolce e meno legnosa del rooibos rosso classico.

• Note di testa: lime, scorze d'arancia, mirto limoncino.
• Note di cuore: mela, cotogno, rooibos verde, lemongrass.
• Note di fondo: menta fresca, liquirizia dolce, fiori di sambuco.

Questo infuso fruttato ha tutto per diventare un rituale quotidiano. Esplorate la nostra selezione di tisane per variare i piaceri al ritmo delle stagioni.

Come preparare la tisana Green Point

Per rivelare tutta la palette di questo infuso, bastano pochi gesti semplici. Il rooibos verde e i frutti amano l'acqua fremente e un tempo di infusione generoso.

• Acqua: filtrata, poco mineralizzata, portata a 100°C.
• Dosaggio: 12-15 g per litro, ovvero circa un cucchiaio colmo per una tazza grande.
• Tempo di infusione: 7-10 minuti secondo l'intensità desiderata.
• Accessori: teiera in vetro o in porcellana, filtro ampio per lasciare i pezzetti di frutta liberi di sprigionarsi.

A differenza dei tè verdi, questa bevanda non teme la sovra-infusione: non sviluppa né amarezza né astringenza, nemmeno dopo dieci minuti. Potete quindi dimenticarvela qualche istante senza alcun rischio.

In versione fredda, preparate un infuso a freddo: 15 g per litro di acqua fresca, 8 ore in frigorifero, filtrate e servite con qualche fettina di limone fresco. Una bevanda estiva luminosa, ideale in alternativa alle bibite gassate.

Per orientarvi nella scelta della vostra tisana, la nostra guida quale tisana scegliere vi accompagna secondo i vostri desideri e i vostri momenti di degustazione.

Conservazione

Conservate la vostra tisana Green Point nella confezione originale o in un recipiente ermetico, lontano dalla luce, dal calore e dagli odori forti. Confezionata nei nostri laboratori, mantiene tutta la sua freschezza fruttata per 18-24 mesi dopo l'apertura, a condizione di essere ben richiusa dopo ogni utilizzo.

Domande frequenti

Come si prepara il rooibos verde?
Il rooibos verde si prepara con acqua a 100°C, usando 12-15 g per litro, per 7-10 minuti. Non diventa né amaro né astringente in caso di infusione prolungata, il che lo rende una bevanda molto facile da riuscire.

Qual è la differenza tra rooibos verde e rosso?
Il rooibos rosso è fermentato: le sue foglie si ossidano e assumono una tonalità ramata, con note legnose e mielate. Il rooibos verde non è fermentato: conserva un colore tenero, un sapore più vegetale, fresco e delicato, vicino a un tè verde dolce.

Dove acquistare rooibos verde bio?
La nostra casa propone una selezione di rooibos verde bio nella sua gamma dedicata. Troverete il rooibos verde nature così come creazioni come la tisana Green Point, che lo abbina a frutta e agrumi.

Quali sono i benefici del rooibos verde?
Il rooibos verde è naturalmente privo di teina e ricco di composti antiossidanti come l'aspalathina. Secondo l'ANSES, le tisane vegetali contribuiscono a una buona idratazione quotidiana, senza eccitanti.

Quando bere la tisana Green Point?
Senza teina, si gusta tanto al mattino quanto alla sera. La sua freschezza fruttata la rende una compagna ideale del pranzo o di una pausa relax a fine giornata. Provate la tisana Green Point ghiacciata nelle giornate calde per un momento davvero rinfrescante.

Fonti e competenza

Julien Huot, responsabile di Thés & Traditions, seleziona personalmente ogni creazione della nostra gamma, inclusa questa tisana Green Point. Le nostre informazioni si basano sulle raccomandazioni dell'EFSA in materia di tisane vegetali, nonché sugli studi pubblicati su PubMed sui composti del rooibos.

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